Château Quintus
Château Quintus
2020
Från 1 381 SEK hos 3 återförsäljare
Den främsta Saint-Émilion-röda från Domaine Clarence Dillons Château Quintus, som kombinerar Merlots rikedom, Cabernet Francs friskhet, förfinade tanniner och kalkstenspåverkad precision.
Land
Frankrike
Region
Bordeaux - Saint-Emilion
Antal återförsäljare: 3st
Bottle Hero
Europeiska unionen
Château Quintus
2020
Standard delivery 1-3 business days
Du sparar upp till 233 SEK, där 233 SEK är skillnaden mellan högsta och lägsta pris
bordeauxwines.se
Sverige
Château Quintus
2020
Standard delivery 1-3 business days
Gassås Wine
Sverige
Château Quintus
2020
Standard delivery 1-3 business days
Mer information
Producent
Château Quintus – Ett samtida uttryck för Saint-Émilion
Château Quintus är en vinodling i Saint-Émilion som tillhör Domaine Clarence Dillon, den familjeägda gruppen ansvarig för Château Haut-Brion och Château La Mission Haut-Brion. Etablerad under sin nuvarande identitet 2011, förenar Quintus historiska vingårdar med kontrasterande exponeringar och jordar för att skapa viner som speglar mångfalden på Bordeauxs högra strand.
Beläget på en kalkstensudde med utsikt över Dordogne-dalen, kombinerar egendomen Merlot och Cabernet Franc med en filosofi centrerad på vingårdsval, exakt blandning och respekt för terroir. Dess viner betonar fruktens renhet, friskhet, texturförfining och balans, samtidigt som de behåller den struktur som krävs för flasklagring.
Snabba fakta
Attributdetaljer
Producent
Château Quintus
Plats
Saint-Émilion, Bordeaux, Frankrike
Appellation
Saint-Émilion Grand Cru
Etablerad
2011, under sin nuvarande identitet
Ägare
Domaine Clarence Dillon
Huvudsakliga druvsorter
Merlot och Cabernet Franc
Historia och identitet
Skapandet av Château Quintus
Den moderna historien om Château Quintus började 2011, när Domaine Clarence Dillon förvärvade Château Tertre Daugay, en historisk egendom i Saint-Émilion.
Under ledning av Prins Robert av Luxemburg döptes egendomen om till Château Quintus och utvecklades kring ambitionen att förena kompletterande vingårdsterroirer under en enda identitet.
Namnet Quintus härrör från det latinska ordet för femte, vilket återspeglar både egendomens plats inom Dillon-familjens vinarv och symboliken av ett femte element som representerar essensen av en helhet.
Egendomen expanderade avsevärt 2013 genom förvärvet av närliggande Château L'Arrosée, vars vingårdar införlivades i Quintus.
En ytterligare milstolpe följde 2021 med förvärvet av Château Grand-Pontet, vilket lade till ytterligare en viktig samling av vingårdsparceller i Saint-Émilion.
Dessa förvärv förvandlade Quintus till en egendom som kombinerar tre historiska egendomar, var och en bidrar med sina egna jordar, exponeringar och vingårdsegenskaper.
Resultatet är en samtida Bordeaux-egendom byggd på århundraden av vinodlingshistoria i Saint-Émilion.
Egendom, vingårdar och terroir
En mosaik av Saint-Émilion-terroirer
Château Quintus omfattar cirka 45 hektar, inklusive omkring 42 hektar vingårdar, efter sin expansion 2021.
Egendomens mest utmärkande geografiska drag är dess position på en kalkstensudde som reser sig cirka 62 meter över det omgivande landskapet.
Från denna upphöjda position har egendomen utsikt över Dordogne-dalen och drar nytta av en mängd olika vingårdsexponeringar.
Dess huvudsakliga jordtyper inkluderar kalksten, lera och ler-kalksten, med variationer i djup, dränering och orientering som skapar olika odlingsförhållanden över egendomen.
Merlot och Cabernet Franc är de huvudsakliga druvsorterna.
Merlot bidrar med fruktkoncentration, mjukhet och textur, medan Cabernet Franc ger aromatisk definition, friskhet och strukturell precision.
Kombinationen av olika vingårdsparceller gör det möjligt för egendomen att välja och sammanställa viner enligt egenskaperna hos varje odlingssäsong.
Istället för att förlita sig på en enhetlig vingårdsprofil, hämtar Quintus sin identitet från interaktionen mellan flera terroirer.
Vinodling och biologisk mångfald
Bevarande av vingårdsekosystemet
Château Quintus lägger stor vikt vid biologisk mångfald och miljöförvaltning.
