Tenuta San Guido är producenten av Sassicaia, den banbrytande Super Tuscan som etablerade Bolgheri som en fin vinregion och blev den enda egendomen i Italien med sin egen dedikerade DOC. Grundad på 1940-talet av Marchese Mario Incisa della Rocchetta på den toskanska kusten, förblir egendomen under Incisa della Rocchetta-familjens förvaltning. Dess viner utmärker sig genom raffinerad aromatisk komplexitet, strukturell precision och extraordinär kapacitet för lagring över decennier.
Snabba fakta
- Plats: Bolgheri, Toscana, Italien
- Grundad: 1940-talet
- Grundare: Marchese Mario Incisa della Rocchetta
- Ägarskap: Incisa della Rocchetta-familjen
- Klassificering: Bolgheri Sassicaia DOC – Italiens enda enskilda egendoms-DOC
- Huvuddrivor: Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc
- Jordar: Grus, sand, lera och kalksten
- Grand Vin: Sassicaia
- Egendomsviner: Guidalberto och Le Difese
- Stil: Strukturerad, aromatisk och byggd för långvarig lagring
- Lagringspotential: 30 till 50 år eller mer för Sassicaia
- Första kommersiella årgång: 1968
En Banbrytande Vision på den Toskanska Kusten
Marchese Mario Incisa della Rocchetta planterade Cabernet Sauvignon på Tenuta San Guido på 1940-talet, inspirerad av de fina vinerna från Bordeaux och ledd av sin tro på att de grusiga jordarna och det maritima klimatet i kustnära Toscana kunde producera viner med liknande struktur och finess. Under årtionden förblev Sassicaia ett privat vin som delades endast bland vänner och familj.
Den första kommersiella lanseringen kom 1968, och på 1970-talet hade Sassicaia fått internationellt erkännande. Det utmanade rådande uppfattningar om italienskt vin och inspirerade en hel generation av producenter att utforska internationella druvsorter bortom Toscanas traditionella Sangiovese-hjärta. År 1994 beviljades Sassicaia sin egen DOC—Bolgheri Sassicaia—den enda appellationen i Italien skapad för en enskild egendom.
Vingårdarna i Bolgheri
Egendomens vingårdar ligger mellan Tyrrenska havet och de kullar som skyddar Bolgheri från inlandet. Svalkande maritima vindar modererar sommartemperaturerna och förlänger mognadssäsongen, vilket tillåter Cabernet Sauvignon och Cabernet Franc att utveckla aromatisk komplexitet tillsammans med strukturellt djup.
Mångfalden i Bolgheris jordar spelar en avgörande roll i egendomens viner. Lager av grus, sand, lera och kalksten skapar varierade uttryck över olika delar, med den finaste frukten utvald för Sassicaia. Dessa geologiska egenskaper, kombinerade med noggrann vingårdsförvaltning och låga avkastningar, utgör grunden för viner med koncentration, balans och anmärkningsvärd långlivadhet.
Sassicaia och Egendomsportföljen
Sassicaia består vanligtvis av cirka 85% Cabernet Sauvignon och 15% Cabernet Franc, även om proportionerna varierar beroende på årgång. Efter jäsning mognar vinet i cirka 24 månader i franska ekfat, vilket utvecklar lager av aromer av cassis, ceder, grafit och torkade örter tillsammans med fasta men raffinerade tanniner. Det är ett vin byggt för att utvecklas graciöst över 30 år eller mer.
Guidalberto, introducerad år 2000, blandar Cabernet Sauvignon med Merlot och erbjuder ett mer tillgängligt uttryck av egendomens terroir och vinfilosofi. Le Difese, egendomens tredje vin, kombinerar Cabernet Sauvignon med Sangiovese och är gjort för tidigare drickande samtidigt som det behåller den klarhet och balans som definierar Tenuta San Guido över hela sitt sortiment.
