Château Angélus ist eines von nur vier Weingütern, die derzeit als Premier Grand Cru Classé (A) in Saint-Émilion klassifiziert sind, und wurde 2012 nach Jahrzehnten konstanter Exzellenz in diese höchste Kategorie erhoben. Auf den südlichen Hängen direkt unterhalb des mittelalterlichen Dorfes gelegen, ist das Weingut seit mehreren Generationen im Besitz und unter der Leitung der Familie de Boüard de Laforest. Der Grand Vin wird für seine tiefgründige aromatische Komplexität, seine seidigen Tannine und seine bemerkenswerte Fähigkeit, sich über Jahrzehnte hinweg anmutig zu entwickeln, gefeiert.
Schnelle Fakten
- Lage: Saint-Émilion, Bordeaux, Frankreich
- Klassifikation: Premier Grand Cru Classé (A) – Saint-Émilion Klassifikation (seit 2012)
- Appellation: Saint-Émilion Grand Cru AOC
- Eigentum: Familie de Boüard de Laforest
- Weingutsgröße: 39 Hektar Weinberge
- Hauptrebsorten: Merlot, Cabernet Franc
- Lage der Weinberge: Côte und pied de côte Hänge südlich von Saint-Émilion
- Böden: Ton-Kalkstein
- Grand Vin: Château Angélus
- Zweitwein: Carillon d'Angélus
- Stil: Konzentrierter, aromatischer und strukturierter Right Bank Bordeaux
- Alterungspotential: 20 bis 40+ Jahre
Aufstieg zum Gipfel
Château Angélus erreichte 1996 den Status Premier Grand Cru Classé (B), eine Anerkennung des Aufstiegs des Weinguts durch rigoroses Weinbergmanagement und präzise Weinherstellung. Im Jahr 2012, nach der Überarbeitung der Saint-Émilion-Klassifikation, wurde Angélus zum Premier Grand Cru Classé (A) erhoben und gesellte sich damit zu den höchsten Rängen der Appellation neben Cheval Blanc, Ausone und Pavie.
Diese Beförderung spiegelte nicht nur die konstante Qualität der Weine wider, sondern auch den akribischen Ansatz des Weinguts in jeder Produktionsphase, von der Laubpflege und Parzellenwahl bis hin zu Élevage und Verschnitt. Das langfristige Engagement der Familie für Exzellenz verwandelte Angélus in einen der angesehensten Namen der Right Bank.
Die südlichen Hänge von Saint-Émilion
Die Weinberge von Château Angélus nehmen eine privilegierte Position auf der côte und pied de côte ein—Hügel- und Fußhanglagen, die von hervorragender Drainage, natürlicher Sonneneinstrahlung und einer Vielfalt von Ton-Kalksteinböden profitieren. Diese nach Süden ausgerichteten Hänge bieten ideale Bedingungen für das Reifen von Merlot, der typischerweise den Großteil der Anpflanzungen des Weinguts ausmacht und das Rückgrat des Grand Vin bildet.
Cabernet Franc ergänzt Merlot mit zusätzlicher Struktur, aromatischem Auftrieb und Alterungspotential. Die Kombination aus Ton für Tiefe und Reichtum, Kalkstein für Frische und Mineralität und sorgfältigem Management des Rebalters über die Parzellen hinweg ermöglicht es dem Weingut, Weine von sowohl Kraft als auch Raffinesse zu erzeugen.
Eine akribische Bewertung parzellenweise während der Ernte stellt sicher, dass nur Früchte, die den strengen Standards des Weinguts entsprechen, in den Grand Vin gelangen. Dieser selektive Ansatz trägt zur charakteristischen Balance des Weins zwischen Konzentration und Eleganz bei.
Präzision vom Weinberg bis zum Fass
Die Gärung erfolgt in einer Kombination aus temperaturkontrollierten Beton- und Eichenfässern, wobei jede Parzelle separat vinifiziert wird, um ihren individuellen Charakter zu bewahren. Eine verlängerte Mazeration extrahiert Farbe, Tannin und aromatische Komplexität, während sie die seidige Textur beibehält, die den Stil des Weinguts definiert.
Der Grand Vin reift in französischen Eichenfässern, typischerweise zu 100 % neu, für 18 bis 24 Monate, je nach Jahrgang. Diese verlängerte Élevage integriert das Holz, rundet die Tannine ab und ermöglicht es dem Wein, seine charakteristischen Schichten von dunklen Früchten, Gewürzen, floralen Noten und zugrunde liegender Mineralität zu entwickeln.
Das Ergebnis ist ein Wein von bemerkenswerter aromatischer Fülle und struktureller Tiefe—gefertigt, um sich über viele Jahre hinweg zu entwickeln, aber immer die Finesse und Eleganz bewahrend, die von der höchsten Klassifikation Saint-Émilions erwartet wird. Carillon d'Angélus, hergestellt aus jüngeren Reben und Parzellen, die nicht für den Grand Vin ausgewählt wurden, bietet einen zugänglicheren Ausdruck des Terroirs und der Philosophie des Weinguts.
