Château Clerc Milon

Château Clerc Milon

Beläget i Pauillac i Médoc, är Château Clerc Milon en historisk Grand Cru Classé vars 41 hektar stora vingård ligger i ett enda svep, mycket av det över Mousset-udden med utsikt över Gironde-estuariet. Egendomen gränsar till två Premier Cru Classé och kombinerar djupa grus-, sand- och ler-kalkstensjordar med ett gynnsamt estuarie-mikroklimat.

Ägd av Rothschild-familjen sedan Baron Philippe de Rothschild förvärvade den 1970, har Clerc Milon genomgått ett långt program av vingårdsrestaurering och teknisk utveckling. Idag kombinerar egendomen historiska Médoc-terroirer med precis parcel-för-parcel-viticultur och moderna vinanläggningar designade för att uttrycka den individuella karaktären hos dess vingårdar.

Snabba fakta

• Producent:Château Clerc Milon
• Plats: Pauillac, Médoc, Bordeaux, Frankrike
• Klassificering: Grand Cru Classé, 1855 års klassificering av Médoc och Sauternes
• Vingård: 41 hektar
• Ägare: Camille Sereys de Rothschild, Philippe Sereys de Rothschild och Julien de Beaumarchais de Rothschild
• Huvudsakliga druvsorter: Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Carmenere och Petit Verdot

Historia och Identitet

Ursprunget till Château Clerc Milon är nära kopplat till de historiska herrskapen Lafite och Mouton. Efter den franska revolutionen förvärvade Clerc-familjen egendomen när den såldes som en nationell tillgång. År 1850 lades namnet på den närliggande Pauillac-byn Milon till familjenamnet, vilket skapade Château Clerc Milon. Fem år senare inkluderades egendomen i 1855 års klassificering.

Efter att ha passerat genom flera ägare förvärvades egendomen 1970 av Baron Philippe de Rothschild, som insåg potentialen i dess terroir och började en omfattande renovering av vingården. Hans dotter, Baronessan Philippine de Rothschild, fortsatte detta arbete från 1988 och övervakade en ny jäshus som invigdes 2007 och utvecklingen av ett modernt arkitektoniskt komplex med en fatkällare och mottagningsanläggningar 2011.

Efter baronessan Philippes död 2014 fortsatte hennes barn Camille och Philippe Sereys de Rothschild och Julien de Beaumarchais de Rothschild familjens förvaltning av egendomen.

Egendom, Vingårdar och Terroir

Château Clerc Milons vingård sträcker sig över 41 hektar i ett enda sammanhängande block, mycket av det beläget på Mousset-udden med utsikt över Gironde. Dess jordar bildar en komplex mosaik av vindblåst grus och sand över en ler-kalkstensbas, med variationer över egendomen som tillåter olika druvsorter att matchas till specifika parceller.

Cabernet Sauvignon är särskilt förknippad med de djupare grusjordarna, medan Merlot upptar mer ler-rika sluttningar. Cabernet Franc är planterad mot den östra delen av egendomen, där kalkstenen blir mer framträdande. Mycket av vingården planterades i början av 1900-talet, och Clerc Milon bevarar också en av Bordeauxs äldsta parceller av Carmenere.

Gironde-estuariet spelar en viktig modererande roll. Havsbrisar hjälper till att minska temperaturens extremvärden och reglera luftflöde och luftfuktighet, medan vingårdens sluttningar ger naturlig dränering och gynnsam exponering för solljus.

2024 års vingårdsplanteringar rapporterade av egendomen omfattar ungefär:

• Cabernet Sauvignon: 54%
• Merlot: 37%
• Cabernet Franc: 9%
• Carmenere: 1,5%
• Petit Verdot: 1%

Dessa siffror beskriver vingårdsplanteringarna och får inte tolkas som blandningen av en enskild årgång, som varierar från år till år.

Vitikultur

Vitikultur vid Clerc Milon kombinerar i allt högre grad detaljerad kunskap om individuella jordar och parceller med tekniker avsedda att bevara biologisk mångfald och minska intervention. Egendomen testar metoder baserade på naturliga insatser, studerar sina jordar för att minska behandlingar och använder beskärningsmetoder designade för att respektera savflödet.

Miljöinitiativ sträcker sig bortom vinrankorna. En permakultur-grönsaksträdgård etablerades 2021, grönt avfall återvinns till kompost, och bikupor och fågelholkar har introducerats tillsammans med landskapsarkitektur som inkluderar lokala växtarter.

Skörden utförs för hand i små öppna lådor, vilket gör att frukten kommer in i vineriet med begränsad hantering.

Produktion och Vinframställning

Det moderna jäshuset designades kring precis parcelval. Individuella parceller, och när det behövs även sektioner inom en parcel, kan skördas enligt sina egna mognadsscheman och vinifieras separat. Vineriet innehåller 40 temperaturkontrollerade rostfria ståltankar, som är gravitationsmatade för att minska onödig hantering av frukten.

Den delvis underjordiska konfigurationen hjälper till att reglera temperaturen naturligt, medan mer än 300 kvadratmeter solpaneler bidrar med elektricitet till jäshuset och fatkällaren. Fatkällaren kan rymma mer än 1 000 fat.

Grand Vin mognar i cirka 18 månader i franska ekfat, cirka 55% nya enligt egendomens nuvarande produktionsbeskrivning. Pastourelle de Clerc Milon följer ett annat mognadsregime, vilket speglar dess roll som egendomens andra vin.

Stil och Identitet

Château Clerc Milons identitet byggs kring ett ovanligt femsortsuttryck av Pauillac. Cabernet Sauvignon ger struktur, komplexitet och lagringspotential; Cabernet Franc bidrar med friskhet och blommig karaktär; Merlot ger rundhet och textur; Petit Verdot tillför krydda; och den lilla andelen Carmenere bidrar med distinkta blommiga nyanser.

Egendomen karaktäriserar sitt Grand Vin genom precision och elegans, som kombinerar den struktur som förväntas av Pauillac med friskhet, aromatisk komplexitet och betydande lagringspotential. Den jämförelsevis viktiga rollen av Cabernet Franc och den fortsatta närvaron av Carmenere är särskilt distinkta element av Clerc Milons identitet.

Portfölj

Château Clerc Milon

Egendomens Grand Vin och huvudsakliga uttryck för dess Pauillac-terroir. Dess blandning bygger på Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot och Carmenere, med de exakta proportionerna bestämda separat för varje årgång.

Pastourelle de Clerc Milon

Det andra vinet från Château Clerc Milon, först tillverkat 2009 och därefter introducerat kommersiellt. Producerat från samma egendomsterroirer, är det tänkt som ett mer omedelbart tillgängligt uttryck, som betonar friskhet, frukt och mjukhet samtidigt som det behåller sin Pauillac-identitet.