Chateau Cheval Blanc
Chateau Cheval Blanc
2017
Från 7 057 SEK hos 2 återförsäljare
Château Cheval Blanc representerar höjdpunkten av vinframställning i Saint-Émilion, en Premier Grand Cru Classé A-egendom som skapar Merlot-dominerande Grand Vin av extraordinär elegans, komplexitet och världsomspännande erkännande.
Land
Frankrike
Region
Bordeaux - Saint-Emilion
Antal återförsäljare: 2st
Bottle Hero
Europeiska unionen
Chateau Cheval Blanc
2017
Standard delivery 1-3 business days
Du sparar upp till 1 196 SEK, där 1 196 SEK är skillnaden mellan högsta och lägsta pris
bordeauxwines.se
Sverige
Chateau Cheval Blanc
2017
Standard delivery 1-3 business days
Mer information
Producent
Château Cheval Blanc är en av endast fyra egendomar klassificerade som Premier Grand Cru Classé A i Saint-Émilion, vilket representerar appellationens högsta utmärkelse tillsammans med Angélus, Ausone och Pavie. Beläget på gränsen till Pomerol, har den 39 hektar stora egendomen varit under gemensamt ägande av LVMH och Groupe Frère sedan 1998. Dess viner definieras av en exceptionell blandning dominerad av Merlot och Cabernet Franc, vilket producerar Bordeaux av silkeslen elegans, lager av komplexitet och extraordinär lagringspotential.
Snabba fakta
- Plats: Saint-Émilion, Bordeaux, Frankrike
- Appellation: Saint-Émilion AOC
- Klassificering: Premier Grand Cru Classé A (Saint-Émilion-klassificering)
- Ägarskap: LVMH och Groupe Frère (gemensamt ägande sedan 1998)
- Egendom etablerad: 1700-talet
- Egendomsstorlek: 39 hektar under vin
- Huvuddrivor: Merlot och Cabernet Franc (med mindre Cabernet Sauvignon)
- Jordar: Grus och lera, unikt belägna på Pomerol-gränsen
- Grand Vin: Château Cheval Blanc
- Andra vin: Le Petit Cheval
- Stil: Elegant, strukturerad Right Bank Bordeaux med exceptionella aromer
- Lagringspotential: 30 till 50+ år
En unik position på Pomerol-gränsen
Château Cheval Blanc har en ovanlig position för en Saint-Émilion-egendom, belägen vid den nordvästra kanten av appellationen omedelbart intill Pomerol. Denna plats placerar egendomen på jordar som mer liknar dess Pomerol-grannar än kalkstensplatån och côtes som definierar mycket av Saint-Émilion.
Egendomens 39 hektar är planterade över ett distinkt terroir av djupa grusbäddar blandade med områden av lera. Denna geologiska komplexitet, sällsynt i Saint-Émilion, skapar naturliga förhållanden som är idealiska för både Merlot och Cabernet Franc, vilket möjliggör för egendomen att skapa en mycket individuell blandning som avviker från Merlot-Cabernet Sauvignon-konventionen hos de flesta Right Bank-egendomar.
Dominansen av Cabernet Franc
Cabernet Franc spelar en ovanligt framträdande roll på Cheval Blanc, och representerar ofta mellan 50 och 60 procent av den slutliga Grand Vin beroende på årgången. Detta skiljer egendomen från nästan alla andra klassificerade Saint-Émilion-egendomar, där Merlot vanligtvis leder och Cabernet Sauvignon ger stödstrukturen.
De grusiga delarna av vingården tillåter Cabernet Franc att mogna fullt ut och uttrycka sin karakteristiska aromatiska komplexitet—blommiga toner, raffinerad krydda och friskhet—medan lerjordarna bidrar med djup, rikedom och texturvikt genom Merlot. Resultatet är ett vin som kombinerar elegansen och parfymen av Cabernet Franc med den silkeslena generositeten av Merlot, vilket skapar en signaturstil känd för sin exceptionella balans och förfining.
Denna blandningskomposition har blivit central för Cheval Blancs identitet och bidrar direkt till vinets anmärkningsvärda förmåga att åldras graciöst över flera decennier.
Noggrann parcellval och källarprecision
Egendomens vinframställning bygger på parcell-för-parcell vingårdsförvaltning och selektiv skörd. Varje del av vingården vinifieras separat, vilket gör det möjligt för vinframställningsteamet att bedöma och blanda med extraordinär precision. Detta tillvägagångssätt säkerställer att endast de mest uttrycksfulla partierna bidrar till Grand Vin.
Mognad sker i franska ekfat, vanligtvis 100 procent nya, under en period av 16 till 18 månader. Den förlängda élevage integrerar eken noggrant i vinets struktur samtidigt som den bevarar den aromatiska renheten och de silkeslena tanninerna som definierar Cheval Blancs stil.
Le Petit Cheval, introducerad 1988, produceras från yngre vinstockar och parcell som inte uppfyller de stränga standarderna för Grand Vin. Det uttrycker egendomens distinkta terroir och blandning i en mer tillgänglig, tidigare mognande form.
Legendariska årgångar och bestående samlarvärde
Château Cheval Blanc har producerat några av Bordeauxs mest hyllade viner, med vissa årgångar som uppnår nästan mytisk status bland samlare. 1947, producerad under ett exceptionellt varmt år, förblir ett av de mest kända vinerna från 1900-talet, medan årgångar som 1982, 1998, 2009 och 2010 har förstärkt egendomens position på toppen av Right Bank Bordeaux.
