Château Smith Haut Lafitte
Les Hauts de Smith
2014
Les Hauts de Smith repräsentiert die zugängliche Seite von Château Smith Haut Lafitte und bietet einen eleganten Ausdruck des Pessac-Léognan-Terroirs von einem der angesehensten Grand Cru Classé-Güter der Appellation.
Land
France
Region
Bordeaux - Pessac-Leognan
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Produzent
Château Smith Haut Lafitte ist ein Grand Cru Classé Weingut in der Appellation Pessac-Léognan, eines von nur sechs Anwesen, die in der Graves-Klassifikation von 1959 sowohl für Rot- als auch Weißweine klassifiziert wurden. Südlich von Bordeaux gelegen und 1990 von der Familie Cathiard erworben, hat sich das Weingut als führender Verfechter des biologischen und biodynamischen Weinbaus in der Region etabliert. Seine Weine zeichnen sich durch eine raffinierte Struktur, aromatische Komplexität und außergewöhnliches Alterungspotential aus, was sowohl das historische Terroir als auch ein langfristiges Engagement für nachhaltige Weinherstellung widerspiegelt.
Schnelle Fakten
- Lage: Martillac, Pessac-Léognan, Bordeaux, Frankreich
- Historische Ursprünge: Datierend aus dem 14. Jahrhundert
- Eigentum: Familie Cathiard seit 1990
- Klassifikation: Grand Cru Classé, 1959 Graves-Klassifikation (rot und weiß)
- Anwesen Größe: 78 Hektar Weinberge
- Hauptrebsorten (rot): Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot
- Hauptrebsorten (weiß): Sauvignon Blanc, Sauvignon Gris, Sémillon
- Böden: Tiefer Günz-Kies über kiesig-tonigen Unterböden
- Grand Vin (rot): Château Smith Haut Lafitte Rouge
- Grand Vin (weiß): Château Smith Haut Lafitte Blanc
- Zweitwein: Les Hauts de Smith
- Weinbau: Biologische Zertifizierung erreicht 2019, biodynamische Praktiken fortlaufend
- Stil: Eleganter, terroir-fokussierter Bordeaux von der linken Uferseite mit erweitertem Alterungspotential
Die Cathiard-Vision für ein historisches Anwesen
Die Wurzeln des Anwesens reichen bis ins 14. Jahrhundert zurück, als es Teil des Adelsguts Du Bosq war. Im 18. Jahrhundert ging es in den Besitz des Schotten George Smith über, dessen Name mit dem Anwesen verbunden wurde. Nach der Klassifikation im Jahr 1959 wechselte das Anwesen mehrmals den Besitzer, bevor es 1990 von Daniel und Florence Cathiard erworben wurde.
Die Cathiards führten umfangreiche Wiederbepflanzungen der Weinberge, Modernisierungen des Kellers und eine entscheidende Hinwendung zu umweltbewusstem Weinbau durch. Die biologische Zertifizierung wurde 2019 erreicht und formalisierte Praktiken, die über fast drei Jahrzehnte entwickelt wurden. Dieses Engagement hat Smith Haut Lafitte in ein Modell für qualitätsorientiertes, nachhaltiges Anwesenmanagement in Bordeaux verwandelt.
Günz-Kies und die Identität der Graves
Die 78 Hektar des Anwesens befinden sich auf einem sanft erhöhten Plateau, das aus tiefem Günz-Kies besteht, der während des Quartärs abgelagert wurde. Diese warmen, gut durchlässigen Böden sind charakteristisch für die besten Lagen in Pessac-Léognan und besonders gut geeignet für Cabernet Sauvignon, der typischerweise die Rotweinmischung dominiert.
Die Rotwein-Weinberge sind überwiegend mit Cabernet Sauvignon bepflanzt, ergänzt durch Merlot, Cabernet Franc und einen kleinen Anteil Petit Verdot. Die Weißwein-Parzellen, die etwa 11 Hektar ausmachen, umfassen Sauvignon Blanc und den selteneren Sauvignon Gris sowie Sémillon. Die Handlese, sorgfältige Parzellen-Auswahl und präzise Vinifikation ermöglichen es dem Anwesen, den charakteristischen Charakter seines Terroirs sowohl in Rot- als auch Weißweinen auszudrücken.
