Domaine Faiveley
Domaine Faiveley Montagny
2013
Domaine Faiveley Montagny ist ein angesehener Weißwein aus dem Burgund, der von einem der renommiertesten Weingüter der Region stammt und die elegante Ausdrucksweise des Chardonnay in der Montagny-Appellation der Côte Chalonnaise mit charakteristischer Mineralität und Finesse zeigt.
Land
France
Region
Bourgogne - Cote Chalonnaise
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Produzent
Gegründet im Jahr 1825 von Pierre Faiveley, gehört Domaine Faiveley zu den angesehensten familiengeführten Produzenten Burgunds und besitzt eines der größten Portfolios klassifizierter Weinbergsflächen in der Côte d'Or. Mit Sitz in Nuits-Saint-Georges und nun in der siebten Generation fungiert das Weingut sowohl als Eigentümer als auch als Négociant und erwirbt Trauben von vertrauenswürdigen Winzern, um seine eigenen Bestände zu ergänzen. Das Ergebnis ist eine Sammlung von Weinen, die für ihre Tiefe, Konsistenz und authentische Ausdruckskraft der gefeiertsten Terroirs Burgunds anerkannt sind.
Schnelle Fakten
- Standort: Nuits-Saint-Georges, Côte de Nuits, Burgund, Frankreich
- Gegründet: 1825
- Gründer: Pierre Faiveley
- Eigentum: Siebte Generation der Familie Faiveley
- Hauptrebsorten: Pinot Noir und Chardonnay
- Größe des Weinguts: Einer der größten Grand Cru und Premier Cru Bestände Burgunds
- Wichtige Appellationen: Chambertin-Clos de Bèze, Gevrey-Chambertin, Nuits-Saint-Georges, Corton, Mercurey, Chambolle-Musigny
- Signatur Grand Cru: Chambertin-Clos de Bèze
- Böden: Überwiegend kalksteinreich mit unterschiedlichen Anteilen an Ton und Mergel
- Weinbau: Nachhaltige Praktiken mit rigoroser Parzellenwahl
- Historische Keller: Nuits-Saint-Georges, beherbergen eine der beeindruckendsten Sammlungen alter Jahrgänge in Burgund
- Stil: Klassisches Burgund, das Finesse, Struktur und bemerkenswerte Alterungsfähigkeit kombiniert
Fast zwei Jahrhunderte familiäre Führung
Pierre Faiveley gründete das Weingut im Jahr 1825 während einer Zeit bedeutender Veränderungen in Burgund, als viele Weinberge nach der Französischen Revolution neu verteilt wurden. Seine Nachkommen erweiterten das Weingut stetig über aufeinanderfolgende Generationen hinweg und erwarben Parzellen in einigen der renommiertesten Dörfer der Côte d'Or.
Der doppelte Ansatz der Familie als sowohl Weingutsbesitzer als auch Négociant ermöglichte es ihnen, mit erstklassigen Weinbergslagen zu arbeiten und gleichzeitig Beziehungen zu sorgfältig ausgewählten Winzern zu pflegen. Diese Kombination hat es Domaine Faiveley ermöglicht, ein breites, aber durchweg ausgezeichnetes Portfolio zu produzieren, das von regionalem Bourgogne bis zu einigen der besten Grand Cru Appellationen Burgunds reicht.
Bis zum späten 20. Jahrhundert war das Weingut zu einem der größten Eigentümer klassifizierter Flächen in Burgund geworden. Heute, unter der Führung der siebten Generation, bleibt es vollständig in Familienbesitz und setzt weiterhin auf Qualität und Terroirausdruck in jeder Produktionsstufe.
Die Grand Cru Kollektion
Der Ruf von Domaine Faiveley beruht wesentlich auf seinen Beständen in Grand Cru Weinbergen in Gevrey-Chambertin und Corton. Das Weingut produziert Chambertin-Clos de Bèze, einen der angesehensten Ausdrücke von Pinot Noir in Burgund, aus Parzellen innerhalb dieses historischen neun Hektar großen Monopols, das ursprünglich von Mönchen im 7. Jahrhundert gegründet wurde.
