Champagne Krug
Krug Champagne Vintage Brut
2013
Ab 354 EUR bei 3 Händlern
Krug Vintage Brut repräsentiert den Höhepunkt des Ausdrucks von Ein-Jahres-Terroir bei Champagne Krug, produziert ausschließlich in außergewöhnlichen Jahrgängen und kombiniert Kraft, Präzision und bemerkenswerte Langlebigkeit im Glas.
Land
France
Region
Champagne
Anzahl der Händler: 3
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European Union
Krug Champagne Vintage Brut
2013
Standard delivery 1-3 business days
Du sparst bis zu 61 EUR, wobei 61 EUR der Unterschied zwischen dem höchsten und niedrigsten Preis ist
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Krug Champagne Vintage Brut
2013
Standard delivery 1-3 business days
Lobenbergs Gute Weine GmbH & Co. KG
Germany
Krug Champagne Vintage Brut
2013
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Produzent
1843 in Reims von Joseph Krug gegründet, nimmt Champagne Krug eine einzigartige Position unter den großen Champagnerhäusern der Welt ein und produziert ausschließlich Prestige-Cuvées, die aus den besten Grand Cru- und Premier Cru-Weinbergen der Region stammen. Heute von der sechsten Generation der Familie Krug unter der Leitung von LVMH geführt, bleibt das Haus der Philosophie seines Gründers treu. Krugs Identität beruht auf dem individuellen Ausdruck jeder Weinbergparzelle, der ausschließlichen Verwendung kleiner Eichenfässer für die Gärung und der geduldigen Assemblage von Reserveweinen, die Generationen überspannen.
Schnelle Fakten
- Standort: Reims, Champagne, Frankreich
- Gegründet: 1843
- Gründer: Joseph Krug
- Hausidentität: Ausschließlich Prestige-Champagner, keine Nicht-Jahrgangs- oder Standard-Cuvées
- Signature-Cuvée: Krug Grande Cuvée
- Prestige-Cuvées: Krug Vintage, Krug Rosé
- Einzellagen-Champagner: Clos du Mesnil (Blanc de Blancs), Clos d'Ambonnay (Blanc de Noirs)
- Gärungsmethode: Ausschließlich kleine Eichenfässer
- Reservewein-Bibliothek: Über 150 Reserveweine aus mehreren Jahrzehnten
- Assemblage-Ansatz: Multi-Jahrgangs-Assemblage für Grande Cuvée, typischerweise 120+ Weine aus 10+ Jahrgängen
- Reifung: Verlängerte Hefelagerung, weit über die AOC-Anforderungen hinaus
- Wichtigste Stile: Multi-Jahrgangs-Prestige, Vintage, Rosé, Einzellagen Blanc de Blancs und Blanc de Noirs
Ein Haus, das auf individuellem Ausdruck basiert
Joseph Krug gründete sein Haus mit der Überzeugung, die zentral für seine Identität bleibt: dass nur durch das Verständnis und die Bewahrung des Charakters jeder Weinbergparzelle ein Champagner von wahrer Unterscheidung geschaffen werden kann. Von Anfang an lehnte Krug die konventionellen Hierarchien der Region ab und entschied sich stattdessen, mit einzelnen Parzellen an den besten Standorten der Champagne zu arbeiten, jede separat zu vinifizieren, um ihre einzigartige Stimme einzufangen.
Diese Philosophie erforderte Geduld, Raum und einen völlig anderen Ansatz zur Assemblage. Während andere Häuser mit Grundweinen aus großen Assemblagen arbeiteten, baute Krug eine Bibliothek von individuellen Weinbergparzellen auf, die in kleinen Eichenfässern vergoren und bis zu ihrem Moment der Integration gelagert wurden. Fast zwei Jahrhunderte später definiert diese Methode jede Flasche, die den Namen Krug trägt.
Gärung in Eiche und die Kunst der Zeit
Krug bleibt eines der wenigen Champagnerhäuser, die jeden Wein in kleinen Eichenfässern vergären, typischerweise 205-Liter-Fässer aus Argonne und anderen Wäldern. Dieser arbeitsintensive Prozess ermöglicht es jeder Parzelle, Textur, aromatische Komplexität und eine subtil verbesserte Struktur zu entwickeln, die Edelstahl nicht replizieren kann. Die sanfte oxidative Umgebung trägt auch zur Rundheit und Tiefe bei, Qualitäten, die integraler Bestandteil des Hausstils werden.