Egendomens landskap inkluderar vingårdar, skogsområden, häckar, terrasser och ett utmärkande medelhavsgrönt bälte.
Cirka två hektar trädgårdar och terrasser tillhandahåller livsmiljöer för insekter, fåglar och annat djurliv som bidrar till vingårdsekosystemet.
Egendomen har infört åtgärder inklusive plantering av inhemska häckar, vildblomsområden, fågelholkar och insektskydd.
Mekanisk jordstörning och klippning är begränsade där det är lämpligt för att uppmuntra ekologisk mångfald.
Dess miljöförvaltning har erkänts genom certifiering för hög miljövärde sedan 2018 och ISO 14001-certifiering sedan 2019, inom den kollektiva miljöförvaltningsramen för Bordeaux-vinproducenter.
Dessa åtgärder är en del av egendomens bredare mål att upprätthålla hälsosamma jordar och bevara den individuella karaktären hos dess vingårdsparceller.
Produktion och vinframställning
Precision genom urval och blandning
Vinframställningen på Château Quintus styrs av egenskaperna hos varje skörd och mångfalden av dess vingårdsparceller.
Druvor väljs utifrån mognad, kvalitet och deras lämplighet för egendomens olika viner.
Parcellval gör det möjligt för vinframställningsteamet att utvärdera individuella komponenter innan de bestämmer de slutliga assemblagen.
Förhållandet mellan Merlot och Cabernet Franc är centralt i denna process, med proportionerna justerade enligt årgångsförhållandena.
Jäsning och extraktion hanteras för att bevara fruktuttryck samtidigt som balanserade tanniner och struktur utvecklas.
Mognad i ek bidrar till integrationen och utvecklingen av vinerna, även om andelen nya fat och den exakta åldringsregimen varierar mellan årgångarna.
Egendomens tillvägagångssätt prioriterar harmoni mellan frukt, struktur, friskhet och den mineraliska karaktär som förknippas med dess kalkstenspåverkade terroirer.
Exakta druvblandningar, alkoholnivåer, skördedatum och ekmognadsdetaljer tillhör individuella årgångssidor snarare än producentens permanenta profil.
Stil och identitet
Elegans, friskhet och struktur
Vinerna från Château Quintus uttrycker en stil centrerad på balans snarare än enbart koncentration.
Merlot bidrar med generös frukt och en mjuk textur, medan Cabernet Franc introducerar friskhet, aromatisk lyft och strukturell definition.
Egendomens kalkstens- och ler-kalkstensjordar bidrar till viner som kombinerar djup med spänning och precision.
Över hela portföljen ligger det stilistiska fokuset på ren frukt, fina tanniner, integrerad struktur och en ihållande finish.
Flaggskeppet Château Quintus är designat för större djup och åldringspotential, medan egendomens andra viner erbjuder olika uttryck av samma vingårdsursprung.
Den resulterande identiteten kan sammanfattas som:
Historiska Saint-Émilion-terroirer → Merlot och Cabernet Franc → exakt urval → harmonisk blandning → förfinade tanniner → friskhet → åldringspotential.
Portfölj
Château Quintus
Egendomens Grand Vin
Château Quintus är egendomens flaggskeppsvin.
Producerat från utvalda vingårdsparceller, kombinerar det Merlot och Cabernet Franc i proportioner bestämda av varje årgång.
Dess identitet centrerar kring fruktens renhet, aromatisk komplexitet, förfinade tanniner och förmågan att utvecklas med flasklagring.
Le Dragon de Quintus
Egendomens andra vin
Le Dragon de Quintus har fått sitt namn från den bronsdrake-skulptur som övervakar egendomen.
Producerat från samma bredare samling av vingårdsterroirer, erbjuder det ett mer omedelbart tillgängligt uttryck av Quintus-stilen.
Frisk frukt, mjuk textur och balanserad struktur är centrala för dess identitet.
Saint-Émilion de Quintus
Ett tillgängligt uttryck av egendomen
Saint-Émilion de Quintus kompletterar producentens nuvarande portfölj.
Tillverkad med samma uppmärksamhet på vingårdsval och vinframställning, betonar den friskhet, generositet och tillgänglighet.
Vinet ger en introduktion till karaktären av Quintus och den bredare Saint-Émilion-appellationen.
Producenten bekräftar dessa tre distinkta viner i sin nuvarande portfölj.
Utforska Château Quintus-viner
Upptäck Château Quintus, Le Dragon de Quintus och Saint-Émilion de Quintus. Jämför årgångar, kritikerbetyg, tillgänglighet och aktuella priser från betrodda vinhandlare.
