Château Phélan Ségur
Château Phélan Ségur
2016
Från 751 SEK hos 1 återförsäljare
Ett elegant Saint-Estèphe Grand Vin format av Cabernet Sauvignon, lergrusjordar, raffinerade tanniner och en naturlig förmåga till lång lagring.
Land
Frankrike
Region
Bordeaux - Saint-Estephe
Antal återförsäljare: 1st
Chateaunet
Frankrike
Château Phélan Ségur
2016
Standard delivery 1-3 business days
Mer information
Producent
Château Phélan Ségur är en historisk vingård i Saint-Estèphe, med utsikt över Gironde-estuariet i Bordeauxs norra Médoc. Grundad av en irländsk vinhandlare för mer än två århundraden sedan, kombinerar egendomen ett distinkt kulturellt arv med några av appellationens karakteristiska lera-grus terroirer.
Dess viner formas av Cabernet Sauvignon och Merlot, noggrann urval av parceller och en återhållsam inställning till extraktion och mognad. Den resulterande stilen balanserar kraften och långlivigheten i Saint-Estèphe med ren frukt, naturlig friskhet och förfinade tanniner.
Snabba fakta
- Producent:Château Phélan Ségur
- Plats: Saint-Estèphe, Bordeaux, Frankrike
- Appellation: Saint-Estèphe AOC
- Grundad: Tidigt artonhundratal
- Grundare: Bernard O’Phelan
- Ägare: Philippe Van de Vyvere
- Vingårdsområde: Ungefär 70 hektar
- Huvudsakliga sorter: Cabernet Sauvignon och Merlot
- Ytterligare sorter: Cabernet Franc och Petit Verdot
- Flaggskeppsvin:Château Phélan Ségur
- Andra vin: Frank Phélan
Irländska rötter i Saint-Estèphe
Historien om Château Phélan Ségur började med Bernard O’Phelan, en irländsk vinhandlare från Tipperary som bosatte sig i Bordeaux i slutet av artonhundratalet. Genom sitt äktenskap med familjen Guestier utvecklade han den kommersiella kunskap och de kontakter som krävdes för att etablera sin egen vingård.
Bernard förvärvade Clos de Garramey i Saint-Estèphe 1805, följt av Ségur de Cabanac-egendomen 1810. Dessa förvärv utgjorde grunden för den moderna egendomen.
Efter Bernards död 1841 gick egendomen över till hans son Frank Phélan. Frank fortsatte att utveckla vinernas rykte och kvalitet samtidigt som han tjänade som borgmästare i Saint-Estèphe i trettio år. Ursprungligen känd som Château Ségur de Garramey, antog egendomen namnet Château Phélan Ségur i början av nittonhundratalet.
Idag ägs egendomen av Philippe Van de Vyvere, som har fortsatt dess utveckling samtidigt som han bevarar egendomens identitet, arkitektur och vinodlingsarv.
Egendomen och vingårdarna
Vingårdarna på Château Phélan Ségur täcker ungefär 70 hektar uppdelade i fyra huvudsakliga sektioner över kullarna och platåerna i Saint-Estèphe. Flera parceller gränsar till vingårdar som tillhör Château Montrose och Château Calon Ségur.
Egendomens terroir domineras av grus som deponerats av floden, kombinerat med lera och sand i varierande proportioner. Dessa lera-grusjordar ger dränering samtidigt som de behåller tillräcklig fukt för att stödja vinrankorna under torra perioder.
Närheten till Gironde-estuariet spelar också en viktig roll. Dess maritima inflytande hjälper till att mildra vinterkylan och minska påverkan av extrema sommartemperaturer.
Vingården är planterad med ungefär 58% Cabernet Sauvignon, 39% Merlot, 1,5% Cabernet Franc och 1,5% Petit Verdot. Dessa siffror beskriver egendomens vingårdsplanteringar; blandningen av varje vin ändras beroende på årgången och urvalet som görs av vinframställningsteamet.
Ansvarsfull vinodling
Château Phélan Ségur följer en parcellspecifik och miljömedveten inställning till vingårdsförvaltning. Teamet studerar de individuella jordarna och underjordarna innan de anpassar druvsorter, rotstockar, odlingsmetoder och lövverkshantering till varje parcel.
Vingårdsjordar kan plöjas eller gräsas beroende på deras förhållanden. Användningen av herbicider har i stort sett eliminerats, gödsling är generellt organisk och biologisk mångfald skyddas aktivt. Egendomen använder också förebyggande vingårdsmetoder och övervakningsteknik för att minska behandlingar och andra insatser.
