Château Pichon Baron
Les Tourelles de Longueville
2008
Les Tourelles de Longueville är det eleganta andravinet från Château Pichon Baron, som erbjuder en tillgänglig ingång till en av Pauillacs mest framstående Second Growth-egendomar med klassisk struktur och förfining från vänstra stranden.
Land
Frankrike
Region
Bordeaux - Pauillac
Mer information
Producent
Château Pichon Baron, officiellt Château Pichon-Longueville Baron, står bland de mest framstående andra cru-slott i 1855-klassificeringen och anses allmänt vara en av Pauillacs största egendomar. Belägen omedelbart söder om Château Latour och ägd av AXA Millésimes sedan 1987, har egendomen formats av konsekvent investering, noggrann vingårdsförvaltning och den stadiga handen av teknisk chef Jean-René Matignon. De resulterande vinerna kombinerar Pauillacs karakteristiska kraft och koncentration med förfinade tanniner, aromatisk djup och strukturen att åldras graciöst i decennier.
Snabba fakta
- Plats: Pauillac, Médoc, Bordeaux, Frankrike
- Grundad: 1600-talet, med historiska band till familjen Pichon de Longueville
- Klassificering: Deuxième Cru Classé – Andra Cru, 1855
- Ägarskap: AXA Millésimes, förvärvad 1987
- Teknisk ledning: Jean-René Matignon
- Egendomsstorlek: 73 hektar vingårdar
- Huvuddrivor: Cabernet Sauvignon (cirka 60-65%), Merlot (30-35%), Cabernet Franc och Petit Verdot
- Jordar: Djupa Günzian-grus över ler- och kalkstensunderlag
- Grand Vin: Château Pichon Baron
- Andra vin: Les Tourelles de Longueville
- Stil: Strukturerad, koncentrerad och byggd för långvarig lagring
- Vinodling: Hållbara metoder med precisionshantering av parceller
Den södra kanten av Pauillac
Egendomens ursprung spåras till 1600-talet, då den utgjorde en del av de större Pichon de Longueville-innehaven. Efter delningen av egendomen 1850 behöll Château Pichon Baron den del som låg närmast Château Latour och klassificerades formellt som en andra cru fem år senare i den historiska 1855-klassificeringen.
AXA Millésimes förvärv 1987 markerade början på en period av ihållande fokus på förnyelse av vingårdar, modernisering av källare och förfining av egendomens vinframställningsmetod. Under ledning av Jean-René Matignon, som har övervakat teknisk ledning sedan slutet av 1980-talet, har Pichon Baron återupprättat sitt rykte som en av de mest konsekventa och samlarvänliga producenterna på vänstra stranden.
Grus och Cabernet vid porten till Saint-Julien
Vingårdarna ligger på ett djupt band av Günzian-grus som deponerades under kvartärperioden. Denna väldränerade, värmebevarande terroir ligger över ler- och kalkstensunderlag som ger både struktur och vattenhållning, vilket skapar idealiska förhållanden för långsam, jämn mognad av Cabernet Sauvignon.
Beläget omedelbart norr om gränsen till Saint-Julien och intill de berömda vingårdarna i Château Latour, upptar Pichon Baron en av de mest privilegierade platserna i Pauillac. Dess närhet till Gironde-estuariet modererar extrema temperaturer och bidrar till egendomens förmåga att producera koncentrerade viner utan överdrift.
Cabernet Sauvignon står vanligtvis för omkring 60 till 65 procent av blandningen, stödd av Merlot och mindre proportioner av Cabernet Franc och Petit Verdot. Precisionsvinodling, inklusive skörd per parcel och noggrann urval, säkerställer att endast den finaste frukten når källaren.
Tidens arkitektur
Vinframställning på Pichon Baron betonar klarhet, struktur och balans. Efter jäsning i temperaturkontrollerade rostfria stål- och betongtankar lagras vinet i cirka 18 månader i franska ekfat, varav 70 till 80 procent är nya beroende på årgången.
Grand Vin, Château Pichon Baron, kännetecknas av tät svart frukt, grafitliknande mineralitet, finmalda tanniner och anmärkningsvärd längd. Byggd för långvarig lagring, kräver den vanligtvis ett decennium eller mer på flaska för att börja avslöja sin fulla komplexitet och kan fortsätta att utvecklas graciöst i 30 till 50 år eller längre i starka årgångar.
Les Tourelles de Longueville, egendomens andra vin, erbjuder ett tidigare drickbart uttryck av Pichon Barons terroir och vinframställningsfilosofi, som kombinerar tillgänglighet med den signaturdjup och struktur som egendomen har.