Land
Region
Bordeaux - Saint-Emilion
Saint-Émilion är en av de mest respekterade vinappellationerna i Bordeaux och har länge erkänts för att producera förfinade, lagringsdugliga viner av exceptionell kvalitet. Belägen på högra stranden av Dordognefloden kombinerar denna historiska appellation århundraden av vintradition med distinkt terroir, vilket skapar eleganta Merlot-dominerade viner som firas av samlare och entusiaster världen över. Etablerad som en AOC 1936, representerar Saint-Émilion det finaste uttrycket av vinframställning på högra stranden.
Appellationen drar nytta av olika jordar som definierar dess viner. Platån och sluttningarna har kalkstens- och ler-kalkstensterräng som producerar strukturerade, mineraldrivna viner med anmärkningsvärd lagringspotential, medan de lägre sluttningarna innehåller sandiga och grusiga jordar som ger mjukare, mer tillgängliga uttryck. Merlot dominerar blandningen, vanligtvis kompletterad av Cabernet Franc och ibland Cabernet Sauvignon, vilket skapar viner av elegans, djup och finess.
Saint-Émilion har sitt eget klassificeringssystem, reviderat ungefär vart tionde år, som erkänner Premiers Grands Crus Classés A-egendomar som Château Ausone och Château Cheval Blanc, tillsammans med framstående Premiers Grands Crus Classés B och Grands Crus Classés egendomar. Anmärkningsvärda producenter som Château Pavie, Château Figeac och Château Canon demonstrerar appellationens riktmärke för kvalitet och terroiruttryck.
Oavsett om du utforskar klassificerade egendomar, exceptionella årgångar eller appellationens rika medeltida arv, erbjuder Saint-Émilion en distingerad introduktion till högra stranden av Bordeaux. Upptäck Saint-Émilion-viner, jämför priser från betrodda handlare över hela Europa och hitta de bästa erbjudandena med Sipfind.
Druvor
Merlot är en av världens viktigaste röda vindruvor, hyllad för sin generösa frukt, sin smidiga textur och sin förmåga att ge viner som spänner från lätttillgängliga och eleganta till exceptionellt komplexa och långlivade. Med ursprung i Bordeaux i Frankrike, och Merlot förknippas särskilt med högra stranden, där den utgör grunden för många av de prestigefyllda vinerna från Pomerol och Saint-Émilion.
Merlot uttrycker typiskt smaker och aromer av plommon, svarta körsbär, björnbär och röda bär, som med mognaden ofta utvecklar toner av choklad, tobak, ceder, örter och jordig komplexitet. Den naturligt rundade texturen och den i allmänhet mjukare tanninprofilen skiljer den från Cabernet Sauvignon, även om de finaste exemplen kan ha betydande struktur, friskhet och lagringspotential.
I Pomerol når Merlot några av sina mest hyllade uttryck, särskilt på appellationens lerrika jordar, med viner av anmärkningsvärd koncentration, textur och komplexitet. I Saint-Émilion blandas den vanligen med Cabernet Franc och, i mindre utsträckning, Cabernet Sauvignon, vilket ger viner som förenar mogen frukt med struktur, aromatisk komplexitet och lagringspotential.
Utanför Bordeaux odlas Merlot i stor omfattning i Italien, Kalifornien, delstaten Washington, Chile och andra stora vinregioner. Den kan göras som rent druvsortsvin eller användas som en bärande del i blandningar, där frukten och texturen kompletterar mer strukturerade druvsorter.
Från de stora Merlotbaserade vinerna på Bordeaux högra strand till ledande uttryck världen över har Merlots kombination av rik frukt, förfinad textur och förmåga att uttrycka terroir gjort den till en av de druvsorter som definierar fint rödvin.
Cabernet Franc är en av Frankrikes mest historiska röda vindruvor, uppskattad för sin aromatiska intensitet, sin livfulla syra och sin förmåga att uttrycka både klimat och jordmån med anmärkningsvärd klarhet. Den ger eleganta rena druvsortsviner och spelar en central roll i några av Bordeaux mest ansedda blandningar. Eftersom den mognar tidigare än Cabernet Sauvignon fungerar Cabernet Franc särskilt väl i svalare vinregioner.
I Loiredalen når Cabernet Franc sitt klaraste uttryck som rent druvsortsvin. Typiska aromer omfattar röda vinbär, hallon, röda körsbär och viol, ofta i sällskap av grafit, torkade örter, tobak och diskreta pepparnoter. Naturligt frisk syra och finstämda tanniner kan ge både lättillgängliga, fruktdrivna viner och komplexa exempel som utvecklas under många år.
