Château Cos d’Estournel
Chateau Cos d'Estournel Blanc
2012
Château Cos d'Estournel Blanc är det sällsynta och exceptionella vita flaggskeppet från den prestigefyllda Saint-Estèphe Second Growth, som representerar ett elegant uttryck för vit Bordeaux från en av den vänstra strandens mest firade egendomar.
Land
Frankrike
Region
Bordeaux - Saint-Estephe
Mer information
Producent
Château Cos d'Estournel är en Second Growth från 1855-klassificeringen och den mest berömda vinegendomen i Saint-Estèphe. Belägen på en dominerande grusås strax norr om Pauillac, har egendomen ägts av Michel Reybier sedan 2000 och förblir dedikerad till produktionen av kraftfulla, precisa och exceptionellt långlivade viner baserade på Cabernet. Dess distinkta orientaliskt inspirerade arkitektur och upphöjda terroir kombineras för att skapa en av Médocs mest igenkännliga och respekterade adresser.
Snabba fakta
- Plats: Saint-Estèphe, Bordeaux, Frankrike
- Grundad: Tidigt 1800-tal
- Klassificering: Deuxième Cru Classé – Second Growth, 1855
- Ägarskap: Michel Reybier, sedan 2000
- Egendomsstorlek: Cirka 91 hektar vingårdar
- Huvuddrivor: Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot
- Jordar: Djup grus över ler- och kalkstensunderlag
- Grand Vin: Château Cos d'Estournel
- Andra vinet: Les Pagodes de Cos
- Stil: Koncentrerad, strukturerad och byggd för årtionden av utveckling
- Åldrande: Främst nya franska ekfat
En distinkt egendom ovanför estuariet
Egendomen har fått sitt namn från sin grundare, Louis Gaspard d'Estournel, som samlade egendomen i början av 1800-talet och beställde dess slående slott. Byggnadens pagodtoppsdesign och snidade trädörrar från Zanzibar återspeglar d'Estournels engagemang i internationell handel, särskilt med Indien och Fjärran Östern, där hans viner fick tidigt rykte.
Egendomens klassificering som en Second Growth 1855 erkände den exceptionella kvaliteten på dess terroir. Belägen på en av de högsta punkterna i Saint-Estèphe, njuter vingårdarna av naturlig dränering och solexponering som gynnar mognaden av Cabernet Sauvignon, vilket bidrar till viner med ovanlig koncentration och struktur för appellationen.
Grus- och lerryggen
Cos d'Estournels vingårdar upptar en anmärkningsvärd geologisk plats. Egendomen ligger ovanpå en djup grusås som avsattes under kvartärperioden, med väl dränerade grusiga sluttningar över lera och kalksten. Denna kombination ger både utmärkt dränering och tillräcklig vattenhållning för att upprätthålla vinstockarna genom torra sommarmånader.
Närheten till Gironde-estuariet modererar temperaturerna, förlänger växtsäsongen och uppmuntrar gradvis, jämn mognad. Dessa förhållanden passar särskilt för Cabernet Sauvignon, som vanligtvis representerar omkring 60 till 65 procent av Grand Vin och definierar dess struktur, aromatiska intensitet och förmåga att åldras.
Merlot, Cabernet Franc och små mängder Petit Verdot kompletterar blandningen, vilket ger rundhet, aromatisk komplexitet och krydda. Varje del vinifieras separat, vilket gör att vinmakarteamet kan fånga de subtila variationerna över egendomens mosaik av jordar.
Viner byggda för tiden
Grand Vin av Château Cos d'Estournel är känt för sin densitet, komplexitet och formidabla tanninstruktur i ungdom. Förlängd maceration, precis extraktion och mognad i en hög andel nya franska ekfat bidrar till viner som kräver tålamod men belönar det med extraordinärt djup och lång livslängd.
Under de senaste decennierna har egendomen förfinat sitt tillvägagångssätt för urval av parcell, källarteknik och ekhantering, vilket balanserar kraft med finess. Resultatet är ett vin som uttrycker den koncentration och grepp som förväntas av Saint-Estèphe samtidigt som det bibehåller friskhet, aromatisk klarhet och en polerad, nästan sensuell textur.
Les Pagodes de Cos, introducerad 1994, erbjuder tidigare tillgänglighet samtidigt som den bevarar egendomens signaturstil. Hämtad från yngre vinstockar och parcell som inte uppfyller de strikta standarderna för Grand Vin, ger den en tillgänglig introduktion till karaktären av Cos d'Estournel.
