Chateau Haut-Batailley
Chateau Haut-Batailley
2019
Ab 50 EUR bei 2 Händlern
Château Haut-Batailley repräsentiert die raffinierte Eleganz der Fifth Growth-Güter von Pauillac und produziert Cabernet Sauvignon-dominanten Grand Vin mit klassischer Struktur der linken Uferseite und zugänglicher Raffinesse.
Land
France
Region
Bordeaux - Pauillac
Anzahl der Händler: 2
Chateaunet
France
Chateau Haut-Batailley
2019
Standard delivery 1-3 business days
Lobenbergs Gute Weine GmbH & Co. KG
Germany
Chateau Haut-Batailley
2019
Du sparst bis zu 10 EUR, wobei 10 EUR der Unterschied zwischen dem höchsten und niedrigsten Preis ist
Mehr Informationen
Produzent
Château Haut-Batailley ist ein Weingut der fünften Klasse in Pauillac, klassifiziert als Cinquième Cru Classé in der Klassifikation von 1855. Gelegen in einer der renommiertesten Appellationen von Bordeaux und seit 2017 im Besitz der Familie Cazes, umfasst das Anwesen 22 Hektar Weinberge am linken Ufer. Das Weingut ist bekannt für die Produktion von Cabernet Sauvignon-geführten Weinen, die klassische Pauillac-Struktur mit Eleganz, Raffinesse und langem Lagerungspotential verbinden.
Schnelle Fakten
- Lage: Pauillac, Médoc, Bordeaux, Frankreich
- Klassifikation: Cinquième Cru Classé – Fünfte Klasse, 1855
- Eigentum: Familie Cazes, seit 2017
- Vorheriges Eigentum: Familie Borie für über ein halbes Jahrhundert
- Größe des Anwesens: 22 Hektar Weinberge
- Hauptrebsorten: Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc
- Böden: Tiefer Günzian-Kies über Ton- und Kalksteinuntergrund
- Grand Vin: Château Haut-Batailley
- Stil: Mittelkräftiger, eleganter Pauillac mit Struktur und Finesse
- Weinbau: Nachhaltige Weinbergverwaltung
- Alterungspotential: 15 bis 25 Jahre
Ein geteiltes Erbe
Château Haut-Batailley teilt seine Ursprünge mit dem größeren Château Batailley, einst ein einziges Anwesen, das in der Klassifikation von 1855 anerkannt wurde. Im Jahr 1942 wurde das Anwesen zwischen den Erben seiner Besitzer aufgeteilt, wodurch zwei unabhängige klassifizierte Gewächse entstanden. Haut-Batailley wurde mehr als fünf Jahrzehnte lang von der Familie Borie geführt, während dieser Zeit es sich einen Ruf für gleichbleibende Qualität und zurückhaltende Eleganz erwarb.
Im Jahr 2017 erwarb die Familie Cazes, Eigentümer des renommierten Château Lynch-Bages, Haut-Batailley und initiierte ein Investitionsprogramm zur Modernisierung der Einrichtungen, während der traditionelle Charakter und die terroirgeprägte Philosophie des Anwesens bewahrt wurden.
Kiese des Plateau de Bages
Der Weinberg befindet sich auf dem Plateau de Bages, einem kiesigen Anstieg südlich der Stadt Pauillac. Dieser historische Sektor ist bekannt für tiefe Schichten von Günzian-Kies, die während des Quartärs über Ton- und Kalksteinuntergrund abgelagert wurden. Der gut durchlässige Kies fördert den Stress der Reben und konzentrierte Früchte, während der darunter liegende Ton während trockener Jahrgänge Wasserreserven bietet.
Cabernet Sauvignon dominiert den Weinberg und nimmt etwa 65 Prozent der Anpflanzungen ein, was dem Anwesen seine charakteristische Struktur und aromatische Tiefe verleiht. Merlot fügt Rundheit und Zugänglichkeit hinzu, während Cabernet Franc aromatische Frische und Komplexität beiträgt.
Verfeinerung in der Flasche
Haut-Batailley ist bekannt für einen Stil, der Finesse über Kraft bevorzugt. Der Grand Vin zeigt typischerweise dunkle Frucht-, Graphit- und Zedernnoten, unterstützt von feinkörnigen Tanninen und einem Kern von Frische, der eine anmutige Entwicklung im Laufe der Zeit fördert.
Nach der Übernahme durch die Familie Cazes wurde die Weinherstellung mit einer stärkeren Parzellenauswahl, der Einführung von optischer Sortierung und der Verwendung von temperaturkontrollierten Betontanks neben traditionellen Eichenfermentationsgefäßen verfeinert. Französische Eichenbarriques, die typischerweise zu 50 bis 60 Prozent jährlich erneuert werden, ermöglichen es dem Wein, zu reifen, ohne seine inhärente Eleganz zu überwältigen.
