Grundades 1743 av Claude Moët, Moët & Chandon är ett av Champagnes äldsta och mest firade hus, med en av regionens största och mest varierade vingårdsfastigheter. Baserat i Épernay, i hjärtat av Champagne-regionen, har huset varit en del av LVMH sedan 1971 och behåller kontrollen över exceptionella vingårdsplatser över Montagne de Reims, Vallée de la Marne och Côte des Blancs. Dess signaturstil balanserar friskhet, fruktuttryck och tillgänglighet med den struktur och förfining som krävs för långvarig lagring i årgångscuvéer.
Snabba fakta
- Plats: Épernay, Champagne, Frankrike
- Grundades: 1743
- Grundare: Claude Moët
- Husets identitet: Frisk, elegant och fruktig Champagne
- Signaturcuvée: Moët Impérial Brut
- Prestigecuvée: Dom Pérignon
- Källarnätverk: 28 kilometer av underjordiska gallerier
- Källardjup: Sträcker sig upp till 30 meter under marken
- Huvuddrivor: Pinot Noir, Pinot Meunier och Chardonnay
- Egendomsvingårdar: Över 1 150 hektar över premier Champagne-terroirer
- Nyckelstilar: Brut, Rosé, Årgång och prestige Champagne
- Erkännande: Del av UNESCO:s världsarvslistade Champagne-landskap
Nästan tre århundraden av Champagne-hantverk
Claude Moët etablerade huset 1743, under en era när Champagne framträdde som en symbol för firande och förfining över europeiska hov. Hans sonson, Jean-Rémy Moët, expanderade verksamheten under slutet av 1700-talet och början av 1800-talet, och skapade relationer med personer som Napoleon Bonaparte och säkrade husets internationella rykte.
År 1833 anslöt sig Pierre-Gabriel Chandon de Briailles till familjen genom äktenskap, och huset antog namnet Moët & Chandon. Partnerskapet medförde ytterligare vingårdsförvärv och cementerade grunden för vad som skulle bli en av Champagnes mest bestående institutioner.
Idag förblir huset förvaltare av en av regionens största sammanhängande vingårdsinnehav, vilket säkerställer konsekvent tillgång till utmärkt frukt från Champagnes olika terroirer.
Vingårdarna i tre stora regioner
Moët & Chandon kontrollerar över 1 150 hektar av egendomsvingårdar, fördelade över Montagne de Reims, Vallée de la Marne och Côte des Blancs. Denna exceptionella geografiska mångfald tillåter huset att hämta Pinot Noir, Pinot Meunier och Chardonnay från platser som är idealiskt lämpade för varje sort.
Montagne de Reims ger kraftfull, strukturerad Pinot Noir. Vallée de la Marne, där huset grundades, bidrar med uttrycksfull Pinot Meunier med rundhet och fruktkaraktär. Côte des Blancs levererar Chardonnay med finess, spänning och lång livslängd.
Under husets huvudkontor i Épernay ligger ett omfattande nätverk av källare som sträcker sig cirka 28 kilometer och går så djupt som 30 meter. Dessa kalkgallerier, uthuggna under århundraden, ger mörker, fuktighet och stabila temperaturer som är nödvändiga för långsam, kontrollerad mognad av reservviner och färdiga champagner.
En portfölj byggd på konsistens och prestige
Moët Impérial Brut är husets definierande uttryck, producerat från en blandning av Pinot Noir, Pinot Meunier och Chardonnay hämtade från flera årgångar och platser. Cuvéen är byggd för omedelbar njutning, och erbjuder färsk frukt från fruktträdgårdar, citrus och brioche med en balanserad, tillgänglig struktur.
Rosé Impérial introducerar rödfruktskaraktär och större textur, medan Grand Vintage uttrycker personligheten hos exceptionella individuella år. Ice Impérial, designad för servering över is, representerar ett modernt uttryck för husets vilja att innovativa.
På toppen av portföljen står Dom Pérignon, producerad som enbart årgångschampagne från sina egna dedikerade vingårdskällor och källarteam. Släppt endast under år som anses värdiga namnet, erkänns Dom Pérignon globalt som en av Champagnes mest ikoniska prestige cuvéer, byggd för komplexitet, precision och decennier av utveckling.
Blandningsfilosofi och reservbiblioteket
Centralt för Moët & Chandons stil är dess omfattande reservvinsbibliotek, vilket tillåter Chef de Cave att upprätthålla konsistens och friskhet över icke-årgångscuvéer samtidigt som det tillför djup och komplexitet. Reservviner, lagrade i rostfria ståltankar och stora ekfoudres, väljs från tidigare skördar och blandas med basviner för att uppnå husets signaturbalans.
Blandningsprocessen drar nytta av parceller från hela egendomens vingårdsinnehav, där varje plats bidrar med specifika aromatiska, strukturella eller texturala egenskaper. Denna noggranna parcellsval och lagerbaserade tillvägagångssätt för assemblage resulterar i champagner som uttrycker husets vision med klarhet och förfining år efter år.