Eleganz durch Präzision und Zeit aufgebaut
Château Smith Haut Lafitte Rouge wird für Struktur, Frische und Langlebigkeit hergestellt. Der Wein kombiniert konzentrierte dunkle Früchte, graphitartige Mineralität und feinkörnige Tannine mit einer charakteristischen Eleganz, die ihn von opulenteren Ausdrücken der linken Uferseite unterscheidet. Eine verlängerte Reifung in französischer Eiche, typischerweise etwa 60% neu, verfeinert eher als dominiert den Ausdruck des Weins.
Der weiße Grand Vin gehört zu den meist gefeierten in Bordeaux. Im Fass vergoren und gereift, bietet er Zitrusschalen, weiße Blumen, mineralische Spannung und bemerkenswerte Tiefe. Beide Weine sind darauf ausgelegt, sich über Jahrzehnte hinweg anmutig zu entwickeln und dabei eine vielschichtige Komplexität und aromatische Verfeinerung zu entfalten.
Les Hauts de Smith, der Zweitwein des Anwesens, bietet frühere Zugänglichkeit, während er den präzisen, terroir-fokussierten Stil beibehält, der das Anwesen definiert. Über das gesamte Portfolio hinweg spiegelt Smith Haut Lafitte weiterhin die Vision der Familie Cathiard von Pessac-Léognan wider: ein Gleichgewicht aus historischem Terroir, Umweltbewusstsein und kompromissloser Aufmerksamkeit für Qualität.
Land
Region
Bordeaux - Pessac-Leognan
Pessac-Léognan ist eine AOC/AOP-Weinappellation im nördlichen Graves, unmittelbar südlich und südwestlich der Stadt Bordeaux, Frankreich. Als eigenständige Appellation wurde sie 1987 anerkannt und produziert sowohl Rot- als auch trockene Weißweine in zehn Gemeinden. Ihr von Kies dominierter Terroir beherbergt alle 14 Güter der aktuellen Graves-Großwuchs-Klassifikation, einschließlich Château Haut-Brion, das auch in der Bordeaux-Klassifikation von 1855 erscheint.
Pessac-Léognan nimmt den nördlichen Teil des Weinbaugebiets Graves ein. Seine Weinberge erstrecken sich über Cadaujac, Canéjan, Gradignan, Léognan, Martillac, Mérignac, Pessac, Saint-Médard-d’Eyrans, Talence und Villenave-d’Ornon.
Die Böden der Appellation kombinieren Flusskiesel, feinen Kies, Feuerstein, Sand und kalkreichen Ton. Alte Kiesablagerungen bilden sanft geschwungene Erhebungen mit effektiver natürlicher Drainage. Die nahegelegene Garonne, die Stadt Bordeaux und der Landeswald beeinflussen ebenfalls die lokalen Wachstumsbedingungen.
Roter Pessac-Léognan wird hauptsächlich mit Cabernet Sauvignon und Merlot in Verbindung gebracht. Cabernet Franc, Malbec und Petit Verdot können ebenfalls zur Cuvée beitragen.
Die Rotweine der Appellation sind im Allgemeinen strukturiert und komplex, sie kombinieren reife Frucht mit festen, aber polierten Tanninen. Ihr Gleichgewicht, ihre Konzentration und ihre Fähigkeit zur Flaschenreifung variieren je nach Gut, Weinberg und Jahrgang.
Pessac-Léognan produziert auch trockene weiße Bordeaux-Weine aus Sauvignon Blanc, Sauvignon Gris, Sémillon und Muscadelle. Diese Weine können Zitrus- und Weißfruchtcharakter mit Frische, Textur und mineralischen oder sanft gerösteten Noten kombinieren.
Die genaue Cuvée und der Reifeansatz unterscheiden sich zwischen den Produzenten. Sauvignon trägt häufig zur Frische und aromatischen Definition bei, während Sémillon Breite und Textur hinzufügen kann.
