Pessac-Leognan

Pessac-Léognan ist eine AOC/AOP-Weinappellation im nördlichen Graves, unmittelbar südlich und südwestlich der Stadt Bordeaux, Frankreich. Als eigenständige Appellation wurde sie 1987 anerkannt und produziert sowohl Rot- als auch trockene Weißweine in zehn Gemeinden. Ihr von Kies dominierter Terroir beherbergt alle 14 Güter der aktuellen Graves-Großwuchs-Klassifikation, einschließlich Château Haut-Brion, das auch in der Bordeaux-Klassifikation von 1855 erscheint.

Pessac-Léognan nimmt den nördlichen Teil des Weinbaugebiets Graves ein. Seine Weinberge erstrecken sich über Cadaujac, Canéjan, Gradignan, Léognan, Martillac, Mérignac, Pessac, Saint-Médard-d’Eyrans, Talence und Villenave-d’Ornon.

Die Böden der Appellation kombinieren Flusskiesel, feinen Kies, Feuerstein, Sand und kalkreichen Ton. Alte Kiesablagerungen bilden sanft geschwungene Erhebungen mit effektiver natürlicher Drainage. Die nahegelegene Garonne, die Stadt Bordeaux und der Landeswald beeinflussen ebenfalls die lokalen Wachstumsbedingungen.

Roter Pessac-Léognan wird hauptsächlich mit Cabernet Sauvignon und Merlot in Verbindung gebracht. Cabernet Franc, Malbec und Petit Verdot können ebenfalls zur Cuvée beitragen.

Die Rotweine der Appellation sind im Allgemeinen strukturiert und komplex, sie kombinieren reife Frucht mit festen, aber polierten Tanninen. Ihr Gleichgewicht, ihre Konzentration und ihre Fähigkeit zur Flaschenreifung variieren je nach Gut, Weinberg und Jahrgang.

Pessac-Léognan produziert auch trockene weiße Bordeaux-Weine aus Sauvignon Blanc, Sauvignon Gris, Sémillon und Muscadelle. Diese Weine können Zitrus- und Weißfruchtcharakter mit Frische, Textur und mineralischen oder sanft gerösteten Noten kombinieren.

Die genaue Cuvée und der Reifeansatz unterscheiden sich zwischen den Produzenten. Sauvignon trägt häufig zur Frische und aromatischen Definition bei, während Sémillon Breite und Textur hinzufügen kann.

Alle 14 Güter der aktuellen Graves-Großwuchs-Klassifikation befinden sich innerhalb von Pessac-Léognan. Güter können für ihren Rotwein, ihren trockenen Weißwein oder beides klassifiziert werden.

Château Haut-Brion hat eine einzigartige Position: Es gehört zur Graves-Klassifikation und ist auch ein Premier Grand Cru Classé in der Bordeaux-Klassifikation von 1855. Weitere anerkannte Güter in der Appellation sind Château La Mission Haut-Brion, Domaine de Chevalier, Château Haut-Bailly, Château Pape Clément und Château Smith Haut Lafitte.

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