Land
Region
Bordeaux - Pauillac
Pauillac är en av de mest respekterade appellationerna i Bordeaux och den enda kommunen i Médoc som innehåller tre av de fem Premier Cru-gårdarna från den historiska klassificeringen 1855. Belägen på vänstra stranden av Gironde-estuariet i Haut-Médoc, kombinerar Pauillac århundraden av vinmakartradition med exceptionell terroir, vilket ger kraftfulla, strukturerade viner som rankas bland de mest samlarbara Bordeaux-flaskorna. Appellationen representerar höjdpunkten av Cabernet Sauvignon-uttryck i Médoc.
Appellationen drar nytta av djupa grusbäddar blandade med sand och lera, vilket ger utmärkt dränering och idealiska förhållanden för Cabernet Sauvignon, som vanligtvis dominerar blandningar tillsammans med Merlot, Cabernet Franc och Petit Verdot. Gironde-estuariets modererande inverkan skyddar vinrankorna från frost samtidigt som den förlänger växtsäsongen, vilket gör att druvorna kan uppnå optimal mognad. Dessa geologiska och klimatmässiga faktorer bidrar till viner med anmärkningsvärd koncentration, balans och lång livslängd.
Pauillac är hem för Château Lafite Rothschild, Château Latour och Château Mouton Rothschild, tre av världens mest firade vingårdar. Utöver Premier Cru-gårdarna inkluderar appellationen framstående producenter som Château Pichon-Longueville, Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande och Château Lynch-Bages. Pauillac-viner är kända för sina fasta tanniner, cassis- och svartvinbärskaraktär, cederträtoner och exceptionell lagringspotential, och når ofta sin topp efter årtionden i källaren.
Upptäck Pauillac-viner, jämför priser från betrodda handlare över hela Europa och hitta de bästa erbjudandena med Sipfind.
Druvor
Merlot
Cabernet Sauvignon
Cabernet Franc
Petit Verdot
Historia och stil
Les Tourelles de Longueville representerar andravinet från det berömda Château Pichon Baron, en Deuxième Cru Classé-egendom vars imponerande slott och exceptionella vingårdar har definierat Pauillac-excellens sedan 1851. Detta andravin erbjuder vinentusiaster ett tillgängligt men autentiskt uttryck för egendomens berömda terroir, tillverkat av yngre vinstockar och noggrant utvalda parseller som inte ingår i den slutliga blandningen av flaggskeppet Grand Vin.
Snabba fakta
- Producent: Château Pichon Baron
- Klassificering: Andravin av Deuxième Cru Classé (1855)
- Region: Bordeaux
- Appellation: Pauillac
- Land: Frankrike
- Stil: Fylligt Bordeaux från vänstra stranden
- Druvsammansättning: Cabernet Sauvignon-dominerad blandning, exakta proportioner varierar beroende på årgång
- Åldringspotential: 8-15 år från årgång
- Alkohol (ABV): 13-14%
- Smakprofil: Cassis, svartvinbär, ceder, grafit, tobak, mörka frukter, fina tanniner
- Matparning: Rostad lamm, grillat nötkött, viltfåglar, lagrade hårda ostar
- Serveringstemperatur: 16-18°C
- Flaskstatus: Andravin
- Årgång: Varierar beroende på årgång
Vingård, Terroir och Stil
Château Pichon Barons vingårdar drar nytta av Pauillacs legendariska djupa grusjordar som ligger ovanpå lera och kalksten, belägna nära Gironde-estuariet där maritimt inflytande modererar det kontinentala klimatet. Egendomens engagemang för precisionsvinodling och noggrann druvselektion säkerställer att även andravinet bibehåller husets stil av kraft, elegans och aromatisk komplexitet. Under ledning av AXA Millésimes sedan 1987 har Pichon Baron uppnått anmärkningsvärd konsekvens och kvalitet över alla sina viner.
Historia och Rykte
Les Tourelles de Longueville visar typiskt klassiska Pauillac-egenskaper med Cabernet Sauvignon-dominans, som uttrycker mörk fruktintensitet, finmalda tanniner och appellationens signaturnoter av cassis, ceder, grafit och subtil tobak. Även om det är mer tillgängligt i sin ungdom än Grand Vin, belönar detta andravin ändå lagring i 8-15 år, utvecklar tertiär komplexitet samtidigt som det bibehåller friskhet. Det passar utmärkt med rostad lamm, grillat nötkött och mogna ostar, och erbjuder exceptionell kvalitet från en av Bordeaux mest ikoniska adresser till ett mer tillgängligt pris.