Weingut Georg Breuer
Georg Breuer Berg Schlossberg
2015
Georg Breuer Berg Schlossberg repräsentiert den Höhepunkt des Rheingau Rieslings vom Weingut Georg Breuer und fängt das dramatische Terroir eines der bekanntesten Steillagen-Weinberge Deutschlands mit mineralischer Präzision und Alterungspotential ein.
Land
Germany
Region
Rheingau
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Produzent
Schloss Johannisberg ist ein historisches Weingut in der Region Rheingau in Deutschland, weithin anerkannt als einer der Pioniere des Rieslings. Das Weingut wird mit der Entdeckung der Spätlese im Jahr 1775 in Verbindung gebracht und war maßgeblich an der Etablierung des Rufs des Rheingaus für raffinierte, terroirbetonte Rieslingweine von außergewöhnlicher Qualität und Langlebigkeit beteiligt. Seit mehr als tausend Jahren ist der Standort dem Weinbau gewidmet, was ihn zu einem der ältesten kontinuierlich bewirtschafteten Weingüter der Welt macht.
Schnelle Fakten
- Land: Deutschland
- Region: Rheingau
- Appellation: Rheingau VDP Grosse Lage
- Klassifikation: VDP Grosse Lage
- Stil: Rheingau Riesling
- Rebsorten: Riesling
- Größe des Weinguts: 35 Hektar Weinberge
- Gegründet: 1775 (Entdeckung der Spätlese), Weinberg seit über 1000 Jahren kultiviert
- Eigentümer: Familie Oetker
- Hauptwein: Grosse Gewächse Riesling
- Alterungspotential: 20-40+ Jahre für Spitzenweine
- Ikonenstatus: Ja
- Investmentqualität: Ja
- Konsumentenprofil: Sammler von Spitzenweinen, Riesling-Enthusiasten, Spezialisten für deutsche Weine
Geschichte und Erbe
Die 35 Hektar südlich ausgerichteten Weinberge des Weinguts profitieren von Schiefer- und Quarzitböden, die eine hervorragende Drainage bieten und den Weinen eine ausgeprägte Mineralität verleihen. Das Mikroklima, beeinflusst vom Rhein und dem Taunusgebirge, schafft ideale Bedingungen für eine langsame Reifung und die Entwicklung komplexer Aromen. Sorgfältiges Weinbergmanagement und traditionelle Weinbereitungstechniken ermöglichen es Schloss Johannisberg, Rieslinge zu produzieren, die sowohl den Charakter des Standorts als auch stilistische Präzision über eine Reihe von Reifegraden hinweg ausdrücken.
Weinberge und Terroir
Das Portfolio des Weinguts umfasst klassische Rheingau-Riesling-Stile, von trockenen Grossen Gewächsen bis hin zu edelsüßen Weinen, einschließlich Spätlese, Auslese und seltenen Trockenbeerenauslese-Abfüllungen. Jeder Wein spiegelt das Engagement des Weinguts für Eleganz, Balance und Terroirausdruck wider und erhält gleichbleibend Anerkennung von Sammlern und Kritikern. Schloss Johannisberg bleibt ein Maßstab für Rheingau-Riesling und ein prägender Name in der Geschichte des deutschen Weins.
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Land
Region
Rheingau
Der Rheingau ist eine der angesehensten Weinregionen in Deutschland und steht seit Jahrhunderten an der Spitze der Premium-Riesling-Produktion. Entlang eines nach Süden ausgerichteten Abschnitts des Rheins zwischen Wiesbaden und Lorch gelegen, kombiniert die Region außergewöhnliche natürliche Bedingungen mit tief verwurzelten Weinbautraditionen. Rheingauer Weingüter werden seit langem für ihren akribischen Ansatz im Weinbau und ihre Fähigkeit gefeiert, den einzigartigen Charakter ihrer Weinberge durch raffinierte, lagerfähige Weine auszudrücken.
Die Region profitiert von einem gemäßigten Klima, das durch den Rhein gemildert wird, mit geschützten Weinbergen, die nach Süden ausgerichtet sind, um maximalen Sonnenschein einzufangen. Die vielfältigen Böden reichen von Schiefer und Quarzit in den steileren Lagen bis zu Löss und Ton in den unteren Hängen und bieten ideale Bedingungen für den Riesling, um bemerkenswerte Komplexität und Mineralität zu entwickeln. Diese terroirgeprägten Ausdrücke haben den Rheingau zu einem Maßstab für deutschen Weißwein gemacht, mit vielen Weinbergen, die seit dem Mittelalter kontinuierlich kultiviert werden.
Der Rheingau beherbergt renommierte Weingüter wie Schloss Johannisberg, Kloster Eberbach, Balthasar Ress und Georg Breuer, die jeweils unverwechselbare Interpretationen des charakteristischen Stils der Region beitragen. Die Weine zeichnen sich durch ihr Gleichgewicht von reifer Frucht, präziser Säure und mineralischer Tiefe aus, von knochentrockenen Grosses Gewächs-Abfüllungen bis zu raffinierten edelsüßen Weinen. Diese Vielfalt und gleichbleibende Qualität haben den Rheingau als Ziel für ernsthafte Riesling-Enthusiasten weltweit etabliert.
