Château Quintus

Château Quintus – Ett samtida uttryck för Saint-Émilion

Château Quintus är en vinodling i Saint-Émilion som tillhör Domaine Clarence Dillon, den familjeägda gruppen ansvarig för Château Haut-Brion och Château La Mission Haut-Brion. Etablerad under sin nuvarande identitet 2011, förenar Quintus historiska vingårdar med kontrasterande exponeringar och jordar för att skapa viner som speglar mångfalden på Bordeauxs högra strand.

Beläget på en kalkstensudde med utsikt över Dordogne-dalen, kombinerar egendomen Merlot och Cabernet Franc med en filosofi centrerad på vingårdsval, exakt blandning och respekt för terroir. Dess viner betonar fruktens renhet, friskhet, texturförfining och balans, samtidigt som de behåller den struktur som krävs för flasklagring.

Snabba fakta

Attributdetaljer

Producent

Château Quintus

Plats

Saint-Émilion, Bordeaux, Frankrike

Appellation

Saint-Émilion Grand Cru

Etablerad

2011, under sin nuvarande identitet

Ägare

Domaine Clarence Dillon

Huvudsakliga druvsorter

Merlot och Cabernet Franc

Historia och identitet

Skapandet av Château Quintus

Den moderna historien om Château Quintus började 2011, när Domaine Clarence Dillon förvärvade Château Tertre Daugay, en historisk egendom i Saint-Émilion.

Under ledning av Prins Robert av Luxemburg döptes egendomen om till Château Quintus och utvecklades kring ambitionen att förena kompletterande vingårdsterroirer under en enda identitet.

Namnet Quintus härrör från det latinska ordet för femte, vilket återspeglar både egendomens plats inom Dillon-familjens vinarv och symboliken av ett femte element som representerar essensen av en helhet.

Egendomen expanderade avsevärt 2013 genom förvärvet av närliggande Château L'Arrosée, vars vingårdar införlivades i Quintus.

En ytterligare milstolpe följde 2021 med förvärvet av Château Grand-Pontet, vilket lade till ytterligare en viktig samling av vingårdsparceller i Saint-Émilion.

Dessa förvärv förvandlade Quintus till en egendom som kombinerar tre historiska egendomar, var och en bidrar med sina egna jordar, exponeringar och vingårdsegenskaper.

Resultatet är en samtida Bordeaux-egendom byggd på århundraden av vinodlingshistoria i Saint-Émilion.

Egendom, vingårdar och terroir

En mosaik av Saint-Émilion-terroirer

Château Quintus omfattar cirka 45 hektar, inklusive omkring 42 hektar vingårdar, efter sin expansion 2021.

Egendomens mest utmärkande geografiska drag är dess position på en kalkstensudde som reser sig cirka 62 meter över det omgivande landskapet.

Från denna upphöjda position har egendomen utsikt över Dordogne-dalen och drar nytta av en mängd olika vingårdsexponeringar.

Dess huvudsakliga jordtyper inkluderar kalksten, lera och ler-kalksten, med variationer i djup, dränering och orientering som skapar olika odlingsförhållanden över egendomen.

Merlot och Cabernet Franc är de huvudsakliga druvsorterna.

Merlot bidrar med fruktkoncentration, mjukhet och textur, medan Cabernet Franc ger aromatisk definition, friskhet och strukturell precision.

Kombinationen av olika vingårdsparceller gör det möjligt för egendomen att välja och sammanställa viner enligt egenskaperna hos varje odlingssäsong.

Istället för att förlita sig på en enhetlig vingårdsprofil, hämtar Quintus sin identitet från interaktionen mellan flera terroirer.

Vinodling och biologisk mångfald

Bevarande av vingårdsekosystemet

Château Quintus lägger stor vikt vid biologisk mångfald och miljöförvaltning.

Egendomens landskap inkluderar vingårdar, skogsområden, häckar, terrasser och ett utmärkande medelhavsgrönt bälte.

Cirka två hektar trädgårdar och terrasser tillhandahåller livsmiljöer för insekter, fåglar och annat djurliv som bidrar till vingårdsekosystemet.

Egendomen har infört åtgärder inklusive plantering av inhemska häckar, vildblomsområden, fågelholkar och insektskydd.

