Joseph Drouhin/ Drohin-Vaudon Chablis

Gegründet im Jahr 1880 von Joseph Drouhin, ist Maison Joseph Drouhin eines der angesehensten familiengeführten Häuser Burgunds, das die Breite eines angesehenen Négociants mit der Präzision des Besitzes von Weingütern an einigen der besten Standorte der Côte d'Or kombiniert. Mit Sitz in Beaune und nun geführt von der vierten Generation der Familie Drouhin, kontrolliert das Haus bedeutende Weinbergsbesitzungen, die sich über Chablis, die Côte de Nuits, die Côte de Beaune, die Côte Chalonnaise und Beaujolais erstrecken. Die Weine zeichnen sich durch ihre Reinheit, Balance und authentischen Ausdruck des Ortes aus – Qualitäten, die durch nachhaltigen Weinbau, minimale Eingriffe und geduldige Élevage in französischer Eiche erreicht werden.

Schnelle Fakten

• Standort: Beaune, Burgund, FrankreichGegründet: 1880
• Gründer: Joseph Drouhin
• Eigentum: Familie Drouhin, vierte Generation
• Hauptrebsorten: Pinot Noir, Chardonnay
• Hausidentität: Familiengeführter Négociant-Éleveur mit umfangreichen Weingutsbesitzungen
• Wichtige Weingutsstandorte: Beaune Clos des Mouches Premier Cru (Monopol), Musigny Grand Cru, Chambertin Clos de Bèze Grand Cru, Griotte-Chambertin Grand Cru
• Geografische Reichweite: Chablis, Côte de Nuits, Côte de Beaune, Côte Chalonnaise, Beaujolais
• Signaturwein: Beaune Clos des Mouches Premier Cru (rot und weiß)
• Weinbau: Nachhaltige Landwirtschaft mit biologischen und biodynamischen Praktiken in wichtigen Parzellen
• Stil: Elegante, terroirgetriebene Weine, die zum Altern gemacht sind
• Alterungspotential: 10 bis 30+ Jahre, abhängig von Cuvée und Jahrgang

Ein Haus, das auf Terroir und Familie gebaut ist

Joseph Drouhin gründete das Haus im Jahr 1880, erwarb ausgewählte Weinbergsparzellen und baute Beziehungen zu vertrauenswürdigen Winzern in ganz Burgund auf. Seine Vision kombinierte die Reichweite eines Négociants – das Beschaffen und Reifen von Weinen aus den Appellationen der Region – mit der Präzision, die aus dem Besitz und der Bewirtschaftung außergewöhnlicher Standorte resultiert. Diese doppelte Identität ist seit mehr als 140 Jahren zentral für die Philosophie des Hauses.

Die Familie Drouhin hat über vier Generationen hinweg ununterbrochenes Eigentum und Management beibehalten. Diese Kontinuität hat es dem Haus ermöglicht, langjährige Partnerschaften mit Winzern zu bewahren und gleichzeitig seine Weingutsbesitzungen zu erweitern, um einige der renommiertesten Grand Cru und Premier Cru Weinberge Burgunds zu umfassen.

Das Juwel des Anwesens: Clos des Mouches

Im Herzen des Drouhin-Anwesens liegt der Beaune Premier Cru Weinberg Clos des Mouches, eine 14,7 Hektar große Fläche, die sich südlich von Beaune am Hang mit Blick auf das Dorf befindet. Das Haus besitzt den Großteil dieses Premier Cru, mit Parzellen, die sowohl mit Pinot Noir als auch mit Chardonnay bepflanzt sind. Der Name des Weinbergs, der Jahrhunderte zurückreicht, spiegelt seine Position als historisches Gehege von Bedeutung wider.

Clos des Mouches produziert sowohl rote als auch weiße Weine von bemerkenswerter Tiefe und Finesse. Der weiße, der vollständig aus Chardonnay besteht, ist bekannt für seine leuchtenden Fruchtaromen, mineralische Präzision und die Fähigkeit, über Jahrzehnte hinweg anmutig zu altern. Der rote kombiniert Eleganz mit Struktur und bietet eine seidige Textur, rote Fruchtkomplexität und einen langen, harmonischen Abgang. Beide Weine verkörpern die Drouhin-Philosophie: Geduldige Weinbergsbetreuung und sanfte Kellerarbeit lassen das Terroir mit Klarheit sprechen.

Prestige-Besitzungen entlang der Côte d'Or

Jenseits von Beaune kontrolliert Maison Joseph Drouhin Besitzungen in einigen der am meisten verehrten Grand Cru Standorte Burgunds. In der Côte de Nuits besitzt das Haus Parzellen in Musigny, einem der gefeiertsten Weinberge Burgunds, sowie in Chambertin Clos de Bèze, Griotte-Chambertin und Bonnes-Mares. Diese Weine repräsentieren den Höhepunkt des Drouhin-Portfolios und kombinieren Konzentration, aromatische Komplexität und außergewöhnliche Langlebigkeit.

In der Côte de Beaune hält das Haus Parzellen in Corton-Charlemagne, die einen kraftvollen und lagerfähigen Ausdruck von Grand Cru Chardonnay produzieren. Die geografische Breite des Anwesens erstreckt sich nach Norden bis Chablis, wo Besitzungen in Premier Cru und Grand Cru Weinbergen Weine von stählerner Mineralität und präziser Struktur hervorbringen, und nach Süden bis zur Côte Chalonnaise und Beaujolais, wo das Haus zugängliche, aber ernsthafte Ausdrücke des regionalen Terroirs schafft.

Eleganz durch Zurückhaltung

Drouhins Weinherstellung ist durch Zurückhaltung statt Eingriffe definiert. Nachhaltiger Weinbau mit biologischen und biodynamischen Praktiken in wichtigen Parzellen sorgt für gesunde, ausgewogene Früchte. Im Keller bewahren sanfte Handhabung, Fermentation mit einheimischen Hefen, wo angemessen, und sorgfältige Reifung in französischen Eichenfässern die Reinheit und den Charakter des Standorts jedes Weins.

Das Ergebnis ist ein Portfolio, das die gesamte Bandbreite der Appellationshierarchie Burgunds umfasst – von regionalem Bourgogne bis hin zu außergewöhnlichen Grand Cru Abfüllungen – jede mit der gleichen Aufmerksamkeit für Authentizität, Balance und Alterungspotential gefertigt. Die Weine von Maison Joseph Drouhin werden von Sammlern und Enthusiasten weltweit für ihre Fähigkeit gefeiert, das Wesen Burgunds mit Klarheit, Eleganz und Tiefe in jedem Jahrgang einzufangen.