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Trauben
Riesling ist eine der eigenständigsten und höchst angesehenen weißen Rebsorten der Welt, gefeiert für ihre bemerkenswerte aromatische Reinheit, ihre lebendige Säure und ihre außergewöhnliche Fähigkeit, Terroir auszudrücken. Am engsten verbunden mit Deutschland, ergibt Riesling Weine von kompromisslos trocken und mineralisch geprägt bis zu einigen der komplexesten und langlebigsten Süßweine der Welt.
Die Steillagen der Mosel bringen einige der gefeiertsten Ausprägungen des Rieslings hervor. Kühle Bedingungen und schieferreiche Böden tragen zu Weinen bei, die zarte Frucht, markante Säure und bemerkenswerte mineralische Präzision verbinden. Typische Aromen sind Limette, grüner Apfel, weißer Pfirsich, Zitrusblüte und Steinobst, oft begleitet von blumigen, kräutrigen und mineralischen Noten.
Im Rheingau kann Riesling mehr Struktur und Konzentration zeigen und dabei seine typische Frische bewahren. Die Nahe ist für eine bemerkenswerte geologische Vielfalt und für Weine bekannt, die Frucht, Eleganz und mineralische Komplexität verbinden, während die Pfalz häufig vollere und kraftvollere trockene Ausprägungen ergibt. Riesling ist außerdem grundlegend für Rheinhessen, heute Heimat vieler der führenden trockenen Weine Deutschlands.
Eine der prägenden Eigenschaften des Rieslings ist seine Fähigkeit, über ein breites Süßespektrum zu überzeugen. Er kann präzise trockene Weine ebenso ergeben wie traditionelle deutsche Stile von Kabinett und Spätlese bis Auslese, Beerenauslese und Trockenbeerenauslese. Die von Natur aus hohe Säure sorgt für Balance und verleiht den besten Weinen ein außerordentliches Alterungspotenzial.
Über Deutschland hinaus hat Riesling wichtige Traditionen im Elsass, in Österreich und in Australien sowie in weiteren kühlen Weinregionen weltweit. Mit Flaschenreife kann hochwertiger Riesling zusätzliche Schichten von Honig, Trockenfrüchten, Würze und unverkennbaren Reifearomen entwickeln und dabei bemerkenswerte Frische bewahren.
Von den Schieferhängen der Mosel bis zu kraftvollen trockenen Weinen aus Deutschlands führenden Lagen macht die Verbindung aus Säure, aromatischer Präzision, Langlebigkeit und klarer Terroirspiegelung Riesling zu einer der prägenden weißen Rebsorten des großen Weins.
Geschichte und Stil
Georg Breuer Berg Schlossberg ist ein ikonischer Einzellagen-Riesling vom Weingut Georg Breuer, einem der angesehensten Weingüter des Rheingaus. Dieser Wein stammt aus dem steilen Berg Schlossberg Weinberg in Rüdesheim und steht für das Engagement des Weinguts für terroirgeprägte, trockene Rieslingproduktion und ist ein Maßstab für die Qualität und den Charakter der Region.
Schnelle Fakten
- Produzent: Weingut Georg Breuer
- Klassifikation: Einzellage - Berg Schlossberg
- Region: Rheingau
- Appellation: Rheingau
- Land: Deutschland
- Stil: Trockener bis halbtrockener Riesling aus Steillagen
- Rebsorten: 100% Riesling
- Alterungspotential: 10-20+ Jahre ab Jahrgang
- Alkohol (ABV): 12-13% (typisch für Rheingau Riesling)
- Geschmacksprofil: Steinobst, Zitrus, ausgeprägte Mineralität, Schiefer, Petrol (mit Alter), Honig (mit Alter)
- Speisenempfehlung: Schalentiere, weißer Fisch, asiatische Küche, Geflügel, leichte Schweinefleischgerichte, gereifter Käse
- Serviertemperatur: 10-12°C
- Flaschenstatus: Ikonische Cuvée
- Jahrgang: Variiert je nach Jahrgang (jahrgangsdatierter Wein)
Weinberg, Terroir und Stil
Das Weingut Georg Breuer setzt sich seit langem für das Potenzial des Rheingaus für erstklassigen trockenen Riesling ein, und der Berg Schlossberg Weinberg verkörpert diese Vision. Die dramatischen 60-Grad-Hänge, Phyllit- und Quarzitschichten und optimale Sonneneinstrahlung schaffen Bedingungen für außergewöhnliche Reife und ausgeprägte Mineralität. Das sorgfältige Weinbergmanagement der Familie Breuer und die minimalinvasive Weinbereitung ermöglichen es dem Terroir, sich mit Klarheit und Tiefe auszudrücken.
Geschichte und Ruf
Der Wein zeigt den klassischen Charakter des Rheingau Rieslings mit intensiven Steinobst-, Zitrus- und ausgeprägten Mineralnoten. Seine präzise Säure verleiht Struktur und sorgt für einen langen, vielschichtigen Abgang. Je nach Jahrgang kann der Wein in trockenen (trocken) oder halbtrockenen Stilen produziert werden, wobei immer die Fruchtintensität mit mineralischem Rückgrat ausbalanciert wird. Mit signifikantem Alterungspotential entwickelt der Berg Schlossberg im Laufe der Zeit komplexe tertiäre Noten von Petrol, Honig und Trockenfrüchten.
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