Grand Vin är byggd för långvarig lagring, och kräver vanligtvis ett decennium eller mer för att avslöja sin fulla komplexitet. Med tiden utvecklas den ungdomliga strukturen och koncentrerade frukten till extraordinärt djup, tertiär komplexitet och en sömlös harmoni som kan bestå i ett halvt sekel eller längre. Denna kombination av omedelbar elegans och djupgående långvarighet säkerställer Cheval Blancs rykte som en av världens mest samlarvänliga och investeringsvärda vinegendomar.
Land
Region
Bordeaux - Saint-Emilion
Saint-Émilion är en av de mest respekterade vinappellationerna i Bordeaux och har länge erkänts för att producera förfinade, lagringsdugliga viner av exceptionell kvalitet. Belägen på högra stranden av Dordognefloden kombinerar denna historiska appellation århundraden av vintradition med distinkt terroir, vilket skapar eleganta Merlot-dominerade viner som firas av samlare och entusiaster världen över. Etablerad som en AOC 1936, representerar Saint-Émilion det finaste uttrycket av vinframställning på högra stranden.
Appellationen drar nytta av olika jordar som definierar dess viner. Platån och sluttningarna har kalkstens- och ler-kalkstensterräng som producerar strukturerade, mineraldrivna viner med anmärkningsvärd lagringspotential, medan de lägre sluttningarna innehåller sandiga och grusiga jordar som ger mjukare, mer tillgängliga uttryck. Merlot dominerar blandningen, vanligtvis kompletterad av Cabernet Franc och ibland Cabernet Sauvignon, vilket skapar viner av elegans, djup och finess.
Saint-Émilion har sitt eget klassificeringssystem, reviderat ungefär vart tionde år, som erkänner Premiers Grands Crus Classés A-egendomar som Château Ausone och Château Cheval Blanc, tillsammans med framstående Premiers Grands Crus Classés B och Grands Crus Classés egendomar. Anmärkningsvärda producenter som Château Pavie, Château Figeac och Château Canon demonstrerar appellationens riktmärke för kvalitet och terroiruttryck.
Oavsett om du utforskar klassificerade egendomar, exceptionella årgångar eller appellationens rika medeltida arv, erbjuder Saint-Émilion en distingerad introduktion till högra stranden av Bordeaux. Upptäck Saint-Émilion-viner, jämför priser från betrodda handlare över hela Europa och hitta de bästa erbjudandena med Sipfind.
Druvor
Cabernet Franc
Merlot
Cabernet Sauvignon
Historia och stil
Château Cheval Blanc är flaggskeppet Grand Vin från en av Bordeauxs mest framstående egendomar, med den prestigefyllda Premier Grand Cru Classé A-statusen i Saint-Émilion. Till skillnad från många andra topproducenter i Bordeaux kännetecknas detta vin unikt av sin Merlot-dominans, vanligtvis blandat med Cabernet Franc, vilket återspeglar egendomens distinkta terroir och vinfilosofi.
Snabba fakta
- Producent: Château Cheval Blanc
- Klassificering: Premier Grand Cru Classé A
- Region: Bordeaux
- Appellation: Saint-Émilion
- Land: Frankrike
- Stil: Fylligt Bordeaux från högra stranden
- Druvsammansättning: Merlot-dominerande blandning med Cabernet Franc, exakta proportioner varierar beroende på årgång (vanligtvis 52-58% Merlot, 42-48% Cabernet Franc)
- Lagringspotential: 30-50+ år från årgång
- Alkohol (ABV): 13-14%
- Smakprofil: Mogna röda frukter, violer, tobak, ceder, krydda, silkeslena tanniner, exceptionell elegans
- Matparning: Rostad lamm, anka, beef Wellington, tryffelrätter, lagrad Comté
- Serveringstemperatur: 16-18°C
- Flaskstatus: Flaggskepp
- Årgång: Olika årgångar
Vingård, Terroir och Stil
Slottets 39-hektar stora vingård ligger på en sällsynt geologisk formation där grusiga jordar möter lera, som sträcker sig över gränsen mellan Saint-Émilion och Pomerol. Detta exceptionella terroir, kombinerat med noggrann vinodling och vinframställning, har gett Cheval Blanc legendarisk status sedan 1800-talet. Egendomen har konsekvent erkänts för att producera viner som balanserar kraft med anmärkningsvärd finess, vilket skiljer den från både vänstra och högra strandens kollegor.
Historia och Rykte
Flaggskeppsvinet visar aromatisk komplexitet med toner av mogna röda frukter, violer, tobak och subtil krydda. På gommen erbjuder det silkeslena tanniner, koncentrerad frukt och extraordinär längd, med en distinkt elegans som definierar Cheval Blanc-stilen. Vinets struktur och balans ger exceptionell lagringspotential, ofta utvecklas det vackert över årtionden.
För samlare och entusiaster som söker ett av Bordeauxs mest ikoniska viner representerar Château Cheval Blanc det ultimata uttrycket för Saint-Émilions terroir. Använd Sipfind för att jämföra priser hos pålitliga återförsäljare och säkra detta legendariska Grand Vin för din vinkällare.