Château Haut-Brion
Chateau Haut-Brion Blanc
2012
Från 10 475 SEK hos 1 återförsäljare
Château Haut-Brion Blanc representerar en av Bordeauxs mest exklusiva vita vinuttryck, skapad av den legendariska Premier Cru-egendomen i Pessac-Léognan med enastående koncentration, komplexitet och lagringspotential.
Land
Frankrike
Region
Bordeaux - Pessac-Leognan
Antal återförsäljare: 1st
Philipson Wine ApS
Sverige
Chateau Haut-Brion Blanc
2012
Standard delivery 1-3 business days
Mer information
Producent
Château Haut-Brion är en av endast fem gårdar klassificerade som Premier Grand Cru Classé i klassificeringen från 1855 och den enda First Growth belägen utanför Médoc. Belägen i Pessac-Léognan på den sydvästra kanten av Bordeaux, har den ägts av familjen Dillon sedan 1935 genom deras holdingbolag, Domaine Clarence Dillon. Gårdens Grand Vin är känd för sina förfinade tanniner, lager av aromatisk komplexitet och en exceptionell åldringskurva som kan sträcka sig över ett halvt sekel.
Snabba fakta
- Plats: Pessac, Pessac-Léognan, Bordeaux, Frankrike
- Grundad: Gårdens ursprung spåras till 1500-talet
- Klassificering: Premier Grand Cru Classé – First Growth, 1855
- Ägarskap: Domaine Clarence Dillon (familjeägande sedan 1935)
- Ledarskap: Prins Robert av Luxemburg, Ordförande
- Huvudgrödor: Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc
- Vita druvor: Sémillon och Sauvignon Blanc
- Gårdsstorlek: Cirka 51 hektar under vinodling
- Jordar: Djupa gruslager över lera och sandig lera
- Grand Vin: Château Haut-Brion
- Andra vinet: Le Clarence de Haut-Brion
- Vitt vin: Château Haut-Brion Blanc
- Stil: Elegant, aromatisk och strukturerad med anmärkningsvärd livslängd
- Vinodling: Hållbara metoder med noggrann hantering av parceller
Den första tillväxten av Graves
Château Haut-Brions rykte säkrades långt före klassificeringen från 1855. Dokument från 1600-talet visar att gårdens viner serverades vid det engelska hovet och nämndes i Samuel Pepys dagböcker, som noterade en provsmakning 1663. När Napoleon III beställde den officiella klassificeringen av Bordeaux-viner för världsutställningen 1855, säkerställde Haut-Brions exceptionella ställning dess plats bland de fyra Médoc-gårdarna som tilldelades First Growth-status.
Gården förblev i franska händer i århundraden innan den förvärvades 1935 av den amerikanske finansmannen Clarence Dillon, vars familj fortsätter att övervaka både Haut-Brion och dess närliggande egendom, Château La Mission Haut-Brion.
En distinkt terroir inom Bordeaux
Vingårdarna på Château Haut-Brion ligger på en lätt höjd i förorten Pessac, omgivna av stadsutveckling men gynnas av ett unikt mikroklimat och jordstruktur. Gårdens jordar består av djupa Günzian-grus från kvartärperioden, blandade med lera och sandig lera som ger både utmärkt dränering och vattenhållning under torra perioder.
Denna varma, väldränerade terroir gör det möjligt för Haut-Brion att uppnå konsekvent mognad tidigare än gårdar längre norrut i Médoc, vilket bidrar till vinets karakteristiska mjukhet och aromatiska generositet. Cabernet Sauvignon dominerar vanligtvis blandningen, stödd av Merlot och Cabernet Franc i proportioner som skiftar beroende på årgångsförhållanden.
Gårdens vita vinproduktion, även om den är begränsad till cirka 2,7 hektar, producerar Château Haut-Brion Blanc från Sémillon och Sauvignon Blanc. Detta sällsynta vin rankas bland de mest eftertraktade torra vita vinerna i Bordeaux.
Aromatisk komplexitet och elegant struktur
Grand Vin av Château Haut-Brion utmärker sig genom en förfinad aromatisk profil som balanserar mörk frukt, tobak, jordig mineralitet och subtila blommiga toner. Till skillnad från de mer muskulösa uttrycken typiska för Pauillac eller Saint-Estèphe, betonar Haut-Brions stil elegans, silkeslena tanniner och en sömlös integration av struktur och frukt.
Vinifiering sker i temperaturkontrollerade rostfria ståltankar, med noggrann selektion av parceller som gör det möjligt för gården att skräddarsy jäsning och maceration för varje block. Mognad sker i franska ekfat, varav cirka 70% förnyas varje årgång, vilket bidrar med textur och komplexitet utan att överväldiga vinets inneboende finess.
Resultatet är ett vin byggt för långvarig lagring. Unga årgångar kan uppvisa fast struktur och återhållna aromer, men med två eller tre decennier av flasklagring utvecklar Haut-Brion enastående djup, tertiär komplexitet och en fängslande aromatisk persistens som få viner kan matcha.
Land
Region
Bordeaux - Pessac-Leognan
Pessac-Léognan är en AOC/AOP-vinappellation i norra Graves, omedelbart söder och sydväst om staden Bordeaux, Frankrike. Erkänd som en separat appellation 1987, producerar den både röda och torra vita viner över tio kommuner. Dess grusdominerade terroir är hem för alla 14 egendomar i den nuvarande Graves Great Growth-klassificeringen, inklusive Château Haut-Brion, som också finns i 1855 Bordeaux-klassificeringen.