Mekanisk jordstörning och klippning är begränsade där det är lämpligt för att uppmuntra ekologisk mångfald.

Dess miljöförvaltning har erkänts genom certifiering för hög miljövärde sedan 2018 och ISO 14001-certifiering sedan 2019, inom den kollektiva miljöförvaltningsramen för Bordeaux-vinproducenter.

Dessa åtgärder är en del av egendomens bredare mål att upprätthålla hälsosamma jordar och bevara den individuella karaktären hos dess vingårdsparceller.

Produktion och vinframställning

Precision genom urval och blandning

Vinframställningen på Château Quintus styrs av egenskaperna hos varje skörd och mångfalden av dess vingårdsparceller.

Druvor väljs utifrån mognad, kvalitet och deras lämplighet för egendomens olika viner.

Parcellval gör det möjligt för vinframställningsteamet att utvärdera individuella komponenter innan de bestämmer de slutliga assemblagen.

Förhållandet mellan Merlot och Cabernet Franc är centralt i denna process, med proportionerna justerade enligt årgångsförhållandena.

Jäsning och extraktion hanteras för att bevara fruktuttryck samtidigt som balanserade tanniner och struktur utvecklas.

Mognad i ek bidrar till integrationen och utvecklingen av vinerna, även om andelen nya fat och den exakta åldringsregimen varierar mellan årgångarna.

Egendomens tillvägagångssätt prioriterar harmoni mellan frukt, struktur, friskhet och den mineraliska karaktär som förknippas med dess kalkstenspåverkade terroirer.

Exakta druvblandningar, alkoholnivåer, skördedatum och ekmognadsdetaljer tillhör individuella årgångssidor snarare än producentens permanenta profil.

Stil och identitet

Elegans, friskhet och struktur

Vinerna från Château Quintus uttrycker en stil centrerad på balans snarare än enbart koncentration.

Merlot bidrar med generös frukt och en mjuk textur, medan Cabernet Franc introducerar friskhet, aromatisk lyft och strukturell definition.

Egendomens kalkstens- och ler-kalkstensjordar bidrar till viner som kombinerar djup med spänning och precision.

Över hela portföljen ligger det stilistiska fokuset på ren frukt, fina tanniner, integrerad struktur och en ihållande finish.

Flaggskeppet Château Quintus är designat för större djup och åldringspotential, medan egendomens andra viner erbjuder olika uttryck av samma vingårdsursprung.

Den resulterande identiteten kan sammanfattas som:

Historiska Saint-Émilion-terroirer → Merlot och Cabernet Franc → exakt urval → harmonisk blandning → förfinade tanniner → friskhet → åldringspotential.

Portfölj

Château Quintus

Egendomens Grand Vin

Château Quintus är egendomens flaggskeppsvin.

Producerat från utvalda vingårdsparceller, kombinerar det Merlot och Cabernet Franc i proportioner bestämda av varje årgång.

Dess identitet centrerar kring fruktens renhet, aromatisk komplexitet, förfinade tanniner och förmågan att utvecklas med flasklagring.

Le Dragon de Quintus

Egendomens andra vin

Le Dragon de Quintus har fått sitt namn från den bronsdrake-skulptur som övervakar egendomen.

Producerat från samma bredare samling av vingårdsterroirer, erbjuder det ett mer omedelbart tillgängligt uttryck av Quintus-stilen.

Frisk frukt, mjuk textur och balanserad struktur är centrala för dess identitet.

Saint-Émilion de Quintus

Ett tillgängligt uttryck av egendomen

Saint-Émilion de Quintus kompletterar producentens nuvarande portfölj.

Tillverkad med samma uppmärksamhet på vingårdsval och vinframställning, betonar den friskhet, generositet och tillgänglighet.

Vinet ger en introduktion till karaktären av Quintus och den bredare Saint-Émilion-appellationen.

Producenten bekräftar dessa tre distinkta viner i sin nuvarande portfölj.

Utforska Château Quintus-viner

Upptäck Château Quintus, Le Dragon de Quintus och Saint-Émilion de Quintus. Jämför årgångar, kritikerbetyg, tillgänglighet och aktuella priser från betrodda vinhandlare.