Château Pichon Baron
Château Pichon Baron
2010
Från 2 823 SEK hos 2 återförsäljare
Château Pichon Baron representerar höjdpunkten av Pauillac-vinframställning, en Deuxième Cru Classé-egendom som producerar strukturerade, lagringsdugliga Cabernet Sauvignon-dominerade viner kända för sin kraft, förfining och exceptionella terroiruttryck.
Land
Frankrike
Region
Bordeaux - Pauillac
Antal återförsäljare: 2st
Bottle Hero
Europeiska unionen
Château Pichon Baron
2010
Standard delivery 1-3 business days
Du sparar upp till 874 SEK, där 874 SEK är skillnaden mellan högsta och lägsta pris
Chateaunet
Frankrike
Château Pichon Baron
2010
Standard delivery 1-3 business days
Mer information
Producent
Château Pichon Baron, officiellt Château Pichon-Longueville Baron, står bland de mest framstående andra cru-slott i 1855-klassificeringen och anses allmänt vara en av Pauillacs största egendomar. Belägen omedelbart söder om Château Latour och ägd av AXA Millésimes sedan 1987, har egendomen formats av konsekvent investering, noggrann vingårdsförvaltning och den stadiga handen av teknisk chef Jean-René Matignon. De resulterande vinerna kombinerar Pauillacs karakteristiska kraft och koncentration med förfinade tanniner, aromatisk djup och strukturen att åldras graciöst i decennier.
Snabba fakta
- Plats: Pauillac, Médoc, Bordeaux, Frankrike
- Grundad: 1600-talet, med historiska band till familjen Pichon de Longueville
- Klassificering: Deuxième Cru Classé – Andra Cru, 1855
- Ägarskap: AXA Millésimes, förvärvad 1987
- Teknisk ledning: Jean-René Matignon
- Egendomsstorlek: 73 hektar vingårdar
- Huvuddrivor: Cabernet Sauvignon (cirka 60-65%), Merlot (30-35%), Cabernet Franc och Petit Verdot
- Jordar: Djupa Günzian-grus över ler- och kalkstensunderlag
- Grand Vin: Château Pichon Baron
- Andra vin: Les Tourelles de Longueville
- Stil: Strukturerad, koncentrerad och byggd för långvarig lagring
- Vinodling: Hållbara metoder med precisionshantering av parceller
Den södra kanten av Pauillac
Egendomens ursprung spåras till 1600-talet, då den utgjorde en del av de större Pichon de Longueville-innehaven. Efter delningen av egendomen 1850 behöll Château Pichon Baron den del som låg närmast Château Latour och klassificerades formellt som en andra cru fem år senare i den historiska 1855-klassificeringen.
AXA Millésimes förvärv 1987 markerade början på en period av ihållande fokus på förnyelse av vingårdar, modernisering av källare och förfining av egendomens vinframställningsmetod. Under ledning av Jean-René Matignon, som har övervakat teknisk ledning sedan slutet av 1980-talet, har Pichon Baron återupprättat sitt rykte som en av de mest konsekventa och samlarvänliga producenterna på vänstra stranden.
Grus och Cabernet vid porten till Saint-Julien
Vingårdarna ligger på ett djupt band av Günzian-grus som deponerades under kvartärperioden. Denna väldränerade, värmebevarande terroir ligger över ler- och kalkstensunderlag som ger både struktur och vattenhållning, vilket skapar idealiska förhållanden för långsam, jämn mognad av Cabernet Sauvignon.
Beläget omedelbart norr om gränsen till Saint-Julien och intill de berömda vingårdarna i Château Latour, upptar Pichon Baron en av de mest privilegierade platserna i Pauillac. Dess närhet till Gironde-estuariet modererar extrema temperaturer och bidrar till egendomens förmåga att producera koncentrerade viner utan överdrift.
Cabernet Sauvignon står vanligtvis för omkring 60 till 65 procent av blandningen, stödd av Merlot och mindre proportioner av Cabernet Franc och Petit Verdot. Precisionsvinodling, inklusive skörd per parcel och noggrann urval, säkerställer att endast den finaste frukten når källaren.
Tidens arkitektur
Vinframställning på Pichon Baron betonar klarhet, struktur och balans. Efter jäsning i temperaturkontrollerade rostfria stål- och betongtankar lagras vinet i cirka 18 månader i franska ekfat, varav 70 till 80 procent är nya beroende på årgången.
Grand Vin, Château Pichon Baron, kännetecknas av tät svart frukt, grafitliknande mineralitet, finmalda tanniner och anmärkningsvärd längd. Byggd för långvarig lagring, kräver den vanligtvis ett decennium eller mer på flaska för att börja avslöja sin fulla komplexitet och kan fortsätta att utvecklas graciöst i 30 till 50 år eller längre i starka årgångar.
Les Tourelles de Longueville, egendomens andra vin, erbjuder ett tidigare drickbart uttryck av Pichon Barons terroir och vinframställningsfilosofi, som kombinerar tillgänglighet med den signaturdjup och struktur som egendomen har.