Weitere Grand Cru Abfüllungen umfassen Mazis-Chambertin, Latricières-Chambertin und den markanten Corton-Clos des Cortons, ein Monopol, das seit 1874 vollständig im Besitz von Faiveley ist. Diese 2,5 Hektar große Parzelle liegt auf dem Gipfel des Corton-Hügels, wo kalkhaltige Böden und optimale Exposition Pinot Noir von Konzentration, Struktur und beträchtlicher Langlebigkeit hervorbringen.
Diese Weine sind traditionell für eine längere Lagerung ausgelegt. Ein gut gelagerter Chambertin-Clos de Bèze oder Corton-Clos des Cortons kann sich über zwei Jahrzehnte oder mehr hinweg anmutig entwickeln und von jugendlicher Intensität zu vielschichtiger Komplexität mit tertiären Noten von Waldboden, Trüffel und getrockneten Blumen reifen.
Präzision über die Côte d'Or hinweg
Jenseits der Grand Cru Lagen besitzt das Weingut bedeutende Parzellen von Premier Cru Land in Nuits-Saint-Georges, Gevrey-Chambertin, Chambolle-Musigny und Mercurey. Parzellen wie Nuits-Saint-Georges Les Saint-Georges und Gevrey-Chambertin Les Cazetiers drücken ihre jeweiligen Terroirs mit Klarheit aus und kombinieren den Charakter des Dorfes mit größerer Tiefe und Alterungsfähigkeit als regionale Weine.
Nachhaltiges Weinbergmanagement, manuelle Ernte und traditionelle Weinbereitungstechniken bilden die Grundlage des Ansatzes des Weinguts. In den Kellern unter Nuits-Saint-Georges reifen die Weine langsam in französischen Eichenfässern, wobei der Anteil an neuem Holz sorgfältig kalibriert wird, um den Ausdruck des Standorts zu ergänzen, anstatt ihn zu dominieren.
Die umfangreiche Bibliothek des Weinguts mit älteren Jahrgängen, sorgfältig in seinen historischen Kellern bewahrt, spiegelt ein langjähriges Engagement wider, zu verstehen, wie sich seine Weine im Laufe der Zeit entwickeln. Dieses Archiv dient auch als Referenz für die Bewertung aktueller Weinentscheidungen und die Aufrechterhaltung stilistischer Kontinuität über Generationen hinweg.
Land
Region
Bourgogne - Cote Chalonnaise
Côte Chalonnaise is a wine sub-region in Burgundy, France, located south of the Côte d'Or between Chagny and Montagny. Known for producing elegant Pinot Noir and Chardonnay at more accessible prices than its northern neighbours, the region encompasses five main village appellations: Rully, Mercurey, Givry, Montagny and Bouzeron. The terroir combines limestone and clay soils with a slightly warmer climate than the Côte d'Or, creating wines of notable freshness and purity that reflect classic Burgundian winemaking traditions.
The region is particularly respected for its red wines from Mercurey and Givry, which offer refined fruit character, elegant structure and impressive aging potential. Rully and Montagny produce characterful Chardonnay with fine minerality and balance, while Bouzeron holds the distinction of being Burgundy's only village appellation dedicated to Aligoté. Notable producers including Domaine Faiveley, Domaine de Villaine and Domaine Joblot consistently demonstrate the region's ability to deliver authentic Burgundian quality with distinctive terroir expression.
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Trauben
Chardonnay ist eine der bedeutendsten und prestigeträchtigsten Weißweintrauben der Welt, geschätzt für ihre bemerkenswerte Vielseitigkeit und Fähigkeit, sowohl Terroir als auch Ausbaustil widerzuspiegeln. Am berühmtesten verbunden mit Burgund und Champagne in Frankreich, wird Chardonnay heute in praktisch allen großen Weinbauländern angebaut und bringt alles hervor – von präzisen, mineralischen Weißweinen bis hin zu reichen, komplexen Tropfen mit außergewöhnlichem Reifepotenzial.
Im Burgund erreicht der Chardonnay einige seiner gefeiertsten Höhepunkte. Die kalkreichen Weinberge von Chablis stehen für Weine mit lebendiger Säure, Zitruscharakter und mineralischer Präzision, während die Côte de Beaune, insbesondere Appellationen wie Meursault, Puligny-Montrachet und Chassagne-Montrachet, einige der begehrtesten und langlebigsten Weißweine der Welt hervorbringt.