Der Keller beherbergt eine umfangreiche Reservewein-Bibliothek mit über 150 einzelnen Weinen, von denen einige mehrere Jahrzehnte zurückreichen. Diese Reserven bilden die Grundlage für Krug Grande Cuvée, eine Multi-Jahrgangs-Assemblage, die typischerweise aus rund 120 Weinen besteht, die sich über mehr als zehn verschiedene Erntejahre erstrecken. Das Ergebnis ist ein Champagner von bemerkenswerter Konsistenz und vielschichtiger Komplexität, bei dem kein einzelner Jahrgang dominiert und die Zeit selbst zu einer Zutat wird.
Die verlängerte Reifung auf der Hefe, oft sieben Jahre oder mehr für Grande Cuvée, fügt weitere Dimensionen hinzu. Getoastetes Brioche, getrocknete Steinfrüchte, Haselnuss und mineralische Präzision treten allmählich hervor und erzeugen Champagner, die nicht für den sofortigen Konsum, sondern für die Entwicklung über Jahrzehnte hinweg gebaut sind.
Das Portfolio: Von Grande Cuvée bis Clos
Krug Grande Cuvée steht im Zentrum des Hauses und verkörpert seine Philosophie der Multi-Jahrgangs-Assemblage und der individuellen Parzellenvinifikation. Jede Edition ist durch eine einzigartige ID-Nummer gekennzeichnet, die es Sammlern ermöglicht, die genaue Zusammensetzung der Weine, Jahrgänge und Weinbergherkünfte, die die Assemblage bilden, nachzuvollziehen.
Krug Vintage wird nur in außergewöhnlichen Jahren herausgegeben und spiegelt den Charakter einer einzigen Ernte wider, obwohl er immer noch aus zahlreichen individuellen Parzellen zusammengesetzt ist. Krug Rosé kombiniert die Grundlage der Grande Cuvée mit einem Anteil traditionell mazerierten Pinot Noir, der Struktur und rote Fruchtintensität hinzufügt, während er die charakteristische Reichhaltigkeit und Komplexität des Hauses bewahrt.
An der Spitze des Portfolios stehen zwei seltene Einzellagen-Champagner. Clos du Mesnil, ein 1,84 Hektar großer ummauerter Weinberg in Le Mesnil-sur-Oger, der vollständig mit Chardonnay bepflanzt ist, produziert einen Blanc de Blancs von durchdringender Mineralität und außergewöhnlicher Langlebigkeit. Clos d'Ambonnay, ein 0,68 Hektar großes Grundstück im Grand Cru-Dorf Ambonnay, ist ausschließlich mit Pinot Noir bepflanzt und liefert einen Blanc de Noirs von Konzentration, Kraft und aromatischer Tiefe. Beide werden nur in herausragenden Jahrgängen hergestellt und repräsentieren den ultimativen Ausdruck von Krugs Philosophie: ein einziger Ort, ein einziges Jahr, vinifiziert und mit absoluter Präzision gereift.
Land
Region
Champagne
Champagne gilt weithin als die renommierteste Schaumweinregion der Welt und ist zum Synonym für Feierlichkeit, Luxus und kompromisslose Qualität geworden. Im Nordosten Frankreichs gelegen, etwa 150 Kilometer östlich von Paris, verbindet die Region jahrhundertealte Weinbautradition mit außergewöhnlichem Terroir, um Schaumweine von bemerkenswerter Eleganz und Komplexität zu produzieren. Von legendären Maisons bis hin zu kleinen Winzerproduzenten stellt Champagne den Maßstab dar, an dem alle anderen Schaumweine gemessen werden, und sein Einfluss auf die globale Weinkultur bleibt unübertroffen.
Die Weinberge der Region erstrecken sich über fünf Hauptbezirke: Montagne de Reims, Vallée de la Marne, Côte des Blancs, Côte de Sézanne und Côte des Bar. Das charakteristische Merkmal des Champagne-Terroirs ist sein Kreide-Kalkstein-Unterboden, der eine hervorragende Drainage, mineralischen Reichtum und eine gleichmäßige Wasserversorgung bietet, die für die Produktion von Trauben von außergewöhnlicher Qualität unerlässlich ist. Das kühle kontinentale Klima, moderiert durch maritime Einflüsse, sorgt für langsame Reifung und hohe natürliche Säure, während die Hauptrebsorten—Chardonnay, Pinot Noir und Pinot Meunier—jeder für sich einen besonderen Charakter zur endgültigen Mischung beitragen. Die 17 Grand Cru-Dörfer und 42 Premier Cru-Dörfer der Region repräsentieren den feinsten Ausdruck des Champagne-Terroirs und produzieren Trauben von herausragender Konzentration und Finesse.