Druvorna skördas för hand, med individuella parceller plockade enligt deras mognad.
Precision i källaren
Skördade druvor transporteras i små lådor innan de passerar genom manuella och vibrerande sorteringsbord. Ett slutligt optiskt urval, infört 2011, hjälper till att avlägsna frukt som inte uppfyller den erforderliga standarden.
Egendomens många jäsningskärl tillåter individuella parceller och mindre intra-parcellurval att vinifieras separat. Jäsningen varar vanligtvis omkring tio dagar, följt av ungefär tjugo dagars maceration. Extraktion anpassas till varje parti genom överpumpning, rack och returnering, eller cap punching.
Efter pressning separeras frirun och pressvinerna. Malolaktisk jäsning sker i fat innan de individuella partierna bedöms för blandning. Detta urval avgör vilka viner som blir en del av Château Phélan Ségur, Frank Phélan eller La Croix Bonis.
Stil och identitet
Den definierande karaktären hos Château Phélan Ségur är balansen mellan Saint-Estèphes naturliga kraft och ett mer förfinat uttryck av struktur och textur. Cabernet Sauvignon ger djup, friskhet och långlivighet, medan Merlot bidrar med rundhet och smidighet.
Över hela portföljen strävar egendomen efter renhet av frukt, precis struktur och kontrollerad extraktion. Grand Vin är designad för långvarig utveckling, medan Frank Phélan och La Croix Bonis erbjuder mer tillgängliga tolkningar av egendomen och dess terroir.
Vinerna från Château Phélan Ségur
Château Phélan Ségur är egendomens Grand Vin. Det representerar det mest rigorösa urvalet av vingårdsparceller och individuella källarpartier. Vinet kombinerar strukturerad mörk frukt, friskhet och lagringskapacitet med silkeslena tanniner och återhållsamt ek.
Frank Phélan är egendomens andra vin. Skapat 1986 och uppkallat efter grundarens son, är det hämtat från utvalda gamla vinrankor tillsammans med utvalda yngre vinrankor. Dess frukt, rundade textur och smidiga tanniner gör det generellt mer tillgängligt tidigare än Grand Vin.
La Croix Bonis kommer från utvalda egendomsparceller och är övervägande baserat på Merlot. Det erbjuder ett köttigt, fruktdrivet och smidigt uttryck av Saint-Estèphe med mjukare tanniner och tidigare drickbarhet.
Land
Region
Bordeaux - Saint-Estephe
Saint-Estèphe är en av de mest respekterade appellationerna i Bordeaux och ligger längst norrut bland de stora kommunerna på vänstra stranden i Médoc. Erkänd som en AOC sedan 1936, har appellationen fått ett internationellt rykte för att producera strukturerade, lagringsdugliga viner som kombinerar kraft med finess. Även om den kanske är mindre känd än grannorten Pauillac, erbjuder Saint-Estèphe exceptionellt djup, konsekvent kvalitet och viner som belönar långvarig lagring.
Appellationen täcker cirka 1 200 hektar vingårdar belägna på väldränerade grus- och ler-kalkstensjordar längs Gironde-estuariet. Denna terroir är särskilt lämpad för Cabernet Sauvignon, som vanligtvis dominerar blandningar tillsammans med Merlot, Cabernet Franc och Petit Verdot. Det svala maritima inflytandet modererar temperaturerna, förlänger växtsäsongen och bidrar till de fasta tanninerna och uttalade mineraliteten som definierar appellationens karaktär. Dessa förhållanden producerar viner med mörkare fruktprofiler, strukturerad syra och exceptionell lagringspotential.
Saint-Estèphe är hem för fem klassificerade tillväxtslott från den historiska klassificeringen 1855, inklusive Château Cos d'Estournel och Château Montrose, båda andra tillväxter kända för sin precision och långlivadhet. Andra framstående producenter som Château Calon-Ségur, Château Phélan Ségur och Château de Pez visar ytterligare appellationens riktmärke för kvalitet och konsekvent förfining över årgångar.
Upptäck Saint-Estèphe-viner, jämför priser från betrodda handlare över hela Europa och hitta de bästa erbjudandena med Sipfind.
Druvor
Cabernet Sauvignon
Merlot
Cabernet Franc
Petit Verdot
Historia och stil
Château Phélan Ségur är en historisk Saint-Estèphe egendom med utsikt över Gironde-estuariet i Bordeauxs norra Médoc. Dess Grand Vin kombinerar strukturen och djupet som är förknippat med appellationen med en identitet byggd kring elegans, precision, silkeslena tanniner och friskhet.
