Il Bruciato

Marchesi Antinori repräsentiert eines der ältesten kontinuierlich in Familienbesitz befindlichen Weingüter der Welt, mit sechsundzwanzig Generationen ununterbrochener Führung seit Giovanni di Piero Antinori 1385 der Arte Fiorentina dei Vinattieri in Florenz beitrat. Mit Hauptsitz in der Toskana und heute geleitet von Marchese Piero Antinori zusammen mit seinen drei Töchtern—Albiera, Allegra und Alessia—kontrolliert das Haus prestigeträchtige Weinberge im Chianti Classico, Bolgheri und Montalcino. Durch die Kombination von Respekt für die toskanische Weinbautradition mit bahnbrechender Innovation hat Marchesi Antinori in den 1970er Jahren den italienischen Spitzenwein neu definiert und die Super-Toskaner-Bewegung etabliert, die die Wahrnehmung der Region weltweit verändern sollte.

Schnelle Fakten

• Standort: Florenz, Toskana, Italien
• Gegründet: 1385
• Eigentum: Familie Antinori, sechsundzwanzigste Generation
• Aktuelle Führung: Marchese Piero Antinori mit den Töchtern Albiera, Allegra und Alessia Antinori
• Hauptrebsorten: Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc
• Wichtige Appellationen: Chianti Classico DOCG, Bolgheri DOC, Brunello di Montalcino DOCG
• Historisches Weingut: Tenuta Tignanello, 319 Hektar im Chianti Classico
• Flaggschiffwein: Tignanello
• Weitere bedeutende Weine: Solaia, Guado al Tasso, Pèppoli Chianti Classico
• Stil: Super-Toskaner-Pionier, Sangiovese-geführte Präzision, Integration internationaler Sorten
• Weingutsbesitz: Mehrere Anwesen mit insgesamt mehreren hundert Hektar in der Toskana
• Weinbau: Parzellen-spezifisches Management, das traditionelle toskanische Praktiken mit moderner Präzision kombiniert

Sechs Jahrhunderte toskanischer Weinbau

Das Engagement der Familie Antinori im florentinischen Weingeschäft begann 1385, als Giovanni di Piero Antinori der Arte Fiorentina dei Vinattieri, der Zunft der Weinhändler der Stadt, beitrat. Im Laufe der folgenden Jahrhunderte etablierte sich die Familie als einer der angesehensten Produzenten der Toskana, erwarb Weinberge in der gesamten Region und exportierte Wein in ganz Europa.

Die moderne Identität des Weinguts nahm unter Marchese Piero Antinori Gestalt an, der 1966 im Alter von achtundzwanzig Jahren die Führung übernahm. Er erkannte sowohl die Einschränkungen der bestehenden Chianti-Vorschriften als auch das Potenzial der besten Terroirs der Toskana und initiierte eine Reihe von Weinbau-Experimenten, die den italienischen Wein grundlegend verändern sollten.

Die Geburt des Super-Toskaners

1971 brachte Marchesi Antinori den ersten Jahrgang von Tignanello heraus, hergestellt aus Sangiovese, verschnitten mit Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc. Der Wein wurde in kleinen französischen Eichenbarriques anstelle der traditionellen großen slawonischen Fässer gereift und enthielt keine weißen Trauben—Praktiken, die damals gegen die Chianti Classico-Vorschriften verstießen.

Da Tignanello nicht den DOC-Status erlangen konnte, wurde er zunächst als einfacher Vino da Tavola etikettiert. Seine außergewöhnliche Qualität und internationale Anerkennung zeigten jedoch, dass Italiens größte Weine nicht den restriktiven Appellationsregeln entsprechen müssen. Der Wein wurde zum Archetyp der Super-Toskaner-Bewegung und inspirierte eine Generation von Produzenten, den Ausdruck des Terroirs und die Qualität über die Einhaltung von Vorschriften zu stellen.

Solaia folgte 1978, eine von Cabernet Sauvignon dominierte Cuvée aus einem einzelnen Weinberg in der Nachbarschaft von Tignanello. Zusammen etablierten diese Weine Marchesi Antinori als die prägende Stimme des modernen toskanischen Weinbaus.

Toskanische Terroirs von Chianti bis zur Küste

Die Weinberge des Weinguts erstrecken sich über die angesehensten Weinregionen der Toskana. Tenuta Tignanello, das 319 Hektar im Herzen des Chianti Classico zwischen den Tälern von Greve und Pesa umfasst, liefert die Trauben für sowohl Tignanello als auch Solaia sowie den Maßstab des Weinguts, Pèppoli Chianti Classico. Kalkreiche Galestro-Böden und Höhenlagen zwischen 350 und 400 Metern schaffen ideale Bedingungen für Sangiovese- und Cabernet-Sorten.

In Bolgheri erstreckt sich das Küstenweingut Guado al Tasso über etwa 1.000 Hektar, mit 320 Hektar unter Reben. Sein vom Meer beeinflusstes Klima und die kiesigen, alluvialen Böden eignen sich für Cabernet Sauvignon, Merlot und Cabernet Franc und produzieren Weine mit Konzentration und Struktur, die sich von den im Landesinneren gelegenen Chianti Classico-Anwesen unterscheiden.

In Montalcino konzentriert sich das Weingut Pian delle Vigne ausschließlich auf Brunello di Montalcino, der vollständig aus Sangiovese Grosso hergestellt wird. Jedes Anwesen spiegelt ein Engagement für standortspezifischen Weinbau und sorgfältige Parzellenauswahl wider, wobei der Weinbau darauf abgestimmt ist, den charakteristischen Charakter jedes Terroirs auszudrücken.

Präzision im gesamten Portfolio

Die Weinbergsarbeit bei Marchesi Antinori betont niedrige Erträge, selektive Ernte und rigorose Fruchtsortierung. Im Keller erfolgt die Gärung typischerweise in temperaturkontrollierten Edelstahltanks oder Beton, gefolgt von einer verlängerten Reifung in französischen Eichenbarriques unterschiedlicher Größe und Toaststufen, abhängig vom Wein und Jahrgang.

Das Ergebnis ist eine Kollektion, die Kraft mit Eleganz, Fruchtintensität mit Struktur und toskanische Identität mit globaler Raffinesse in Einklang bringt. Tignanello und Solaia reifen routinemäßig zwei Jahrzehnte oder länger, entwickeln eine vielschichtige Komplexität und bewahren dabei Frische und Präzision. Die Chianti Classico-Weine des Weinguts bieten frühere Zugänglichkeit, belohnen jedoch Geduld mit sich entwickelnder aromatischer Tiefe und tertiärem Charakter.

In jedem Jahrgang und jeder Appellation bleibt Marchesi Antinori ein Bezugspunkt für italienischen Spitzenwein—ein Haus, das sechs Jahrhunderte Tradition ehrt und gleichzeitig die Zukunft des toskanischen Weinbaus definiert.