Das Ergebnis ist ein Pauillac, der das klassifizierte Erbe des Anwesens respektiert und gleichzeitig eine moderne Klarheit und Balance ausdrückt – Weine, die sowohl frühe Wertschätzung als auch geduldiges Lagern belohnen.
Land
Region
Bordeaux - Pauillac
Pauillac ist eine der angesehensten Appellationen in Bordeaux und die einzige Gemeinde im Médoc, die drei der fünf Premier-Cru-Güter aus der historischen Klassifikation von 1855 enthält. Am linken Ufer der Gironde-Mündung im Haut-Médoc gelegen, verbindet Pauillac Jahrhunderte der Weinbautradition mit außergewöhnlichem Terroir und produziert kraftvolle, strukturierte Weine, die zu den begehrtesten Bordeaux-Flaschen zählen. Die Appellation repräsentiert den Höhepunkt des Cabernet-Sauvignon-Ausdrucks im Médoc.
Die Appellation profitiert von tiefen Kiesbetten, die mit Sand und Ton vermischt sind und hervorragende Drainage und ideale Bedingungen für Cabernet Sauvignon bieten, der typischerweise in Mischungen neben Merlot, Cabernet Franc und Petit Verdot dominiert. Der mäßigende Einfluss der Gironde-Mündung schützt die Reben vor Frost und verlängert die Vegetationsperiode, sodass die Trauben optimale Reife erreichen. Diese geologischen und klimatischen Faktoren tragen zu Weinen von bemerkenswerter Konzentration, Balance und Langlebigkeit bei.
Pauillac ist die Heimat von Château Lafite Rothschild, Château Latour und Château Mouton Rothschild, drei der weltweit renommiertesten Weingüter. Neben den Premier Crus umfasst die Appellation angesehene Produzenten wie Château Pichon-Longueville, Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande und Château Lynch-Bages. Pauillac-Weine sind bekannt für ihre festen Tannine, Cassis- und Schwarze Johannisbeercharakter, Zedernoten und außergewöhnliches Alterungspotential, das oft nach Jahrzehnten im Keller seinen Höhepunkt erreicht.
Entdecken Sie Pauillac-Weine, vergleichen Sie Preise von vertrauenswürdigen Händlern in ganz Europa und finden Sie die besten Angebote mit Sipfind.
Trauben
Cabernet Sauvignon ist eine der bedeutendsten und am weitesten verbreiteten roten Rebsorten der Welt, berühmt für kraftvolle Struktur, konzentrierte Frucht und außergewöhnliches Alterungspotenzial. Ursprünglich aus Bordeaux, Frankreich stammend, ist sie zu einer prägenden Rebsorte der großen Weinregionen weltweit geworden, insbesondere Napa Valley, der Toskana, Chile, Australien und Südafrika.
Klassischer Cabernet Sauvignon verbindet Aromen von schwarzer Johannisbeere, Cassis, Brombeere und dunkler Kirsche mit charakteristischen Noten von Zedernholz, Graphit, Tabak und Kräutern. Von Natur aus hohe Tannine und frische Säure geben Struktur und Langlebigkeit, während der Ausbau im Eichenfass Schichten von Gewürzen, Vanille und Röstaromen hinzufügen kann. Ihr Charakter variiert je nach Klima, Boden und Vinifikation erheblich – von elegant und herzhaft bis hin zu reich, kraftvoll und intensiv konzentriert.
In Bordeaux, wird Cabernet Sauvignon besonders mit dem linken Ufer verbunden, wo sie zusammen mit Merlot, Cabernet Franc und weiteren zugelassenen Sorten die Grundlage vieler prestigeträchtiger Cuvées bildet. Im Napa Valley, der Heimat ihrer begehrtesten Ausprägungen, ist sie zur roten Leitsorte der Region geworden.
Die Fähigkeit des Cabernet Sauvignon, Terroir auszudrücken und dabei seine unverwechselbare Struktur und Charakteristik zu bewahren, macht ihn zum weltweiten Maßstab für hochwertigen Rotwein. Ob als dominierende Sorte einer Cuvée oder als reinsortiger Wein – die besten Vertreter verbinden Konzentration, Komplexität und die Fähigkeit, sich über Jahrzehnte hinweg großartig zu entwickeln.
Merlot ist eine der wichtigsten roten Rebsorten der Welt, geschätzt für ihre großzügige Frucht, ihre geschmeidige Textur und ihre Fähigkeit, Weine von zugänglich und elegant bis außergewöhnlich komplex und langlebig hervorzubringen. Ihren Ursprung hat die Rebsorte in Bordeaux, Frankreich; besonders eng verbunden ist Merlot mit dem rechten Ufer, wo sie die Grundlage vieler prestigeträchtiger Weine bildet, darunter die aus Pomerol und Saint-Émilion.
