Château Smith Haut Lafitte ist ein Grand Cru Classé Weingut in der Appellation Pessac-Léognan, eines von nur sechs Anwesen, die in der Graves-Klassifikation von 1959 sowohl für Rot- als auch Weißweine klassifiziert wurden. Südlich von Bordeaux gelegen und 1990 von der Familie Cathiard erworben, hat sich das Weingut als führender Verfechter des biologischen und biodynamischen Weinbaus in der Region etabliert. Seine Weine zeichnen sich durch eine raffinierte Struktur, aromatische Komplexität und außergewöhnliches Alterungspotential aus, was sowohl das historische Terroir als auch ein langfristiges Engagement für nachhaltige Weinherstellung widerspiegelt.
Schnelle Fakten
- Lage: Martillac, Pessac-Léognan, Bordeaux, Frankreich
- Historische Ursprünge: Datierend aus dem 14. Jahrhundert
- Eigentum: Familie Cathiard seit 1990
- Klassifikation: Grand Cru Classé, 1959 Graves-Klassifikation (rot und weiß)
- Anwesen Größe: 78 Hektar Weinberge
- Hauptrebsorten (rot): Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot
- Hauptrebsorten (weiß): Sauvignon Blanc, Sauvignon Gris, Sémillon
- Böden: Tiefer Günz-Kies über kiesig-tonigen Unterböden
- Grand Vin (rot): Château Smith Haut Lafitte Rouge
- Grand Vin (weiß): Château Smith Haut Lafitte Blanc
- Zweitwein: Les Hauts de Smith
- Weinbau: Biologische Zertifizierung erreicht 2019, biodynamische Praktiken fortlaufend
- Stil: Eleganter, terroir-fokussierter Bordeaux von der linken Uferseite mit erweitertem Alterungspotential
Die Cathiard-Vision für ein historisches Anwesen
Die Wurzeln des Anwesens reichen bis ins 14. Jahrhundert zurück, als es Teil des Adelsguts Du Bosq war. Im 18. Jahrhundert ging es in den Besitz des Schotten George Smith über, dessen Name mit dem Anwesen verbunden wurde. Nach der Klassifikation im Jahr 1959 wechselte das Anwesen mehrmals den Besitzer, bevor es 1990 von Daniel und Florence Cathiard erworben wurde.
Die Cathiards führten umfangreiche Wiederbepflanzungen der Weinberge, Modernisierungen des Kellers und eine entscheidende Hinwendung zu umweltbewusstem Weinbau durch. Die biologische Zertifizierung wurde 2019 erreicht und formalisierte Praktiken, die über fast drei Jahrzehnte entwickelt wurden. Dieses Engagement hat Smith Haut Lafitte in ein Modell für qualitätsorientiertes, nachhaltiges Anwesenmanagement in Bordeaux verwandelt.
Günz-Kies und die Identität der Graves
Die 78 Hektar des Anwesens befinden sich auf einem sanft erhöhten Plateau, das aus tiefem Günz-Kies besteht, der während des Quartärs abgelagert wurde. Diese warmen, gut durchlässigen Böden sind charakteristisch für die besten Lagen in Pessac-Léognan und besonders gut geeignet für Cabernet Sauvignon, der typischerweise die Rotweinmischung dominiert.
Die Rotwein-Weinberge sind überwiegend mit Cabernet Sauvignon bepflanzt, ergänzt durch Merlot, Cabernet Franc und einen kleinen Anteil Petit Verdot. Die Weißwein-Parzellen, die etwa 11 Hektar ausmachen, umfassen Sauvignon Blanc und den selteneren Sauvignon Gris sowie Sémillon. Die Handlese, sorgfältige Parzellen-Auswahl und präzise Vinifikation ermöglichen es dem Anwesen, den charakteristischen Charakter seines Terroirs sowohl in Rot- als auch Weißweinen auszudrücken.
Eleganz durch Präzision und Zeit aufgebaut
Château Smith Haut Lafitte Rouge wird für Struktur, Frische und Langlebigkeit hergestellt. Der Wein kombiniert konzentrierte dunkle Früchte, graphitartige Mineralität und feinkörnige Tannine mit einer charakteristischen Eleganz, die ihn von opulenteren Ausdrücken der linken Uferseite unterscheidet. Eine verlängerte Reifung in französischer Eiche, typischerweise etwa 60% neu, verfeinert eher als dominiert den Ausdruck des Weins.
Der weiße Grand Vin gehört zu den meist gefeierten in Bordeaux. Im Fass vergoren und gereift, bietet er Zitrusschalen, weiße Blumen, mineralische Spannung und bemerkenswerte Tiefe. Beide Weine sind darauf ausgelegt, sich über Jahrzehnte hinweg anmutig zu entwickeln und dabei eine vielschichtige Komplexität und aromatische Verfeinerung zu entfalten.
Les Hauts de Smith, der Zweitwein des Anwesens, bietet frühere Zugänglichkeit, während er den präzisen, terroir-fokussierten Stil beibehält, der das Anwesen definiert. Über das gesamte Portfolio hinweg spiegelt Smith Haut Lafitte weiterhin die Vision der Familie Cathiard von Pessac-Léognan wider: ein Gleichgewicht aus historischem Terroir, Umweltbewusstsein und kompromissloser Aufmerksamkeit für Qualität.