Chardonnay spielt auch eine fundamentale Rolle in der Champagne, wo er Frische, Finesse und lebendige Struktur zu Cuvées mit Pinot Noir und Meunier beisteuert. Wird Champagner ausschließlich aus Chardonnay gekeltert, spricht man von Blanc de Blancs – einem Stil, der für seine Eleganz, Klarheit und außergewöhnliche Reifefähigkeit geschätzt wird.
Der Charakter der Rebsorte variiert erheblich je nach Klima, Terroir und Kellertechnik. Kühle Anbaugebiete bringen Noten von Zitrusfrüchten, grünem Apfel, weißen Blüten und mineralischer Frische hervor, während wärmere Regionen Pfirsich, Melone und exotische Fruchtnoten zeigen. Gärung und Reifung im Barrique sowie der biologische Säureabbau können zusätzliche Noten von Toast, Vanille, Butter und Haselnuss beisteuern, was das bemerkenswerte Spektrum des Chardonnays unterstreicht.
Außerhalb Frankreichs hat sich Chardonnay in Kalifornien, Australien, Neuseeland, Südafrika und zahlreichen weiteren Weinregionen etabliert. Von den kargen Mineralweinen in Chablis über die Grands Crus des Burgunds bis hin zu Blanc de Blancs Champagne und modernen Neue-Welt-Interpretationen macht die Kombination aus Vielseitigkeit, Komplexität und Terroirausdruck den Chardonnay zu einer der prägendsten Rebsorten für Spitzenweine.
Geschichte und Stil
Domaine Faiveley Montagny repräsentiert das Engagement des Weinguts, das Terroir in den vielfältigen Appellationen des Burgunds zu präsentieren. Dieser Weingutswein stammt aus der Montagny-Appellation in der Côte Chalonnaise, einer Region, die ausschließlich Weißweine aus Chardonnay produziert, die ein hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis und authentischen burgundischen Charakter bieten.
Schnelle Fakten
- Produzent: Domaine Faiveley
- Klassifikation: Montagny AOC
- Region: Côte Chalonnaise
- Appellation: Montagny
- Land: Frankreich
- Stil: Mittelkräftiger Weißwein aus dem Burgund
- Rebsortenzusammensetzung: 100% Chardonnay (Appellationsanforderung)
- Alterungspotential: 5-8 Jahre ab Jahrgang
- Alkohol (ABV): 12,5-13,5%
- Geschmacksprofil: Zitrusfrüchte, weiße Blumen, Mineralien, dezente Eiche, knackige Säure
- Speisenempfehlung: Meeresfrüchte, Geflügel, Ziegenkäse, sahnebasierte Gerichte
- Serviertemperatur: 10-12°C
- Flaschenstatus: Weingutswein
- Jahrgang: Kein Jahrgang (mehrjähriger Verschnitt)
Weinberg, Terroir und Stil
Domaine Faiveley, gegründet 1825, ist eines der ehrwürdigsten Négociant-Éleveur-Häuser im Burgund mit umfangreichen Weinbergsbesitzungen in renommierten Appellationen. Ihr Ansatz für Montagny zeigt die gleichen strengen Standards, die auf ihre bekannteren Besitzungen in der Côte d'Or angewendet werden, und bringt professionelle Weinbergsführung und präzise Weinherstellung in dieses südliche burgundische Terroir. Die kalksteinreichen Böden der Montagny-Appellation verleihen eine unverwechselbare Mineralität, die diese Weine innerhalb der Côte Chalonnaise hervorhebt.
Geschichte und Ruf
Der Wein zeigt den ausdrucksstarken Charakter des Chardonnay mit hellen Zitrusnoten, weißen Blumen und charakteristischer mineralischer Spannung. Der Eichenholz-Einfluss ist typischerweise zurückhaltend, sodass die Reinheit von Frucht und Terroir im Vordergrund steht. Der Stil balanciert Frische mit subtiler Reichhaltigkeit und bietet eine zugänglichere, aber dennoch raffinierte Alternative zu den Weißweinen der Côte d'Or.
Mit einem moderaten Alterungspotential von 5-8 Jahren spricht Domaine Faiveley Montagny Burgunder-Enthusiasten an, die nach einer authentischen Terroir-Ausdrucksweise zu erschwinglichen Preisen suchen. Vergleichen Sie Preise bei Premium-Händlern auf Sipfind, um diesen eleganten Weißwein aus dem Burgund zu entdecken.