Merlot zeigt typischerweise Aromen und Geschmacksnoten von Pflaume, schwarzer Kirsche, Brombeere und roten Früchten, die mit der Reife häufig Noten von Schokolade, Tabak, Zeder, Kräutern und erdiger Komplexität entwickeln. Ihre von Natur aus runde Textur und das meist weichere Tannin unterscheiden sie von Cabernet Sauvignon, auch wenn die besten Beispiele über beträchtliche Struktur, Frische und Alterungspotenzial verfügen.
In Pomerol bringt Merlot einige ihrer gefeiertsten Ausprägungen hervor, vor allem auf den tonreichen Böden der Appellation, mit Weinen von bemerkenswerter Konzentration, Textur und Komplexität. In Saint-Émilion wird sie üblicherweise mit Cabernet Franc und, in geringerem Maße, Cabernet Sauvignon verschnitten; so entstehen Weine, die reife Frucht mit Struktur, aromatischer Komplexität und Langlebigkeit verbinden.
Über Bordeaux hinaus findet sich Merlot in großem Umfang in Italien, Kalifornien, im Bundesstaat Washington, in Chile und in weiteren bedeutenden Weinregionen. Sie kann reinsortig ausgebaut oder als zentraler Bestandteil von Cuvées verwendet werden, wo ihre Frucht und Textur strukturbetontere Rebsorten ergänzen.
Von den großen Merlot-Weinen des rechten Bordeaux-Ufers bis zu führenden Ausprägungen weltweit hat die Verbindung aus reicher Frucht, feiner Textur und der Fähigkeit, Terroir auszudrücken Merlot zu einer der prägenden Rebsorten des großen Rotweins gemacht.
Geschichte und Stil
Château Haut-Batailley ist der Flaggschiff-Grand Vin von Château Haut-Batailley, einem Fifth Growth (Cinquième Cru Classé) Gut in der renommierten Pauillac-Appellation von Bordeaux. Dieser Cabernet Sauvignon-dominante Wein verkörpert den eleganten, raffinierten Ausdruck der Terroirs des Binnenplateaus von Pauillac und bietet eine klassische Struktur der linken Uferseite mit feinkörnigen Tanninen und hervorragendem Alterungspotential.
Schnelle Fakten
- Produzent: Château Haut-Batailley
- Klassifikation: Cinquième Cru Classé (Fifth Growth, 1855)
- Region: Bordeaux
- Appellation: Pauillac
- Land: Frankreich
- Stil: Mittel- bis vollmundiger Bordeaux von der linken Uferseite
- Rebsortenzusammensetzung: Cabernet Sauvignon-dominante Mischung (typischerweise 65-75%), mit Merlot und Cabernet Franc
- Alterungspotential: 15-25 Jahre ab Jahrgang
- Alkohol (ABV): 13-14%
- Geschmacksprofil: Schwarze Johannisbeere, Cassis, Zeder, Graphit, Tabak, feine Tannine
- Speiseempfehlung: Lammbraten, Rindfleisch, Ente, Wildfleisch, gereifte Hartkäse
- Serviertemperatur: 16-18°C
- Flaschenstatus: Flaggschiff
- Konsumentenprofil: Bordeaux-Sammler, Weinliebhaber, die nach klassifizierter Wachstumsqualität suchen, Wein-Investoren
Weinberg, Terroir und Stil
Das Gut profitiert von tiefen, kiesigen Böden auf sanft erhöhtem Terroir im Süden von Pauillac, in der Nachbarschaft von renommierten Anwesen wie Château Batailley und Grand-Puy-Lacoste. Diese gut durchlässigen Günzian-Kiesbetten bieten ideale Bedingungen für Cabernet Sauvignon, der typischerweise den Großteil der Mischung neben Merlot und Cabernet Franc bildet. Die Lage des Weinbergs ermöglicht eine optimale Reifung bei gleichzeitiger Erhaltung der Frische und Struktur, die feinen Pauillac auszeichnet.
Geschichte und Ruf
Der Wein zeigt klassische Pauillac-Eigenschaften: reife schwarze Johannisbeere und Cassis, unterstützt von Zeder, Graphit und subtilen Tabaknoten. Mittel- bis vollmundig mit feinen Tanninen bietet Château Haut-Batailley zugängliche Eleganz in seiner Jugend und entwickelt über 15-25 Jahre Komplexität. Gereift in französischen Eichenfässern, balanciert der Wein Fruchtreinheit mit raffinierter Holzintegration und ist sowohl lagerfähig als auch zugänglich im Vergleich zu seinen mächtigeren First Growth-Nachbarn.
Vergleichen Sie Preise bei Premium-Händlern und entdecken Sie, warum dieser Fifth Growth weiterhin für seinen außergewöhnlichen Pauillac-Charakter und bemerkenswerten Wert innerhalb der klassifizierten Wachstumshierarchie gelobt wird.