Champagne wird durch strenge AOC-Vorschriften geregelt, die 1927 festgelegt wurden und geografische Grenzen, erlaubte Rebsorten, Erträge und Produktionsmethoden definieren. Die Region beherbergt einige der weltweit bekanntesten Häuser, darunter Krug, Louis Roederer, Bollinger, Dom Pérignon, Veuve Clicquot, Pol Roger, Salon, Taittinger und Moët & Chandon. Diese Maisons haben die Kunst des Blendens und der Kellerreifung über Generationen hinweg bewahrt und produzieren Prestige-Cuvées und Jahrgangsausdrücke, die zu den begehrtesten Weinen der Welt zählen. Neben diesen historischen Häusern kultiviert und vinifiziert eine wachsende Zahl von Winzerproduzenten ihre eigenen Trauben und bietet terroir-fokussierte Ausdrücke, die die Vielfalt und Tiefe der vielfältigen Terroirs der Champagne offenbaren.
Ob beim Erkunden von Grand Cru-Dörfern, Prestige-Cuvées oder historischen Maisons, Champagne bietet eine unvergleichliche Reise durch die Geburtsstätte der weltweit feinsten Schaumweine. Entdecken Sie Champagne Champagnes, vergleichen Sie Preise von vertrauenswürdigen Händlern in ganz Europa und finden Sie die besten Angebote mit Sipfind.
Trauben
Chardonnay ist eine der bedeutendsten und prestigeträchtigsten Weißweintrauben der Welt, geschätzt für ihre bemerkenswerte Vielseitigkeit und Fähigkeit, sowohl Terroir als auch Ausbaustil widerzuspiegeln. Am berühmtesten verbunden mit Burgund und Champagne in Frankreich, wird Chardonnay heute in praktisch allen großen Weinbauländern angebaut und bringt alles hervor – von präzisen, mineralischen Weißweinen bis hin zu reichen, komplexen Tropfen mit außergewöhnlichem Reifepotenzial.
Im Burgund erreicht der Chardonnay einige seiner gefeiertsten Höhepunkte. Die kalkreichen Weinberge von Chablis stehen für Weine mit lebendiger Säure, Zitruscharakter und mineralischer Präzision, während die Côte de Beaune, insbesondere Appellationen wie Meursault, Puligny-Montrachet und Chassagne-Montrachet, einige der begehrtesten und langlebigsten Weißweine der Welt hervorbringt.
Chardonnay spielt auch eine fundamentale Rolle in der Champagne, wo er Frische, Finesse und lebendige Struktur zu Cuvées mit Pinot Noir und Meunier beisteuert. Wird Champagner ausschließlich aus Chardonnay gekeltert, spricht man von Blanc de Blancs – einem Stil, der für seine Eleganz, Klarheit und außergewöhnliche Reifefähigkeit geschätzt wird.
Der Charakter der Rebsorte variiert erheblich je nach Klima, Terroir und Kellertechnik. Kühle Anbaugebiete bringen Noten von Zitrusfrüchten, grünem Apfel, weißen Blüten und mineralischer Frische hervor, während wärmere Regionen Pfirsich, Melone und exotische Fruchtnoten zeigen. Gärung und Reifung im Barrique sowie der biologische Säureabbau können zusätzliche Noten von Toast, Vanille, Butter und Haselnuss beisteuern, was das bemerkenswerte Spektrum des Chardonnays unterstreicht.
Außerhalb Frankreichs hat sich Chardonnay in Kalifornien, Australien, Neuseeland, Südafrika und zahlreichen weiteren Weinregionen etabliert. Von den kargen Mineralweinen in Chablis über die Grands Crus des Burgunds bis hin zu Blanc de Blancs Champagne und modernen Neue-Welt-Interpretationen macht die Kombination aus Vielseitigkeit, Komplexität und Terroirausdruck den Chardonnay zu einer der prägendsten Rebsorten für Spitzenweine.
Meunier, historisch bekannt als Pinot Meunier, ist eine der drei wichtigsten Rebsorten der Champagne, neben Chardonnay und Pinot Noir. Geschätzt für ihren frischen Fruchtcharakter, ihre verlässliche Reife und ihre Anpassungsfähigkeit an kühlere Lagen, spielt Meunier in vielen Champagner-Cuvées eine wesentliche Rolle und steuert aromatischen Ausdruck, Rundheit und Zugänglichkeit bei.
Besondere Bedeutung hat die Rebsorte in der Vallée de la Marne, wo sie in Lagen gedeiht, die für Chardonnay und Pinot Noir schwieriger sein können. Meunier treibt später aus und reift verhältnismäßig früh, was die Gefahr schädlicher Spätfröste verringert und ihr erlaubt, im kühlen Klima der Champagne verlässlich reif zu werden. Diese Eigenschaften machen sie zu einem wichtigen Teil der weinbaulichen Identität der Region.