Sorten är särskilt betydelsefull i Chinon, Bourgueil och Saumur-Champigny. Chinon kan sträcka sig från doftande och mjuk till djupt strukturerad och lagringsduglig, beroende på läge och jordmån. Bourgueil förenar ofta mörk röd frukt med fast struktur, medan Saumur-Champigny är känt för friskhet, aromatisk renhet och förfinad textur. Kalkrik tuffeau, grus, sand och lera bidrar alla till mångfalden hos Cabernet Franc i dessa Loire-appellationer.
I Bordeaux förknippas Cabernet Franc främst med högra stranden, särskilt Saint-Émilion och Pomerol. Vanligen blandad med Merlot och ibland Cabernet Sauvignon bidrar den med parfym, friskhet, smakrik komplexitet och strukturell precision. På lämpliga kalk- och lerjordar kan Cabernet Franc bli den dominerande delen i exceptionellt förfinade och långlivade viner.
Utanför Frankrike odlas Cabernet Franc i regioner som Toscana, Bolgheri, Napa Valley, delstaten Washington, Kanada, Argentina och Chile, i stilar formade av lokalt klimat och terroir. Traditionellt kallas den Breton i Loire och Bouchet i delar av Bordeaux, och kombinationen av aromatisk elegans, friskhet och lagringspotential gör Cabernet Franc till en av världens stora röda druvsorter.
Historia och stil
Château Quintus – Grand Vin från en Saint-Émilion-egendom
Château Quintus är Grand Vin från den eponyma Saint-Émilion-egendomen, ägd av Domaine Clarence Dillon, Bordeaux-vinföretaget bakom Château Haut-Brion och Château La Mission Haut-Brion.
Producerad från noggrant utvalda vingårdsparceller, kombinerar vinet den generösa frukten och texturen av Merlot med den aromatiska definitionen och strukturen av Cabernet Franc. Dess identitet speglar egendomens varierade kalksten, lera och ler-kalkstensjordar, som förenar djup, friskhet och fint integrerade tanniner.
Snabba fakta
AttributDetaljer
Producent
Château Quintus
Vin
Château Quintus
Kategori
Röd Bordeaux / Grand Vin
Appellation
Saint-Émilion Grand Cru
Region
Bordeaux, Frankrike
Huvuddrivor
Merlot och Cabernet Franc
Historia och Identitet
Grand Vin av Château Quintus
Château Quintus etablerades under sin nuvarande identitet 2011, efter Domaine Clarence Dillons förvärv av den historiska Château Tertre Daugay-egendomen.
Egendomen expanderade därefter genom integrationen av Château L'Arrosée 2013 och Château Grand-Pontet 2021. Dessa tillägg samlade vingårdsparceller med kompletterande jordar, exponeringar och odlingsförhållanden.
Grand Vin representerar egendomens mest selektiva uttryck av detta kombinerade vingårdsarv.
Istället för att definieras av en enda vingårdsparcell, hämtar Château Quintus sin identitet från blandningen av noggrant utvalda komponenter över hela egendomen.
Det intar den ledande positionen i en portfölj som även inkluderar Dragon de Quintus och Saint-Émilion de Quintus.
Egendomens expansion har successivt ökat mångfalden av terroirer tillgängliga för urval, vilket tillåter varje årgång av Grand Vin att uttrycka en noggrant sammansatt tolkning av Saint-Émilion.
Vingårdar och Terroir
Kalksten, Lera och Saint-Émilions Mångfald
Vingårdarna som bidrar till Château Quintus är belägna i Saint-Émilion på Bordeauxs högra strand.
Egendomen inkluderar en upphöjd kalkstenspromontory och vingårdsparceller med olika exponeringar, sluttningar och jordkompositioner.
Dess huvudsakliga terroirer består av:
- Kalkstensjordar, förknippade med friskhet och strukturell definition.
- Lerjordar, som bidrar till vattenhållning och stödjer mognad under torra perioder.
- Ler-kalkstensjordar, som kombinerar dessa egenskaper över individuella parceller.
Merlot och Cabernet Franc är de definierande druvsorterna för Grand Vin.
Merlot ger vinets generösa fruktkaraktär, djup och smidig textur. Cabernet Franc bidrar med aromatisk lyft, friskhet och tanninstruktur.
Den relativa betydelsen av individuella parceller och druvsorter varierar beroende på förhållandena vid varje skörd.
Denna mångfald av vingårdskällor är grundläggande för Château Quintus. Vinet är utformat för att uttrycka egendomens kombinerade terroirer snarare än egenskaperna hos en isolerad vingård.