Alle 14 Güter der aktuellen Graves-Großwuchs-Klassifikation befinden sich innerhalb von Pessac-Léognan. Güter können für ihren Rotwein, ihren trockenen Weißwein oder beides klassifiziert werden.
Château Haut-Brion hat eine einzigartige Position: Es gehört zur Graves-Klassifikation und ist auch ein Premier Grand Cru Classé in der Bordeaux-Klassifikation von 1855. Weitere anerkannte Güter in der Appellation sind Château La Mission Haut-Brion, Domaine de Chevalier, Château Haut-Bailly, Château Pape Clément und Château Smith Haut Lafitte.
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Trauben
Cabernet Sauvignon ist eine der bedeutendsten und am weitesten verbreiteten roten Rebsorten der Welt, berühmt für kraftvolle Struktur, konzentrierte Frucht und außergewöhnliches Alterungspotenzial. Ursprünglich aus Bordeaux, Frankreich stammend, ist sie zu einer prägenden Rebsorte der großen Weinregionen weltweit geworden, insbesondere Napa Valley, der Toskana, Chile, Australien und Südafrika.
Klassischer Cabernet Sauvignon verbindet Aromen von schwarzer Johannisbeere, Cassis, Brombeere und dunkler Kirsche mit charakteristischen Noten von Zedernholz, Graphit, Tabak und Kräutern. Von Natur aus hohe Tannine und frische Säure geben Struktur und Langlebigkeit, während der Ausbau im Eichenfass Schichten von Gewürzen, Vanille und Röstaromen hinzufügen kann. Ihr Charakter variiert je nach Klima, Boden und Vinifikation erheblich – von elegant und herzhaft bis hin zu reich, kraftvoll und intensiv konzentriert.
In Bordeaux, wird Cabernet Sauvignon besonders mit dem linken Ufer verbunden, wo sie zusammen mit Merlot, Cabernet Franc und weiteren zugelassenen Sorten die Grundlage vieler prestigeträchtiger Cuvées bildet. Im Napa Valley, der Heimat ihrer begehrtesten Ausprägungen, ist sie zur roten Leitsorte der Region geworden.
Die Fähigkeit des Cabernet Sauvignon, Terroir auszudrücken und dabei seine unverwechselbare Struktur und Charakteristik zu bewahren, macht ihn zum weltweiten Maßstab für hochwertigen Rotwein. Ob als dominierende Sorte einer Cuvée oder als reinsortiger Wein – die besten Vertreter verbinden Konzentration, Komplexität und die Fähigkeit, sich über Jahrzehnte hinweg großartig zu entwickeln.
Merlot ist eine der wichtigsten roten Rebsorten der Welt, geschätzt für ihre großzügige Frucht, ihre geschmeidige Textur und ihre Fähigkeit, Weine von zugänglich und elegant bis außergewöhnlich komplex und langlebig hervorzubringen. Ihren Ursprung hat die Rebsorte in Bordeaux, Frankreich; besonders eng verbunden ist Merlot mit dem rechten Ufer, wo sie die Grundlage vieler prestigeträchtiger Weine bildet, darunter die aus Pomerol und Saint-Émilion.
Merlot zeigt typischerweise Aromen und Geschmacksnoten von Pflaume, schwarzer Kirsche, Brombeere und roten Früchten, die mit der Reife häufig Noten von Schokolade, Tabak, Zeder, Kräutern und erdiger Komplexität entwickeln. Ihre von Natur aus runde Textur und das meist weichere Tannin unterscheiden sie von Cabernet Sauvignon, auch wenn die besten Beispiele über beträchtliche Struktur, Frische und Alterungspotenzial verfügen.
In Pomerol bringt Merlot einige ihrer gefeiertsten Ausprägungen hervor, vor allem auf den tonreichen Böden der Appellation, mit Weinen von bemerkenswerter Konzentration, Textur und Komplexität. In Saint-Émilion wird sie üblicherweise mit Cabernet Franc und, in geringerem Maße, Cabernet Sauvignon verschnitten; so entstehen Weine, die reife Frucht mit Struktur, aromatischer Komplexität und Langlebigkeit verbinden.
