Tenuta San Guido ist der Produzent von Sassicaia, dem bahnbrechenden Super Tuscan, der Bolgheri als Weinregion etablierte und zum einzigen Weingut in Italien wurde, das seine eigene DOC erhielt. Gegründet in den 1940er Jahren von Marchese Mario Incisa della Rocchetta an der toskanischen Küste, bleibt das Anwesen unter der Leitung der Familie Incisa della Rocchetta. Seine Weine zeichnen sich durch raffinierte aromatische Komplexität, strukturelle Präzision und außergewöhnliche Lagerfähigkeit über Jahrzehnte hinweg aus.
Schnelle Fakten
- Standort: Bolgheri, Toskana, Italien
- Gegründet: 1940er Jahre
- Gründer: Marchese Mario Incisa della Rocchetta
- Eigentum: Familie Incisa della Rocchetta
- Klassifikation: Bolgheri Sassicaia DOC – Italiens einzige Einzellagen-DOC
- Hauptrebsorten: Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc
- Böden: Kies, Sand, Ton und Kalkstein
- Grand Vin: Sassicaia
- Weine des Weinguts: Guidalberto und Le Difese
- Stil: Strukturiert, aromatisch und für lange Reifung ausgelegt
- Reifepotenzial: 30 bis 50 Jahre oder mehr für Sassicaia
- Erster kommerzieller Jahrgang: 1968
Eine wegweisende Vision an der toskanischen Küste
Marchese Mario Incisa della Rocchetta pflanzte in den 1940er Jahren Cabernet Sauvignon in Tenuta San Guido, inspiriert von den feinen Weinen von Bordeaux und geleitet von seinem Glauben, dass die kiesigen Böden und das maritime Klima der toskanischen Küste Weine von ähnlicher Struktur und Finesse hervorbringen könnten. Jahrzehntelang blieb Sassicaia ein privater Wein, der nur mit Freunden und Familie geteilt wurde.
Die erste kommerzielle Veröffentlichung erfolgte 1968, und in den 1970er Jahren erlangte Sassicaia internationale Anerkennung. Es stellte die vorherrschenden Wahrnehmungen von italienischem Wein in Frage und inspirierte eine ganze Generation von Produzenten, internationale Sorten jenseits des traditionellen Sangiovese-Herzens der Toskana zu erkunden. 1994 erhielt Sassicaia seine eigene DOC—Bolgheri Sassicaia—die einzige Appellation in Italien, die für ein einzelnes Weingut geschaffen wurde.
Die Weinberge von Bolgheri
Die Weinberge des Weinguts liegen zwischen dem Tyrrhenischen Meer und den Hügeln, die Bolgheri vom Landesinneren abschirmen. Kühler Seewind mildert die Sommertemperaturen und verlängert die Reifezeit, sodass Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc aromatische Komplexität neben struktureller Tiefe entwickeln können.
Die Vielfalt der Böden in Bolgheri spielt eine entscheidende Rolle in den Weinen des Weinguts. Schichten aus Kies, Sand, Ton und Kalkstein schaffen unterschiedliche Ausdrücke in verschiedenen Parzellen, wobei die besten Früchte für Sassicaia ausgewählt werden. Diese geologischen Merkmale, kombiniert mit sorgfältigem Weinbergmanagement und niedrigen Erträgen, bilden die Grundlage für Weine von Konzentration, Balance und bemerkenswerter Langlebigkeit.
Sassicaia und das Portfolio des Weinguts
Sassicaia besteht typischerweise aus etwa 85% Cabernet Sauvignon und 15% Cabernet Franc, wobei die Anteile je nach Jahrgang variieren. Nach der Gärung reift der Wein etwa 24 Monate in französischen Eichenbarriques und entwickelt geschichtete Aromen von Cassis, Zeder, Graphit und getrockneten Kräutern neben festen, aber raffinierten Tanninen. Es ist ein Wein, der darauf ausgelegt ist, sich über 30 Jahre oder mehr elegant zu entwickeln.
Guidalberto, eingeführt im Jahr 2000, mischt Cabernet Sauvignon mit Merlot und bietet einen zugänglicheren Ausdruck des Terroirs und der Weinphilosophie des Weinguts. Le Difese, der dritte Wein des Weinguts, kombiniert Cabernet Sauvignon mit Sangiovese und ist für einen früheren Genuss gedacht, während er die Klarheit und Balance beibehält, die Tenuta San Guido in seinem gesamten Sortiment definieren.