Snabbfakta
- Producent:Château Phélan Ségur
- Vin:Château Phélan Ségur
- Kategori: Rödvin
- Egendomsvin: Grand Vin
- Appellation: Saint-Estèphe
- Region: Bordeaux
- Land: Frankrike
- Huvudsakliga druvsorter: Cabernet Sauvignon och Merlot
- Ytterligare druvsorter: Cabernet Franc och Petit Verdot
- Andra vinet: Frank Phélan
Historia och Identitet
Historien om Château Phélan Ségur började med Bernard O’Phelan, en irländsk vinhandlare som bosatte sig i Bordeaux i slutet av artonhundratalet. Han förvärvade Clos de Garramey 1805 och Ségur de Cabanac-egendomen 1810, och lade grunden för den nuvarande egendomen.
Efter Bernards död 1841 övergick den sammanslagna egendomen till hans son Frank Phélan, som vidareutvecklade dess vingårdar och rykte medan han tjänstgjorde som borgmästare i Saint-Estèphe i trettio år. Ursprungligen känd som Château Ségur de Garramey, antog egendomen namnet Château Phélan Ségur i början av nittonhundratalet.
Själva slottet designades kring vinproduktion snarare än som en bostad separerad från den arbetande egendomen. Dess jäskärl och källare integrerades i den huvudsakliga byggnaden i palladiansk stil, vilket gjorde det till ett tidigt exempel på den integrerade arkitektoniska modellen som blev förknippad med Médoc.
Vingårdar och Terroir
Château Phélan Ségur vingård täcker cirka 70 hektar uppdelat i fyra huvudsakliga sektioner. Dess tomter upptar kullar och platåer i Saint-Estèphe och gränsar till vingårdar som tillhör Château Montrose och Château Calon Ségur.
Jordarna består huvudsakligen av grus som avsatts av floden och blandats med varierande proportioner av lera och sand. Dessa lergrusjordar ger dränering samtidigt som de behåller tillräcklig fukt för att stödja vinstockarna under torra perioder. Egendomens närhet till Gironde-estuariet hjälper till att moderera både vinterkyla och sommarvärme.
Vingården är huvudsakligen planterad med Cabernet Sauvignon och Merlot, kompletterad med mindre proportioner av Cabernet Franc och Petit Verdot. Cabernet Sauvignon ger den strukturella grunden för Grand Vin, medan Merlot bidrar med rundhet och smidighet. Cabernet Franc ger finess och blommig karaktär, medan Petit Verdot tillför krydda och ytterligare komplexitet.
Vingårdsförvaltning och Vinframställning
Vingårdarna odlas med en ansvarsfull, tomtspecifik metod. Jordarna kan plöjas eller gräsas beroende på individuella förhållanden, gödsling är generellt organisk och insatser i vingården kontrolleras noggrant. Druvorna skördas för hand och transporteras i små lådor.
På vineriet passerar frukten genom manuella och vibrerande sorteringsbord innan en slutlig optisk selektion. Individuella partier vinifieras separat i olika tankar, vilket gör att vinframställningsteamet kan tolka karaktären hos varje vingårdstomt med precision.
Jäsningen varar vanligtvis runt tio dagar, följt av cirka tjugo dagars maceration. Extraktionen anpassas till varje parti genom tekniker inklusive överpumpning, rack och retur, och cap punching. Vinerna genomgår sedan malolaktisk jäsning i fat innan de individuella partierna utvärderas för den slutliga blandningen.
Mognad och andelen ny ek varierar beroende på årgången. Egendomens allmänna tekniska presentation specificerar cirka 18 månader i fat, med omkring 50% ny ek, men de exakta siffrorna bör alltid registreras separat för varje årgång.
Stil och Lagring
Château Phélan Ségur uttrycker Saint-Estèphes kraft genom en kontrollerad och raffinerad stil. Cabernet Sauvignon ger struktur, mörk fruktkaraktär och lång livslängd, medan Merlot mjukar upp kompositionen och bidrar med textur.
Grand Vin associeras med ren frukt, precis struktur, silkeslena tanniner och naturlig friskhet snarare än överdriven extraktion eller påtaglig ek. Med flasklagring kan dess ungdomliga frukt och struktur utvecklas mot mer komplexa toner av krydda, mogen frukt, läder och integrerad ceder.
Balansen mellan styrka och finess ger Château Phélan Ségur förmågan att utvecklas över flera decennier i lämpliga årgångar. Det optimala drickfönstret beror dock på året, flaskans skick, proveniens och lagringshistorik.