In der Champagne zeigt Meunier typischerweise Aromen und Geschmacksnoten von rotem Apfel, Birne, Pflaume, Zitrus und frischen roten Früchten, je nach Terroir, Reifegrad und Weinbereitung. Ihr von Natur aus großzügiges Fruchtprofil kann Cuvées Weichheit und Zugänglichkeit verleihen und ergänzt so die Finesse und Säure des Chardonnay sowie die Struktur und Tiefe, die mit Pinot Noir verbunden werden.
Obwohl Meunier vor allem als Verschnittsorte bekannt ist, entstehen aus ihr auch ausdrucksstarke sortenreine Champagner, die mehr Komplexität und Terroirausdruck zeigen, als ihr historischer Ruf bisweilen vermuten lässt. Eine wachsende Zahl von Erzeugern rückt einzelne Meunier-Lagen und -Parzellen in den Vordergrund und lenkt neue Aufmerksamkeit auf die Rebsorte als einen eigenständigen Ausdruck der Champagne.
Von klassischen jahrgangslosen Cuvées bis zu zunehmend begehrten sortenreinen Abfüllungen macht die Verbindung aus frischer Frucht, Anpassungsfähigkeit und aromatischem Charakter Meunier zu einer der prägenden Rebsorten der Champagne.
Geschichte und Stil
Krug Vintage Brut ist die Flaggschiff-Jahrgangscuvée von Champagne Krug, einem der am meisten verehrten Grande Marque Häuser in der Champagne-Region. Im Gegensatz zu vielen Produzenten, die regelmäßig Jahrgangschampagner herausbringen, erklärt Krug Jahrgänge nur sparsam – nur in Jahren, die außergewöhnlichen Charakter und Alterungspotential zeigen. Dieser selektive Ansatz spiegelt die kompromisslose Philosophie des Hauses wider, bei der jeder Jahrgang eine einzigartige Geschichte seines Jahres erzählen muss.
Schnelle Fakten
- Produzent: Champagne Krug
- Klassifikation: Grande Marque Champagnerhaus
- Region: Champagne
- Appellation: Champagne AOC
- Land: Frankreich
- Stil: Vintage Brut Champagner, vollmundig und komplex
- Traubenzusammensetzung: Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier Mischung (Proportionen variieren je nach Jahrgang)
- Alterungspotential: 20-30+ Jahre ab Jahrgang
- Alkohol (ABV): 12-12,5%
- Geschmacksprofil: Getoastetes Brioche, geröstete Nüsse, Zitruszeste, Honig, weiße Blumen, subtile Gewürze, feine anhaltende Perlage
- Speisenbegleitung: Hummer, Jakobsmuscheln, Steinbutt, Foie Gras, gereifter Comté, weiße Trüffel
- Serviertemperatur: 10-12°C
- Flaschenstatus: Flaggschiff
- Jahrgang: Jahrgang (nur in außergewöhnlichen Jahren erklärt)
Hausstil und Verschneidungsphilosophie
Gegründet 1843 von Joseph Krug, hält das Haus einen der strengsten Produktionsstandards der Champagne ein. Jeder Krug Vintage durchläuft die Gärung in kleinen Eichenfässern, eine zeitintensive Praxis, die Komplexität und Textur hinzufügt. Die Mischung umfasst typischerweise Pinot Noir, Chardonnay und Pinot Meunier aus den besten Grand Cru und Premier Cru Weinbergen der Region, wobei die genauen Proportionen je nach Jahrgangscharakter variieren. Die verlängerte Reifung auf der Hefe – oft sieben bis zehn Jahre vor dem Degorgieren – entwickelt bemerkenswerte Tiefe und Integration.
Charakter und Alterung
Der Hausstil balanciert Kraft mit Finesse und liefert Champagner von außergewöhnlicher Struktur und Langlebigkeit. Geschmacksprofile zeigen getoastetes Brioche, geröstete Nüsse, Zitruszeste, Honig und subtile Gewürze, die sich über Jahrzehnte mit erheblicher Komplexität entwickeln. Die Perlage ist fein, aber beständig, der Abgang außergewöhnlich lang.
Krug Vintage Brut wird von Sammlern und Kennern weltweit gesucht, da er die Fähigkeit hat, über 20 bis 30 Jahre oder mehr anmutig zu altern. Ob bei der Veröffentlichung genossen oder für zukünftige Anlässe gelagert, repräsentiert er den Höhepunkt der Jahrgangs-Champagner-Handwerkskunst. Vergleichen Sie Preise für Krug Vintage Brut bei Premium-Händlern mit Sipfind.