Über Bordeaux hinaus findet sich Merlot in großem Umfang in Italien, Kalifornien, im Bundesstaat Washington, in Chile und in weiteren bedeutenden Weinregionen. Sie kann reinsortig ausgebaut oder als zentraler Bestandteil von Cuvées verwendet werden, wo ihre Frucht und Textur strukturbetontere Rebsorten ergänzen.
Von den großen Merlot-Weinen des rechten Bordeaux-Ufers bis zu führenden Ausprägungen weltweit hat die Verbindung aus reicher Frucht, feiner Textur und der Fähigkeit, Terroir auszudrücken Merlot zu einer der prägenden Rebsorten des großen Rotweins gemacht.
Geschichte und Stil
Les Hauts de Smith ist der Zweitwein von Château Smith Haut Lafitte, einem Grand Cru Classé-Gut in der Appellation Pessac-Léognan in Bordeaux. Hergestellt aus jüngeren Reben und Parzellen, die nicht für den Grand Vin ausgewählt wurden, bietet dieser Zweitwein Weinliebhabern einen zugänglichen Einstieg in das außergewöhnliche Terroir und die Weinbauphilosophie des Gutes. Erhältlich in sowohl roten als auch weißen Cuvées, die die Vielfalt der Besitzungen von Smith Haut Lafitte widerspiegeln.
Schnelle Fakten
- Produzent: Château Smith Haut Lafitte
- Klassifikation: Zweitwein eines Grand Cru Classé-Gutes
- Region: Bordeaux
- Appellation: Pessac-Léognan
- Land: Frankreich
- Stil: Mittel- bis vollmundiger Bordeaux (rote und weiße Cuvées)
- Rebsortenzusammensetzung: Rot: Cabernet Sauvignon-Merlot-Mischung; Weiß: Sauvignon Blanc-Sémillon-Mischung (Verhältnisse variieren je nach Jahrgang)
- Reifepotenzial: 5-10 Jahre ab Jahrgang
- Alkoholgehalt (ABV): 13-14%
- Geschmacksprofil: Rot: schwarze Johannisbeere, Pflaume, Zeder, Tabak; Weiß: Zitrus, weiße Blumen, Mineralität
- Speiseempfehlung: Rot: Lammbraten, Ente, gegrilltes Gemüse; Weiß: Meeresfrüchte, Geflügel, Ziegenkäse
- Serviertemperatur: Rot: 16-18°C; Weiß: 10-12°C
- Flaschenstatus: Zweitwein
- Verbraucherprofil: Bordeaux-Enthusiasten, gehobene Gastronomie, Konsumenten von zugänglichen Luxusweinen
Weinberg, Terroir und Stil
Château Smith Haut Lafitte stellt seit dem 14. Jahrhundert Weine in Pessac-Léognan her, wobei das Gut sowohl für rote als auch weiße Weine den Grand Cru Classé-Status erreicht hat. Die Familie Cathiard, die das Anwesen 1990 erwarb, hat erheblich in biologischen und biodynamischen Weinbau investiert und damit den Ruf sowohl des Grand Vin als auch des Zweitweins gesteigert. Die kiesigen Böden, die für Pessac-Léognan charakteristisch sind, bieten eine hervorragende Drainage und Wärmespeicherung, was zur aromatischen Komplexität und Struktur von Les Hauts de Smith beiträgt.
Geschichte und Ruf
Die rote Cuvée besteht typischerweise aus Cabernet Sauvignon und Merlot in unterschiedlichen Anteilen, je nach Jahrgang, und bietet schwarze Fruchtcharakter, subtilen Holzeinfluss und feine Tannine. Der weiße Ausdruck zeigt Sauvignon Blanc mit Sémillon und bietet Zitrusnoten, Mineralität und Frische. Beide Weine reifen in französischen Eichenfässern, jedoch mit weniger neuem Holz als der Grand Vin, was zu zugänglichen Weinen führt, die jung genossen oder 5-10 Jahre gelagert werden können.
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