Pessac-Léognan upptar den norra delen av Graves vinområde. Dess vingårdar sträcker sig över Cadaujac, Canéjan, Gradignan, Léognan, Martillac, Mérignac, Pessac, Saint-Médard-d’Eyrans, Talence och Villenave-d’Ornon.
Appellationens jordar kombinerar flodstenar, fint grus, flinta, sand och kalkstensrik lera. Forntida grusavlagringar bildar försiktigt böljande utlöpare med effektiv naturlig dränering. Den närliggande Garonne, staden Bordeaux och Landes-skogen påverkar också de lokala odlingsförhållandena.
Röd Pessac-Léognan förknippas främst med Cabernet Sauvignon och Merlot. Cabernet Franc, Malbec och Petit Verdot kan också bidra till blandningen.
Appellationens röda viner är generellt strukturerade och komplexa, och kombinerar mogen frukt med fasta men polerade tanniner. Deras balans, koncentration och kapacitet för flasklagring varierar beroende på egendom, vingårdsplats och årgång.
Pessac-Léognan producerar också torra vita Bordeaux-viner från Sauvignon Blanc, Sauvignon Gris, Sémillon och Muscadelle. Dessa viner kan kombinera citrus- och vitfruktkaraktär med friskhet, textur och mineral- eller försiktigt rostade toner.
Den exakta blandningen och lagringsmetoden skiljer sig mellan producenter. Sauvignon bidrar vanligtvis med friskhet och aromatisk definition, medan Sémillon kan tillföra bredd och textur.
Alla 14 egendomar i den nuvarande Graves Great Growth-klassificeringen ligger inom Pessac-Léognan. Egendomar kan klassificeras för sina röda viner, sina torra vita viner eller båda.
Château Haut-Brion har en unik position: det tillhör Graves-klassificeringen och är också en Premier Grand Cru Classé i 1855 Bordeaux-klassificeringen. Andra erkända egendomar i appellationen inkluderar Château La Mission Haut-Brion, Domaine de Chevalier, Château Haut-Bailly, Château Pape Clément och Château Smith Haut Lafitte.
Jämför priser för Pessac-Léognan-viner hos återförsäljare på Sipfind. Utforska röda och torra vita viner efter egendom, årgång, flaskstorlek och tillgängligt erbjudande.
Druvor
Sémillon
Sauvignon Blanc
Historia och stil
Château Haut-Brion Blanc är det vita flaggskeppsvinet från Château Haut-Brion, en av Bordeauxs mest prestigefyllda Premier Grand Cru Classé-egendomar. Producerat i minimala mängder—sällan överstigande 8 000 flaskor per årgång—får detta exceptionella vita vin extraordinär uppmärksamhet från samlare och kännare världen över. Medan Haut-Brions röda vin etablerade egendomens rykte för århundraden sedan, har det vita blivit en av Graves-regionens mest eftertraktade uttryck.
Snabba fakta
- Producent: Château Haut-Brion
- Klassificering: Premier Grand Cru Classé (1855)
- Region: Bordeaux
- Appellation: Pessac-Léognan
- Land: Frankrike
- Stil: Fylligt torrt vitt Bordeaux
- Druvsammansättning: Sémillon-dominerande med Sauvignon Blanc (andelar varierar per årgång, vanligtvis 50-65% Sémillon)
- Lagringspotential: 20-40+ år från årgång
- Alkohol (ABV): 13-14%
- Smakprofil: Citrus, vita blommor, honung, mineralitet, vaxig textur, komplexa tertiära toner med ålder
- Matparning: Hummer, piggvar, pilgrimsmusslor, vita tryfflar, krämiga fågelrätter, lagrad Comté
- Serveringstemperatur: 10-12°C
- Flaskstatus: Flaggskepp
- Årgång: Varierar per utgåva
Vingård, Terroir och Stil
Vinet kommer från en liten del av värdefull vingårdsmark inom den historiska Haut-Brion-egendomen i Pessac-Léognan, där grusiga jordar ger en distinkt mineral karaktär. Blandningen gynnar vanligtvis Sémillon, kompletterad med Sauvignon Blanc, även om exakta proportioner varierar per årgång beroende på terroiruttryck och skördeförhållanden. Egendomens noggranna vinodling och selektiva skörd säkerställer att endast den finaste frukten når källaren, där förlängd fatlagring i ny fransk ek tillför lager av komplexitet utan att överväldiga vinets inneboende elegans.
Historia och Rykte
Château Haut-Brion Blanc uppvisar anmärkningsvärd aromatisk intensitet, med citrus, vita blommor, honungstoner och uttalad mineralitet. På gommen kombinerar det rikedom med livlig syra, strukturerad textur och exceptionell längd. Till skillnad från många vita Bordeaux har detta flaggskeppsvin enastående lagringspotential, och utvecklas graciöst över 20 till 40+ år för att avslöja djupare honungstoner, vaxiga och komplexa tertiära egenskaper.
Jämför priser för Château Haut-Brion Blanc hos premium vinhandlare på Sipfind och upptäck detta legendariska vita Bordeaux-uttryck.