Vinodling och Vingårdsval
Att Välja Det Bästa Uttrycket av Varje Skörd
Vingårdsförvaltning vid Château Quintus anpassas till egenskaperna hos individuella parceller och förhållandena under varje växtsäsong.
Egendomen lägger särskild vikt vid att övervaka druvutveckling och bedöma mognad genom vingårdsobservation och bärprovning.
Urvalet börjar före skörd, med beslut om individuella parceller informerade av deras mognad, balans och aromatiska potential.
Druvorna bedöms därefter för att avgöra deras lämplighet för Grand Vin eller egendomens andra viner.
Denna metod tillåter Château Quintus att svara på variationer i väder, jordförhållanden och mognadsmönster samtidigt som identiteten hos det främsta vinet bibehålls.
Till exempel beskriver egendomens officiella dokumentation för 2023 detaljerat urval inom individuella parceller, med olika komponenter riktade mot lämpligt vineri beroende på deras potential.
Principen är konsekvent, men exakta vingårdsoperationer och skördbeslut förblir årgångsspecifika.
Blandning och Vinframställning
Merlot och Cabernet Franc i Balans
Château Quintus är främst en blandning av Merlot och Cabernet Franc.
De exakta proportionerna bestäms av egenskaperna hos varje årgång och urvalet av vingårdsparceller.
Merlot ger fruktkoncentration, bredd och en rundad textur, medan Cabernet Franc bidrar med aromatisk komplexitet, friskhet och strukturell definition.
Vikten av att bibehålla årgångsspecifik blandningsinformation illustreras av två officiella utgåvor:
ÅrgångMerlotCabernet Franc
2022
58,5%
41,5%
2023
78,3%
21,7%
Egendomen har också använt en liten andel Malbec i vissa tidigare årgångar, inklusive 2021. Följaktligen bör huvudvinet identifiera Merlot och Cabernet Franc som sina huvudsakliga druvor utan att behandla dem som en uttömmande blandning för varje år.
Jäsning och extraktion anpassas till kvaliteten och karaktären hos de skördade druvorna.
De resulterande vinerna genomgår mognad i ekfat, med andelen ny ek justerad efter årgångens förhållanden.
För huvud Château Quintus-sidan bör exakta fatprocent, alkoholnivåer, skördedatum och mognadsperioder inte presenteras som permanenta egenskaper.
Dessa detaljer tillhör de individuella årgångsprofilerna.
Stil och Smakprofil
Fruktens Renhet, Friskhet och Förfinad Struktur
Château Quintus kombinerar den rikedom som är förknippad med Merlot-baserade Saint-Émilion-viner med den aromatiska friskheten och strukturella precisionen hos Cabernet Franc.
Dess etablerade stilistiska identitet centrerar på mogen röd och mörk frukt, aromatisk definition, fint integrerade tanniner och en balanserad relation mellan koncentration och friskhet.
Egendomens kalkstenspåverkade terroirer bidrar till vinets känsla av spänning och mineralisk karaktär, medan ler-rika parceller stödjer djup och textur.
Individuella årgångar kan visa olika proportioner av blommiga, fruktiga, kryddiga och smakrika egenskaper.
Vinets underliggande identitet kan ändå uttryckas som:
Merlot-rikedom → Cabernet Franc-friskhet → aromatisk precision → förfinade tanniner → mineralisk spänning → balans → ihållande avslut.
Producenten betonar konsekvent fruktens renhet, subtil mineralitet, silkeslen textur och lagringspotential när de beskriver Château Quintus.
Åldrande och Servering
Ett Saint-Émilion-vin Designat för Utveckling
Château Quintus produceras med flasklagring i åtanke.
Dess kombination av fruktkoncentration, syra och tanninstruktur tillåter vinet att utveckla ytterligare aromatisk komplexitet och textural integration över tid.
Den lämpliga lagringsperioden beror på årgången.
Varma, mer koncentrerade år kan utvecklas annorlunda än svalare årgångar med större betoning på friskhet och syra.
Av denna anledning bör Sipfind inte tilldela ett universellt drickfönster till Château Quintus.
Årgångsspecifika kritikerbedömningar och producentrekommendationer bör avgöra lagringsinformationen som visas för individuella utgåvor.
Vinet är generellt lämpat för traditionella Bordeaux-serveringsmetoder, inklusive en lämplig serveringstemperatur och dekantering när det motiveras av åldern och strukturen hos den specifika flaskan.
Utforska Château Quintus på Sipfind
Jämför årgångar, kritikerbetyg, tillgänglighet och aktuella priser för Château Quintus från betrodda vinhandlare.