Land
Region
Bordeaux - Pauillac
Pauillac är en av de mest respekterade appellationerna i Bordeaux och den enda kommunen i Médoc som innehåller tre av de fem Premier Cru-gårdarna från den historiska klassificeringen 1855. Belägen på vänstra stranden av Gironde-estuariet i Haut-Médoc, kombinerar Pauillac århundraden av vinmakartradition med exceptionell terroir, vilket ger kraftfulla, strukturerade viner som rankas bland de mest samlarbara Bordeaux-flaskorna. Appellationen representerar höjdpunkten av Cabernet Sauvignon-uttryck i Médoc.
Appellationen drar nytta av djupa grusbäddar blandade med sand och lera, vilket ger utmärkt dränering och idealiska förhållanden för Cabernet Sauvignon, som vanligtvis dominerar blandningar tillsammans med Merlot, Cabernet Franc och Petit Verdot. Gironde-estuariets modererande inverkan skyddar vinrankorna från frost samtidigt som den förlänger växtsäsongen, vilket gör att druvorna kan uppnå optimal mognad. Dessa geologiska och klimatmässiga faktorer bidrar till viner med anmärkningsvärd koncentration, balans och lång livslängd.
Pauillac är hem för Château Lafite Rothschild, Château Latour och Château Mouton Rothschild, tre av världens mest firade vingårdar. Utöver Premier Cru-gårdarna inkluderar appellationen framstående producenter som Château Pichon-Longueville, Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande och Château Lynch-Bages. Pauillac-viner är kända för sina fasta tanniner, cassis- och svartvinbärskaraktär, cederträtoner och exceptionell lagringspotential, och når ofta sin topp efter årtionden i källaren.
Upptäck Pauillac-viner, jämför priser från betrodda handlare över hela Europa och hitta de bästa erbjudandena med Sipfind.
Druvor
Cabernet Sauvignon
Merlot
Historia och stil
Château Pichon Baron står som en av Pauillacs mest prestigefyllda egendomar, klassificerad som en Deuxième Grand Cru Classé i den legendariska klassificeringen från 1855. Detta flaggskepp Grand Vin förkroppsligar kraften och elegansen som definierar stora vänstra stranden Bordeaux, och kombinerar exceptionella vingårdsplatser med noggrann vinframställning för att producera viner med anmärkningsvärt djup och lång livslängd.
Snabba fakta
- Producent: Château Pichon Baron
- Klassificering: Deuxième Grand Cru Classé (1855)
- Region: Bordeaux
- Appellation: Pauillac
- Land: Frankrike
- Stil: Fylligt vänstra stranden Bordeaux
- Druvsammansättning: Cabernet Sauvignon-dominerad blandning (vanligtvis 70-80%), med Merlot och mindre proportioner av Cabernet Franc och Petit Verdot
- Lagringspotential: 20-40+ år från årgång
- Alkohol (ABV): 13-14%
- Smakprofil: Svartvinbär, ceder, grafit, tobak, mörk choklad, subtil krydda, förfinade tanniner
- Matparning: Rostad lamm, grillat nötkött, viltkött, ankconfit, lagrade hårda ostar
- Serveringstemperatur: 16-18°C
- Flaskstatus: Flaggskepp
- Konsumentprofil: Seriösa samlare, Bordeaux-entusiaster, finvininvesterare, dryckare vid speciella tillfällen
Vingård, Terroir och Stil
Egendomens 73 hektar vingårdar är planterade på djupa grusjordar som är karakteristiska för det finaste Pauillac-terroiret, belägna strax söder om Första tillväxtens egendomar Château Latour och Château Mouton Rothschild. Närheten till Gironde-estuariet ger viktig temperaturreglering, medan de grusiga jordarna säkerställer utmärkt dränering och tvingar vinstockarna att utveckla djupa rotsystem, vilket ger tillgång till mineralisk komplexitet från underjorden. Grand Vin domineras vanligtvis av Cabernet Sauvignon, kompletterad med Merlot och mindre proportioner av Cabernet Franc och Petit Verdot, med exakta proportioner som varierar beroende på årgångens förhållanden.
Historia och Rykte
Château Pichon Baron visar den klassiska Pauillac-profilen av intensiv svartvinbär, ceder och grafit-aromatik, stödd av fasta men förfinade tanniner och anmärkningsvärd koncentration. Vinet genomgår förlängd lagring i franska ekfat, vilket utvecklar lager av komplexitet inklusive tobak, mörk choklad och subtila kryddnoter. Med utmärkt lagringspotential över decennier belönar detta flaggskeppsvin både tålmodig lagring och noggrann dekantering när det avnjuts i sin ungdom.
För samlare och Bordeaux-entusiaster som söker ett riktmärke för Pauillac-uttryck erbjuder Château Pichon Baron övertygande kvalitet och prestige. Jämför priser över handlare på Sipfind för att hitta det bästa värdet för denna framstående vänstra stranden klassiker.