Land
Region
Bordeaux - Saint-Estephe
Saint-Estèphe är en av de mest respekterade appellationerna i Bordeaux och ligger längst norrut bland de stora kommunerna på vänstra stranden i Médoc. Erkänd som en AOC sedan 1936, har appellationen fått ett internationellt rykte för att producera strukturerade, lagringsdugliga viner som kombinerar kraft med finess. Även om den kanske är mindre känd än grannorten Pauillac, erbjuder Saint-Estèphe exceptionellt djup, konsekvent kvalitet och viner som belönar långvarig lagring.
Appellationen täcker cirka 1 200 hektar vingårdar belägna på väldränerade grus- och ler-kalkstensjordar längs Gironde-estuariet. Denna terroir är särskilt lämpad för Cabernet Sauvignon, som vanligtvis dominerar blandningar tillsammans med Merlot, Cabernet Franc och Petit Verdot. Det svala maritima inflytandet modererar temperaturerna, förlänger växtsäsongen och bidrar till de fasta tanninerna och uttalade mineraliteten som definierar appellationens karaktär. Dessa förhållanden producerar viner med mörkare fruktprofiler, strukturerad syra och exceptionell lagringspotential.
Saint-Estèphe är hem för fem klassificerade tillväxtslott från den historiska klassificeringen 1855, inklusive Château Cos d'Estournel och Château Montrose, båda andra tillväxter kända för sin precision och långlivadhet. Andra framstående producenter som Château Calon-Ségur, Château Phélan Ségur och Château de Pez visar ytterligare appellationens riktmärke för kvalitet och konsekvent förfining över årgångar.
Upptäck Saint-Estèphe-viner, jämför priser från betrodda handlare över hela Europa och hitta de bästa erbjudandena med Sipfind.
Druvor
Sauvignon Blanc
Sémillon
Historia och stil
Château Cos d'Estournel Blanc är det vita flaggskeppsvinet från Château Cos d'Estournel, en Second Growth-egendom i Bordeauxs Saint-Estèphe-appellation. Medan Saint-Estèphe är känt för kraftfulla röda viner, visar detta sällsynta vita erbjudande egendomens engagemang för exceptionell vinframställning över stilar. Producerat i begränsade mängder från noggrant utvalda parceller, har det snabbt etablerat sig som ett av regionens mest distinkta vita viner sedan introduktionen.
Snabba fakta
- Producent: Château Cos d'Estournel
- Klassificering: Second Growth-egendom (röda viner - 1855-klassificering)
- Region: Bordeaux
- Appellation: Bordeaux AOC (vitvinsappellation)
- Land: Frankrike
- Stil: Fylligt vit Bordeaux
- Druvsammansättning: Sauvignon Blanc och Sémillon-blandning, exakta proportioner varierar beroende på årgång
- Lagringspotential: 5-10 år från årgång
- Alkohol (ABV): 13-14%
- Smakprofil: Citrus, vita blommor, stenfrukt, mineralitet, subtil ek, frisk syra
- Matparning: Skaldjur, vit fisk, fågel, krämiga ostar, asiatisk mat
- Serveringstemperatur: 10-12°C
- Flaskstatus: Flaggskepp
- Konsumentprofil: Fina vinkollektorer, vit Bordeaux-entusiaster, lyxrestauranger
Vingård, Terroir och Stil
Château Cos d'Estournels rykte som en ikon på den vänstra stranden går tillbaka århundraden, med egendomens distinkta pagodastilarkitektur som symboliserar dess globala vision och banbrytande anda. Terroiren i Saint-Estèphe, kännetecknad av grusiga jordar med ler- och kalkstensunderlag, ger utmärkt dränering och mineralisk komplexitet. Medan egendomen är känd för strukturerade, lagringsvärda röda viner, speglar vitvinsprogrammet en modern tolkning av egendomens potential, med hänvisning till Médocs historiska tradition av vitvinsproduktion som föregår regionens berömmelse för röda viner.
Historia och Rykte
Vinet är vanligtvis tillverkat av Sauvignon Blanc och Sémillon, och uttrycker livliga citrusnoter, vita blommor och stenfruktaromer tillsammans med subtil mineralitet och ekpåverkan från fatjäsning och lagring. Stilen balanserar friskhet med textural komplexitet, och erbjuder både omedelbar attraktion och medellång lagringspotential. På gommen visar det precision och elegans med en raffinerad mineralisk ryggrad som är karakteristisk för kvalitetsvit Bordeaux.
För samlare och entusiaster som söker exceptionella vita viner från prestigefyllda Bordeaux-egendomar, representerar Château Cos d'Estournel Blanc en sällsynt möjlighet att uppleva mångfalden hos en av den vänstra strandens finaste producenter. Jämför priser hos premiumåterförsäljare på Sipfind.